Kembung, sembelit, cirit-birit, kembung perut, sakit perut dan kekejaman adalah beberapa aduan gastrousus paling kerap. Sekiranya anda didiagnosis dengan IBS, atau sindrom usus besar, anda mungkin mengalami gejala gastrointestinal yang sangat menjejaskan kualiti hidup anda. Sesetengah pesakit IBS merasa lega dengan menghapuskan beberapa makanan, walaupun mengenal pasti makanan yang bermasalah itu boleh menjadi proses rumit dan sukar; bekerja dengan ahli diet berdaftar untuk bimbingan boleh memudahkan anda.
Badam
Badam adalah kacang yang sihat, mengandungi lemak mono tak tepu yang sihat, bersama dengan dos protein dan serat yang baik. Walau bagaimanapun, beberapa sebatian dalam badam mungkin bermasalah jika anda mengalami IBS. Ramai orang yang didiagnosis dengan IBS tidak bertoleransi terhadap beberapa karbohidrat fermentasi pendek, yang termasuk sebatian seperti fruktosa, fructans, galactans, laktosa dan poliol. Sehingga 2011, data tidak tersedia untuk menentukan sama ada badam mengandungi beberapa gula bermasalah ini. Pistachios telah diuji dan tinggi dalam fructans, jadi ia boleh hipotesis bahawa badam, sebagai kacang, juga akan berkongsi ciri ini. Fructans kurang diserap dan boleh menyebabkan penapaian dalam usus anda, menyebabkan distension abdomen, sakit, sembelit dan cirit-birit.
Blanching
Blancong badam anda boleh membantu anda menghilangkan kulit, yang boleh membuat badam lebih mudah untuk bertoleransi dengan IBS. Adalah mudah untuk mengeluarkan kulit badam di rumah. Bawa air mendidih, tambah badam anda dan biarkan mereka mendidih selama 1 minit, dan kemudian longkang. Setelah terkelupas, hanya memerah badam dan mudah keluar dari kulitnya. Biarkan kering. Buang kulit dan nikmati sedikit badam blanched anda untuk melihat jika anda bertolak ansur dengan lebih baik.
Rendam
Anda boleh merendam badam anda untuk menjadikannya lebih mudah dihadam. Rendam dalam air dan sedikit garam selama 8 hingga 12 jam. Selepas tempoh perendaman, longkor badam anda dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu yang paling rendah, atau dalam makanan dehidrator, sehingga mereka menjadi renyah lagi. Anda boleh bertolak ansur dengan badam sebaik sahaja ia dicemari dan direndam.
