Susu mungkin menjadi sebahagian daripada pelan diet yang sihat untuk membantu mengurangkan berat badan dan meningkatkan kesihatan. Satu kajian oleh penyelidik dari University of Tennessee mendapati bahawa orang yang berlebihan berat badan yang menggunakan tiga hidangan produk tenusu sehari lebih banyak kehilangan lemak perut selama enam bulan berbanding mereka yang mempunyai kurang daripada dua hidangan. Produk tenusu mungkin lebih berkesan untuk meningkatkan kadar badan yang membakar lemak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa selain menyediakan kalsium, susu juga merupakan sumber protein yang membakar lemak. Susu adalah sumber kedua-dua whey dan kasein, kedua-dua protein berkualiti tinggi yang dicerna dengan kadar yang berlainan, memberikan badan anda bekalan protein protein yang kukuh. Susu boleh ditambah kepada pelan diet yang seimbang selagi ia berada dalam julat kalori anda, kerana apa-apa kalori yang berlebihan akan berkemungkinan membawa kepada peningkatan berat badan.
Susu rendah lemak
Jenis-jenis susu yang berlainan disediakan berbeza-beza dari segi kandungan lemak jenuh. Jenis ini lazimnya termasuk 0 peratus, 1 peratus, 2 peratus dan 3 peratus susu, dengan peratusan merujuk kepada jumlah lemak tepu yang ada di dalam produk. Zero peratus dikenali sebagai bukan lemak atau susu skim; 1 dan 2 peratus adalah lemak rendah dan kurang lemak; dan 3 peratus adalah susu keseluruhan. Susu utuh adalah lemak tepu tertinggi. Lemak tepu adalah lemak tidak sihat yang boleh meningkatkan pembentukan plak di arteri, yang dikenali sebagai aterosklerosis; ini meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Secara umum, minum susu rendah lemak adalah disyorkan sebagai sebahagian daripada pelan diet yang sihat untuk mengelakkan peningkatan kalori dan risiko masalah kesihatan.
Susu coklat
Walaupun nama yang membosankan, susu coklat boleh menjadi tambahan yang sihat untuk diet apabila dimakan secara sederhana. Susu coklat baru-baru ini dianjurkan untuk manfaatnya dalam pemakanan pemulihan selepas latihan. Gabungan karbohidrat dengan protein menjadikannya minuman pemulihan yang ideal untuk memulihkan kedai-kedai glikogen yang habis dan memperbaiki otot yang lelah. Ini membantu menguatkan otot-otot dan memberikan tenaga tubuh untuk latihan seterusnya dan aktiviti biasa. Pertimbangkan untuk menambah susu coklat rendah lemak untuk diet anda sebagai minuman berprestasi tinggi berbanding minuman atau suplemen protein tinggi kalori.
Susu Organik
Susu organik yang disahkan bebas daripada hormon tambahan dan antibiotik. Kontroversi ada mengenai sama ada lembu yang diberi antibiotik boleh meningkatkan daya tahan antibiotik pada manusia, menjadikan ubat kurang efektif. Walau bagaimanapun, teori ini tidak pernah terbukti dalam kajian jangka panjang. Selain itu, hormon dalam susu tidak perlu menjadi perhatian, kerana ia adalah lembu yang disuntik dan bukan susu. Hormon disuntik yang diluluskan oleh FDA, rBGH dan IGF, mesti disuntik untuk memberi kesan yang berbeza berbanding dengan hormon steroid. Hormon protein ini dimusnahkan semasa pencernaan dan oleh itu tidak diserahkan kepada anda. Walau bagaimanapun, jika anda tidak yakin atau menentang etika suntikan lembu, maka anda mungkin ingin membeli produk susu organik yang disahkan yang dilabelkan sebagai hormon dan antibiotik percuma.
Susu soya
Susu kedelai adalah alternatif kepada susu tenusu bagi mereka yang tidak boleh bertoleransi susu, adalah vegetarian atau hanya mengelakkan produk tenusu. Susu kedelai mengandungi protein soya yang berasal dari kilang kacang soya. Soy telah ditunjukkan untuk menurunkan tahap kolesterol dan boleh membantu mencegah risiko penyakit jantung dan kanser tertentu. Susu kedelai juga lebih rendah dalam lemak tepu daripada produk tenusu lain, menjadikannya tambahan yang sihat untuk pelan diet.
