Kunyit telah lama digunakan untuk manfaat pencernaan, anti-radang dan antioksidannya. Sebatian utama yang mana manfaat kunyit dikaitkan adalah curcuminoids dan minyak yang tidak menentu, menerangkan Pusat Kanser Memorial Sloan-Kettering. Walaupun kunyit mentah mempunyai banyak faedah yang diandaikan, penting untuk diperhatikan, sebagai Pusat Kebangsaan bagi Pelengkap dan Perubatan Alternatif, penyelidikan sedang berlangsung, dan sedikit bukti ilmiah semasa untuk menyokong mereka.
Manfaat Tract Digestive
Kandungan curcumin kunyit mencetuskan pengeluaran hempedu, yang dipercayai membantu sistem pencernaan, menerangkan Pusat Perubatan Universiti Maryland, atau UMMC. Kunyit boleh mengurangkan gejala gangguan pencernaan dan meredakan pedih ulu hati. Institut Kesihatan Kebangsaan, atau NIH, menambah bahawa kunyit mungkin memberikan bantuan daripada gejala sindrom usus yang tidak sihat, dan UMMC menyatakan ia dapat meningkatkan remisi radang ulseratif, bentuk penyakit usus radang. Kunyit boleh membantu merawat ulser perut juga, menurut NIH, yang juga memberi amaran bahawa dos yang tinggi boleh menjadi tidak produktif, seterusnya menjengkelkan perut.
Faedah Anti-Radang
Ejen anti-radang dalam kunyit mungkin berguna untuk melegakan gejala yang dikaitkan dengan keadaan reumatik, menurut NIH. Kunyit kadang-kadang digunakan sebagai sebahagian daripada rawatan untuk osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Ini boleh membantu kesakitan dan kehilangan mobiliti dari keadaan ini. Kunyit juga berguna untuk merawat uveitis, satu bentuk keradangan mata, menyatakan UMMC.
Mencegah Masalah Jantung dan Strok
Kunyit boleh membantu mencegah penyakit jantung, serangan jantung dan strok dengan kesannya terhadap beberapa faktor risiko utama ketiga-tiga keadaan ini. Ia boleh membantu menghentikan aterosklerosis, pembentukan plak arteri, menurut UMMC, dan ia boleh membantu mencegah pembekuan darah, menurut NIH. Selain itu, NIH memetik pengurangan LDL, atau paras kolesterol "buruk", sebagai manfaat yang mungkin dari kunyit.
Perlindungan Kanser
Kunyit boleh membantu mencegah, mengurus dan merawat berbagai bentuk kanser, termasuk kulit, payudara, prostat dan kanser kolon, menurut UMMC. Walau bagaimanapun, ia menunjukkan bahawa bukti hanya didapati dalam tiub ujian dan kajian haiwan setakat ini. Ciri-ciri antioksidan kunyit dipercayai paling kurang bertanggungjawab untuk kegiatan anti-kansernya.
Faedah lain
Kunyit boleh membantu mengawal paras gula darah pada pesakit diabetes, menurut UMMC. Keupayaan untuk meningkatkan aliran hempedu juga berguna dalam pencegahan batu karang, kata NIH, yang menambah manfaat lain yang mungkin. Ini termasuk perlindungan hati dan membantu dalam rawatan HIV, kudis dan jangkitan virus.
