Sandwich daging lembu Itali biasanya ditemui di kawasan Chicago, dijual di restoran termasuk Portillo dan kedai sandwic lain. Sandwich biasa terdiri daripada roti roti putih yang tebal, dengan pedas daging lembu pedas panas, sos au jus, mozzarella cair, lada dan giardiniera. Maklumat pemakanan untuk sandwic daging lembu Itali yang tipikal berbeza-beza mengikut saiz bahagian keseluruhan, dan perkadaran dan kualiti ramuan yang digunakan.
Maklumat Pemakanan
Sehingga 2011, sandwic daging sapi Itali dari rantaian restoran Chicago Portillo mengandungi 47.1 g protein, 60 g karbohidrat, 27.6 g lemak dan 451 kalori. Lemak tepu membentuk 10.9 g jumlah; lemak mono tak tepu mewakili 12 g dan lemak tak tepu tak tepu membentuk 1 g dari jumlah kandungan lemak. Sandwich daging lembu Itali mengandungi 350 mg natrium, 730 mg kalium mineral dan 140 mg kolesterol.
Faedah Pemakanan
Sandwich daging lembu Itali adalah sumber protein yang kaya, yang memberikan 94 peratus daripada keperluan harian protein dewasa yang sihat. Selain itu, satu sandwic daging sapi Itali menyediakan anda dengan 21 peratus daripada keperluan kalium harian anda. Kandungan natrium sandwic tidak begitu tinggi, kerana daging lembu Itali adalah makanan yang baru disiapkan. Sejumlah kecil serat pemakanan - 3 g, atau 12 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan - terdapat dalam setiap sandwic daging lembu Itali.
Risiko Pemakanan
Bahaya kesihatan yang berpotensi yang berkaitan dengan pengambilan sandwic daging sapi Itali secara tetap berasal dari kandungan lemak tinggi mereka. Setiap sandwic mengandungi 140 mg kolesterol, iaitu hampir separuh daripada pengambilan harian maksimum yang disyorkan untuk orang dewasa yang sihat. Kandungan lemak keseluruhan satu sandwic daging sapi Itali - dan kandungan lemak jenuh - adalah sekitar separuh daripada pengambilan maksimum harian yang disyorkan. Sandwich daging lembu Itali sebagai sebahagian biasa diet anda boleh membawa anda melebihi pengambilan harian maksimum yang disyorkan lemak, lemak tepu dan kolesterol, yang semuanya boleh menyebabkan ramuan negatif untuk kesihatan anda.
Pertimbangan
Data pemakanan yang standard Portillo's-resipi daging lembu Itali sandwich hanya diberikan sebagai panduan untuk ini komposisi sandwich wakil dan saiz. Sandwich lebih besar daripada saiz standard Portillo mungkin akan mempunyai nilai yang lebih tinggi untuk setiap komponen pemakanan. Di samping itu, perkadaran ramuan yang digunakan dalam sandwich akan mengubah data pemakanan. Jika anda mahu daging lembu Itali yang lebih rendah lemak, anda boleh mengurangkan atau menghapuskan mozzarella dari sandwich, dan mengurangkan jumlah keseluruhan daripada daging lembu dan au jus.
