Daya tarikan rendah karbohidrat, diet ketogenik adalah bahawa mereka membayar dengan cepat dengan penurunan berat badan yang cepat dan kemajuan ketara. Namun, memberikan semua karbohidrat yang enak, bagaimanapun, adalah sukar. Pemanis buatan, tanpa kalori boleh mengurangkan apa-apa perasaan kurang upaya dengan meningkatkan rasa makanan anda. Sebelum anda menambah satu sudu kecil aspartame ke kopi anda atau sembang diet soda lain, bagaimanapun, pertimbangkan kesan aspartam pada diet yang menyebabkan ketosis.
Ketosis
Ketosis adalah keadaan metabolik kelaparan yang berlaku apabila badan anda dilepaskan daripada glukosa, bahan api utama, dan terpaksa membakar lemak sebagai bahan bakar alternatif. Ramai pemakanan telah berjaya dalam diet ketogenik kerana ia tidak memerlukan banyak senaman dan membolehkan anda memakan daging diproses dan makanan berlemak lain yang biasanya tidak dibenarkan pada diet konvensional. Diet ketogenik telah berjaya digunakan untuk mengurangkan risiko kejang pada pesakit epilepsi. Walaupun para saintis masih belum mengenal pasti mekanisme yang menyebabkan ketosis mengurangkan kejang epilepsi, mereka telah memberi kita satu kajian besar mengenai tindak balas ketogenik dalam tubuh manusia.
Diet Ketogenic
Menurut Yayasan Epilepsi, ketosis dimulakan dengan tempoh berpuasa relatif yang membakar hampir semua glukosa yang ada beredar di dalam darah dan disimpan sebagai glikogen dalam hati dan otot. Sekali glukosa telah habis, tubuh terpaksa mengetuk kedai-kedai lemak untuk tenaga. Dalam keadaan ini, keton terbentuk di hati dan dilepaskan ke dalam aliran darah, meletakkan anda dalam keadaan ketosis. Dalam keadaan ini, selera makan ditindas, menjadikan diet ketogenik agak mudah untuk mematuhi sekali keadaan ketosis diinduksi. Diet ketogenik biasanya tinggi lemak, menghasilkan 80 peratus kalori dari lemak diet.
Aspartame dan Ketosis
Aspartame adalah pemanis buatan bebas kalori yang terdapat dalam minuman ringan diet dan produk bebas gula lain. Menurut artikel oleh Alan Gaby, MD, yang diterbitkan dalam edisi 2007 "Kajian Perubatan Alternatif, " aspartam diiktiraf sebagai agen pencetus, bersama dengan alkohol dan monosodium glutamat, yang boleh mengetuk ketosis. Pada diet yang sudah membataskan yang memerlukan anda untuk melepaskan banyak makanan kegemaran anda, melepaskan soda diet anda mungkin kelihatan berlebihan. Tetapi Gaby berpendapat bahawa diet ketogenik hanya berfungsi jika tegas dipatuhi.
Aspartame, Dietetik dan Kesihatan Ketogenik
Kedua-dua aspartam dan diet ketogenik telah dikenal untuk menimbulkan risiko kesihatan. Artikel Huffington Post, doktor dan penulis Dr. Joseph Mercola meledakkan aspartame sebagai neurotoxin yang mematikan, memetik episod dari pertempuran kerasnya untuk persetujuan Pentadbiran Makanan dan Dadah AS dan banyak kajian klinik yang menghubungkannya dengan kanser otak. Yayasan Epilepsi memberitahu kita bahawa diet ketogenik telah diketahui menyebabkan penyimpangan haid pada wanita, keradangan pankreas, penurunan kepadatan tulang, dehidrasi, batu ginjal dan batu karang. Lyle MacDonald, pengarang "The Diet Ketogenic: Panduan Lengkap untuk Dieter dan Pengamal, "mencadangkan minum air yang tinggi untuk mengimbangi dehidrasi.
