USDA melaporkan bahawa orang dewasa Amerika mendapat 24 peratus daripada jumlah kalori yang banyak dari makanan ringan. Makanan ringan yang tepat tidak hanya membantu anda memenuhi keperluan nutrien anda, tetapi juga dapat mengurangkan kelaparan dan membantu anda mengawal berat badan anda. Minuman sugary, cip, gula-gula dan barangan bakar adalah antara makanan snek yang paling biasa, tetapi berfikir dua kali sebelum mencapai pilihan ini. Snek rendah glisemik, protein tinggi boleh membantu mencegah perubahan gula darah dan mengurangkan rasa lapar.
Mengenai Indeks Glycemic
Indeks glikemik makanan dengan karbohidrat adalah penunjuk tindak balas gula darah anda untuk memakan makanan tertentu. Institut Linus Pauling menerangkan bahawa memakan makanan glisemik tinggi membawa kepada pancang yang lebih tajam dan lebih besar dalam gula darah daripada memakan makanan glisemik rendah. Makanan yang diproses cenderung mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi daripada rakan-rakan yang tidak diproses. Sebagai contoh, lobak yang dimasak dan ditapis, pasta, kismis, dan jus buah-buahan, adalah glisemik yang lebih tinggi daripada lobak mentah, pasta gandum, anggur segar, dan buah-buahan. Biji-bijian, banyak sayur-sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan buah-buahan adalah glisemik rendah.
Manfaat Potensi Snek Rendah Glikemik, Tinggi-Protein
Tubuh mencuci makanan ringan glisemik tinggi, protein tinggi lebih perlahan daripada yang glisemik tinggi. Penghadaman yang perlahan dan melepaskan ke dalam aliran darah membantu menghalang pancang gula darah yang tidak sihat dan hipoglisemia seterusnya, atau penurunan mendadak dalam kadar gula darah. Protein dalam makanan ringan anda akan memperlambat penghadaman dan menangguhkan permulaan lapar sebelum makan berikutnya. Gula darah stabil dan kelaparan yang ditekan boleh membantu anda mengawal berat badan anda dan mengekalkan tahap tenaga antara makanan. Makanan yang kaya dengan protein berkualiti tinggi termasuk telur, tauhu, produk tenusu, daging, ayam dan ikan.
Idea Ringan Rendah Protein Rendah Glikemik, Protein
Telur rebus, kek keju rendah lemak, yogurt, edamame panggang atau kacang soya hijau, sup kacang atau lentil, dan kacang panggang atau kacang adalah makanan ringan glisemik yang rendah, protein tinggi. Sepasang sayuran mentah, seperti saderi, wortel, timun, dan lada merah, dengan berendam atau penyebaran protein tinggi, seperti hummus, bean dip, atau yoghurt Yunani. Idea lain termasuk tuna kaleng atau keju rendah lemak pada keropok gandum, ayam belanda atau dada ayam pada roti gandum, mentega kacang dengan kepingan epal, dan bijirin bijirin dengan susu skim.
Pertimbangan
Beberapa snek protein glisemik rendah dan tinggi protein tidak sihat. Keju dan keropok, tongkat sosej dan telur ayam yang tinggi lemak tepu, yang menimbulkan paras kolesterol LDL yang tidak sihat dalam darah anda. Bar gula-gula dengan kacang, campuran jejak dengan kepingan gula-gula dan beberapa jenis yogurt berperisa adalah tinggi gula dan kalori. Anda boleh menurunkan indeks glisemik makanan glisemik tinggi, seperti popcorn, keropok putih, dan roti putih, dengan memakannya dengan sumber protein, seperti mentega kacang, salmon kalkun atau yogurt.
