Sesetengah jenis bijirin, seperti granola, boleh mengemas sebanyak 12 g lemak hanya dalam satu hidangan. Bijirin lain, seperti coklat atau jenis perisa buah, boleh mempunyai sebanyak 30 g gula per hidangan. Banyak bijirin yang tinggi serat dan diperkaya dengan vitamin dan mineral penting, menjadikan mereka pilihan yang lebih berkhasiat untuk hidangan pagi anda. Biji rendah lemak dan gula rendah adalah pilihan kesihatan anda, tetapi mengetahui fakta pemakanan tambahan tentang setiap orang boleh membantu anda memilih pilihan lemak rendah yang paling berkhasiat.
Cheerios
Cheerios adalah bijirin sarapan rendah lemak, juga rendah gula. Klinik Mayo mengesyorkan memilih bijirin sarapan yang mempunyai 13 g gula atau kurang dalam satu hidangan. Satu cawan tiga suku berkhidmat Cheerios biasa mengandungi 3 g gula dan hanya 1.5 g lemak. Cheerios juga merupakan sumber serat yang baik, memberikan kira-kira 10 peratus daripada keperluan harian anda. Flavour Cheerios mengandungi jumlah serat yang sama dan juga lemak rendah. Bacalah label nutrisi untuk menentukan berapa banyak gula dalam setiap rasa kerana rasa Cheerios mengandungi lebih banyak gula daripada varieti biasa.
Gandum
Gandum adalah satu lagi jenis bijirin sarapan rendah lemak yang boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Satu cawan 3/4 cawan Gandum hanya mengandungi 1/2 g lemak. Saiz hidangan yang sama juga mengandungi 3 g serat dan hanya 4 g gula. Akan Clower, pengarang "Pelan Diet Tidak Tahu Perancis: 10 Langkah Mudah Mengurus Nipis untuk Kehidupan" menunjukkan bahawa bijirin sarapan yang terbaik adalah rendah lemak dan mengandungi nutrien tambahan seperti zink, besi, kalsium dan vitamin A dan C. Satu hidangan Wheaties menyediakan hampir separuh daripada keperluan besi harian anda dan kira-kira 10 peratus daripada keperluan vitamin A harian anda.
Gandum yang dicincang
Gandum yang dicincang adalah rendah lemak dengan hanya 1 g setiap hidangan 1-cawan. Laman web Mayo Clinic mencadangkan saiz sudu gandum yang dicincang sebagai hidangan pagi yang rendah lemak kerana ia mengandungi 6 g serat dan tidak mempunyai gula dalam setiap hidangan. Gandum yang dicincang diperkuat dengan beberapa vitamin dan mineral penting termasuk asid zink dan asid folik, yang meningkatkan nilai pemakanan keseluruhan bijirin di samping menjadi rendah lemak. Laman web Mayo Clinic menambah bahawa nilai setiap bijirin sarapan rendah lemak boleh ditingkatkan dengan menambahkan susu skim dan buah diiris untuk meningkatkan penggunaan kalsium dan vitamin tanpa menambahkan lemak ke makanan anda.
