Diet South Beach dirumuskan oleh Dr Arthur Agatston dan bertujuan untuk menggalakkan pengambilan karbohidrat yang tepat, termasuk lemak yang sesuai seperti minyak zaitun dan kanola, buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu, serat, protein tanpa lemak dan bijirin. Menurut MayoClinic.com, South Beach Diet mensasarkan keseimbangan antara karbohidrat "betul" dan lemak "kanan" dan menghilangkan karbohidrat "buruk" dari diet untuk menggalakkan penurunan berat badan. The South Beach Diet juga menyekat lemak trans tidak lemak dan lemak tepu yang menggalakkan lemak yang tidak monounsaturated yang lebih sihat. Diet terdiri daripada tiga fasa dan bertujuan mengekalkan berat badan yang sihat.
Guidlines makan
Pengambilan protein tidak terbatas semasa Diet Pantai Selatan, jadi anda boleh mengambil sebanyak yang diperlukan untuk mengatasi kelaparan. Walau bagaimanapun, pengambilan protein terutamanya terdiri daripada protein tanpa lemak seperti potongan daging babi, domba atau ayam. Sayur-sayuran perlu dihadkan kepada 1/2 cawan dan satu hidangan buah dan kanji masing-masing dibenarkan setiap hari, yang boleh secara beransur-ansur meningkat kepada tiga hidangan. Sayuran berkanji seperti bit dan kentang dan buah-buahan gula yang tinggi seperti nanas, tembikai dan buah-buahan dalam tin boleh dielakkan. Hanya 1 1/2 cawan produk tenusu rendah lemak termasuk yogurt dan keju dibenarkan setiap hari bersama-sama dengan 1 sudu teh. mayonis atau minyak.
Sample Breakfast
The South Beach Diet menggalakkan makan sarapan pagi yang sihat dan mengisi. Dalam fasa dua, anda boleh memperoleh 27 peratus daripada jumlah kalori harian anda dari karbohidrat dan mereka biasanya menyarankan makan karbohidrat anda pada waktu pagi. Diet mencadangkan muffin bran pear sebagai sarapan pagi yang sesuai semasa fasa 2. Muffin ini terdiri daripada tepung pastri seluruh gandum, dedak gandum, pengganti gula granular, kayu manis tanah, baking soda, garam, satu peratus atau buttermilk bebas lemak, telur, minyak kanola, pear Bosc dan ekstrak vanila. Jika anda tidak menyukai rasa pir, cuba wafel mentega atau krep keju kotej.
Contoh Makan Tengah Hari
Laman web South Beach Diet mencadangkan bungkus stik yang dibungkus chipotle untuk hidangan dalam fasa 2. Bungkus pedas memerlukan cip chipotle dicincang, jalur stik flank, daun rendang romaine yang dicincang, tomato cincang dan jus limau segar. Ia dibalut dengan tortilla gandum 8-inci dan dihiasi dengan krim masam dan garam yang kurang lemak. Rasa pedas berasal dari sos adobo, yang dibuat daripada cuka, cili tulen, dan rempah lain. Panaskan balut di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar dan basuhkannya dengan air, soda diet atau teh es tanpa gula.
Makan Malam Sampel
Makan malam fasa 2 yang dicadangkan oleh South Beach Diet adalah tuna panggang dengan teriyaki glaze. Tuna adalah di atas minyak zaitun tambahan, edamame, zucchini dihiris, tomato ceri, kerang laut dan kernel jagung. Masukkan bumbu dengan garam, lada, bawang, bawang putih, basil, sherry atau ayam dan halia ayam. Untuk melengkapkan tuna bakar adalah gula yang rendah, sayuran teriyaki seperti. Gantikan dan hapuskan topping yang South Beach Diet sesuai dengan keinginan anda.
