Gula adalah bentuk paling mudah karbohidrat yang terdapat dalam buah-buahan, produk tenusu, gula-gula dan gula meja. Terdapat beberapa jenis gula, termasuk fruktosa, laktosa, sukrosa dan galaktosa. Badan anda menggunakan enzim khusus untuk mencerna gula dan menghasilkan tenaga. Orang tertentu mungkin dilahirkan tanpa enzim yang diperlukan untuk mencerna jenis gula tertentu, yang mengakibatkan intoleransi jenis gula tertentu. Intoleransi gula dapat menyebabkan gejala yang berbeza, bergantung pada jenis gula tertentu.
Intoleransi Laktosa
Mungkin jenis intoleransi gula yang paling terkenal adalah intoleransi laktosa. Laktosa adalah molekul gula disakarida yang terdiri daripada glukosa dan galaktosa yang terdapat dalam susu dan produk tenusu lain. Intoleransi laktosa disebabkan oleh kekurangan enzim laktase, yang memecahkan laktosa ke dalam galaktosa dan glukosa. Kekurangan laktosa sering berkembang selepas usia 2 tahun, apabila banyak badan orang mula menghasilkan kurang laktase. Gejala-gejala intoleransi laktosa sering berkembang dalam masa 30 minit hingga dua jam selepas makan produk tenusu. Gejala-gejala umum termasuk gas berlebihan dan kembung perut, sakit perut dan kembung, cirit-birit, dan loya.
Fruktose Intolerance
Fruktosa adalah monosakarida, jenis gula yang paling mudah. Semasa penghadaman, badan memecahkan fruktosa ke dalam molekul organik yang lebih kecil menggunakan enzim aldolase B. Intoleransi fruktosa adalah keadaan keturunan, yang bermaksud orang dilahirkan tanpa enzim aldolase B. Tanda-tanda intoleransi fruktosa sering berkembang sebaik sahaja bayi mula makan formula dan makanan. Sering muntah dan kesukaran makan sering timbul gejala awal. Kesengsaraan dan mengantuk yang berlebihan juga boleh menyebabkan. Dalam sesetengah kes, bayi dengan intoleransi fruktosa mungkin mengalami sawan, dan mungkin mengalami jaundis, menguning kulit dan mata.
Ketidakseimbangan Galaktosa
Galactose adalah satu lagi monosakarida sederhana, sama seperti struktur kepada glukosa. Intoleransi galaktosa juga biasanya diwarisi, dan berkembang pada awal bayi, terutamanya selepas meminum produk tenusu. Gejala-gejala ini sangat serupa dengan intoleransi fruktosa, termasuk muntah-muntah, pemakanan yang buruk dan kegagalan untuk mendapatkan berat badan. Kemandulan, kelesuan atau keletihan yang berlebihan juga boleh berkembang. Bayi dengan intoleransi galaktosa juga mungkin mengalami kejang dan jaundis.
Intoleransi Sucrose
Menggabungkan monosakarida mudah fruktosa dan glukosa bersama menghasilkan disaccharide yang dikenali sebagai sukrosa. Gula gula tulen atau gula tebu terdiri daripada sukrosa. Tubuh merosakkan sukrosa untuk pencernaan menggunakan invertase enzim, yang kadang-kadang disebut sucrase. Intoleransi sinar boleh menyebabkan gejala yang sama dengan intoleransi laktosa, termasuk gas yang berlebihan, kembung perut dan sakit perut dan kembung. Intoleransi sinar juga boleh menyebabkan gejala yang lebih teruk, seperti kegelisahan, kebimbangan, berdebar-debar jantung dan aritmia jantung.
