Besi adalah mineral penting yang diperlukan untuk beberapa proses biologi penting, termasuk sintesis protein dan pembentukan sel darah merah. Tahap rendah besi dalam tubuh, atau kekurangan zat besi, boleh menyebabkan pelbagai gejala, termasuk kehilangan selera makan. Kekurangan zat besi adalah kekurangan nutrien yang paling biasa di Amerika Syarikat, menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University. Jika anda mengesyaki anda mempunyai kekurangan zat besi, rujuk doktor untuk pilihan diagnosis dan rawatan.
Kehadiran selera makan
Tahap rendah besi dalam tubuh boleh membawa kepada keadaan yang dikenali sebagai anemia kekurangan zat besi. Keadaan ini berlaku apabila tahap besi terlalu rendah untuk membolehkan pengeluaran sel darah merah yang mencukupi. Oleh sebab sel darah merah membawa oksigen ke setiap sel dalam badan anda, anemia kekurangan zat besi boleh menyebabkan gejala yang meluas, termasuk kehilangan selera makan, terutamanya di kalangan kanak-kanak dan bayi, melaporkan MayoClinic.com.
Suplemen Besi
Dalam kes-kes kehilangan selera makan akibat daripada tahap besi yang rendah, mengambil suplemen besi boleh meningkatkan selera makan. Mengambil suplemen besi 150 mg setiap hari selama 14 minggu meningkatkan selera makan dalam kajian 87 kanak-kanak yang kekurangan zat besi di Kenya, melaporkan artikel yang diterbitkan dalam edisi Mei 1994 mengenai "Journal of Nutrition." Meningkatkan selera makan dalam kanak-kanak kurang upaya besi dapat membantu meningkatkan kadar pertumbuhan dan juga mengurangkan kadar penyakit di kalangan kanak-kanak yang kurang gizi.
Gejala tambahan
Anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi boleh menyebabkan banyak gejala lain, terutamanya keletihan yang melampau, kelemahan otot dan sesak nafas. Pening, pengsan, ringan dan sakit kepala juga biasa. Peredaran yang lemah mungkin juga menyebabkan kulit pucat dan tangan dan kaki yang sejuk. Kesengsaraan dan sensasi kesakitan di kaki juga telah dilaporkan, menasihati MayoClinic.com.
Menambah Pengambilan Besi
Satu cara untuk mengelakkan tahap besi yang rendah dan kehilangan selera makan adalah untuk memastikan anda makan makanan yang mengandungi zat besi yang cukup. Makanan yang kaya dengan besi termasuk kacang kering, kuning telur, hati dan daging merah tanpa lemak, laporan Institut Kesihatan Kesihatan ensiklopedia perubatan dalam talian Medline Plus. Beberapa jenis makanan laut, termasuk tiram, salmon dan tuna juga mengandungi tahap besi yang tinggi. Biji-bijian utuh juga merupakan sumber besi, seperti bijirin sarapan yang dibentengi dengan besi. Kerang, babi dan kambing juga mengandungi kadar besi yang tinggi.
