Apabila anda cuba menurunkan berat badan, anda ingin mengetahui spesifikasi. Apa yang boleh saya makan? Apa yang tidak boleh saya makan? Walaupun, secara teknikal, semua makanan sesuai dengan pelan penurunan berat badan yang baik, beberapa makanan mungkin menghalang usaha anda daripada yang lain. Jika anda cuba menurunkan berat badan, anda mungkin ingin mengelakkan teratur, atau manis, soda, kentang goreng dan kerepek kentang, daging merah dan daging yang diproses, makanan goreng dan karbohidrat dan gula-gula yang halus. Sebelum anda membersihkan almari dapur anda, berbincanglah dengan doktor atau ahli diet untuk membantu anda merancang pelan penurunan berat badan yang sesuai dengan keperluan dan gaya hidup anda.
Langkau Soda untuk Menurunkan Berat
Salah satu makanan paling mudah untuk menghapuskan diet anda apabila anda cuba menurunkan berat badan ialah soda biasa. Peminum soda cenderung untuk mengambil lebih banyak kalori daripada yang mereka fikir dan lebih cenderung untuk mendapatkan berat badan, menurut kajian 2014 yang diterbitkan dalam Jurnal Akademi Pemakanan dan Dietetik. Satu kaleng soda mempunyai 150 kalori dan 40 gram gula, dan ia tidak memberikan nilai pemakanan apa pun. Tambahan pula, soda tidak seperti mengisi jenis makanan atau minuman lain, menurut penulis kajian JAND 2014, dan mereka akhirnya makan lebih banyak kalori untuk memuaskan kelaparan.
Daripada soda, minum air dengan spritz lemon atau kapur pada diet berat badan anda. Atau, jika anda memerlukan sedikit manis, campurkan air seltzer dengan jus buah 100 peratus untuk mencipta minuman berkalori rendah kalori.
Kentang Goreng
Kentang adalah sayur-sayuran yang paling sering dimakan di Amerika Syarikat, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, dan kebanyakan orang Amerika memakan sayur-sayuran sebagai kentang goreng. Malangnya, kentang goreng merupakan penyumbang utama kepada penambahan berat badan, menurut kajian 2011 yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine. Kajian ini memandang makanan yang paling sering dikaitkan dengan kenaikan berat badan dan mendapati bahawa orang yang selalu makan kentang goreng mendapat sedikit lebih daripada 3 paun dalam tempoh empat tahun. Cip kentang tidak jauh lebih baik, menambah kira-kira 1 1/2 paun dalam bingkai masa yang sama. Daripada kentang goreng dan kerepek, pertimbangkan pilihan sayur-sayuran lain, seperti lobak panggang, kentang goreng panggang "kentang goreng" atau keripik kale, pada pelan berat badan anda.
Daging Merah, Daging Diproses dan Berat Badan
Anda juga harus mengelakkan daging diproses seperti bacon, sosej dan anjing panas, dan daging merah jika anda cuba memangkas. Walaupun tidak seburuk kentang goreng, jenis daging ini masing-masing boleh menambah satu paun tambahan setiap empat tahun, menurut penulis kajian NEJM 2011. Mereka tinggi lemak, yang menambah kalori dan boleh dibungkus dengan natrium yang ditambah semasa pemprosesan. Sodium terlalu banyak menyebabkan badan anda mengekalkan cecair, yang bukan sahaja memberi kesan kepada angka pada skala, tetapi ia juga dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah.
Satu keping daging mempunyai 43 kalori, 3 gram lemak dan 160 miligram natrium, dan pautan sosej daging babi mempunyai 75 kalori, 6 gram lemak dan 187 miligram natrium. Untuk penurunan berat badan, anda mungkin lebih baik mendapatkan protein anda daripada sumber ayam, makanan laut dan bukan daging seperti kacang atau tauhu. Sebagai perbandingan, pautan sosis tanpa daging hanya mempunyai 35 kalori.
Jangan Makan Makanan Goreng Apabila Mencuba Kehilangan
Ia bukan hanya kentang goreng yang anda ingin elakkan apabila anda cuba menurunkan berat badan, tetapi semua makanan yang digoreng. Ikan goreng, ayam, mana-mana ramuan yang adil seperti jeruk goreng dan kue sandwic kegemaran anda juga boleh menyumbang kepada penambahan berat badan. Proses penggorengan menambah kalori yang tidak perlu dari lemak yang digunakan untuk memasak, dan pembungkusan tambahan boleh menambah lebih banyak lagi. Semua kalori tambahan dikira apabila anda cuba menurunkan berat badan. Sekeping ayam goreng 3.5 auns mempunyai 192 kalori, manakala versi masak telah 172 kalori. Anda boleh menyimpan lebih banyak kalori dengan membakar ikan anda dan bukannya menggorengnya. Bahagian 3.5 auns ikan keli belut dan goreng mempunyai 229 kalori, sementara hidangan keli yang dibakar sama ada hanya 100 kalori. Untuk mengurangkan kalori untuk penurunan berat badan, selalu pergi untuk hidangan panggang, masak, rebus atau kukus.
Starch dan Makanan yang Dihasilkan Dengan Gula Ditambah
Resipi kanji, seperti roti putih, keropok dan pretzel, tidak memuaskan kelaparan anda seperti bijirin penuh, menurut kajian NEJM 2011, dan boleh menjadikannya lebih sukar bagi anda untuk menurunkan berat badan. Tukar roti putih anda untuk seluruh gandum dan cornflake untuk oatmeal untuk memuaskan kelaparan dan memperbaiki pinggang anda. Makanan gandum ini juga merupakan sumber nutrien yang lebih baik, termasuk serat, vitamin dan mineral.
Kue, kue, gula-gula dan lain-lain rempah manis juga boleh menghasilkan peningkatan berat badan, menambahkan sedikit kurang daripada 1/2 paun lebih empat tahun, menurut penulis kajian NEJM. Seperti soda dan karbohidrat yang halus, gula-gula adalah tinggi kalori, tanpa pemakanan dan tidak mengisi anda; sebaliknya, memuaskan gigi manis anda dengan buah. Daripada hidangan ais krim selepas makan malam, masukkan pisang beku dengan buah segar. Apel yang dibakar dengan irisan kayu manis dan badam juga membuat merawat yang sihat dan memuaskan.
