Makan ikan berminyak dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, seperti kemasukan kapsul minyak ikan dalam diet anda. Mereka mewakili sumber paling tumpuan kedua-dua asid eicosapentanoic dan asid decosahexanoic, sering dirujuk sebagai EPA dan DHA masing-masing. Ramai orang mungkin mempersoalkan sama ada mereka harus menggunakan minyak ikan jika mereka sudah makan ikan secara teratur.
Minyak ikan
Manfaat utama pusat minyak ikan di sekitar asid lemak rantaian panjang EPA dan DHA, yang anda akan dapati dalam kepekatan kira-kira 180 mg dan 120 miligram per gram. EPA dan DHA tergolong dalam sub-kumpulan lemak yang dikenali sebagai omega-3, yang mengambil nama mereka dari perbezaan dalam bentuk molekul mereka. Pakar pemakanan mengklasifikasikan omega-3 sebagai minyak penting, yang bermaksud bahawa tubuh anda tidak boleh mengeluarkannya sendiri dan mesti mengambilnya secara teratur untuk kesihatan yang optimum. Walaupun omega-3 terdapat dalam makanan tumbuhan seperti biji rami dan walnut, barang-barang ini memberikan bentuk yang berbeza dipanggil asid alpha-linolenic. Kompaun ini mesti menjalani penukaran di dalam badan ke dalam EPA dan DHA, omega-3 aktif, sedangkan kedua-dua yang terakhir datang sebelum terbentuk dalam minyak ikan.
Cadangan
MedLinePlus, sebuah perkhidmatan yang disediakan oleh Institut Kesihatan Nasional, menunjuk kepada omega-3 sebagai nutrien penting yang boleh membantu dalam pelbagai keadaan. Ia mencatat kesan minyak ikan pada penurunan penanda kardiovaskular seperti trigliserida dalam aliran darah dan mencegah serangan jantung. Ia mungkin mempunyai kesan positif terhadap keradangan keradangan seperti artritis, kemurungan dan penurunan berat badan. NIH mencadangkan antara 1 hingga 4 gram minyak ikan setiap hari.
Ikan Putih
Ikan putih termasuk ikan seperti cod, haddock, pollock dan whiting. Kemasukan yang popular kepada banyak makanan, ikan ini mempunyai daging kering, putih, yang menimbulkan label umum mereka. Walaupun ikan ini memegang rizab minyak dalam hati mereka, daging mereka menawarkan kandungan lemak yang sangat sedikit dan minyak omega-3 yang minimum. Orang yang hanya memakan ikan putih kemungkinan akan memerlukan kapsul minyak ikan untuk memastikan pengambilan omega-3 yang sesuai.
Ikan berminyak
Makarel, ikan hering, salmon dan sardin dianggap sebagai bentuk ikan berminyak. Ikan-ikan ini semua menawarkan kandungan minyak omega-3 yang lebih hebat. Gayla dan John Kirschmann, penyelidik pemakanan dan pengarang "The Almanac Nutrition, " menganggarkan bahawa salur salmon khas 7-ons memberikan sekitar 4 gram minyak omega-3. Seseorang yang memakannya, atau hidangan ikan berminyak yang sama, setiap hari tidak memerlukan tambahan untuk memenuhi cadangan rasmi.
Keperluan
Walaupun ternyata anda dapat mengekalkan fungsi metabolik yang normal dengan jumlah minyak yang lebih kecil, Coach Charles Poliquin percaya bahawa prestasi kesihatan manusia dan olahraga meningkat dengan peningkatan pengambilan minyak ikan. Jurulatih kekuatan Kanada, yang telah melatih 16 atlet pemenang pingat Olimpik, mencadangkan pengambilan lebih dari 10 gram sehari boleh membantu; Ini terpakai terutamanya kepada orang yang menjalani latihan keras atau mengalami keadaan keradangan dan juga mereka yang cuba menurunkan berat badan. Sedangkan kebanyakan orang boleh menganggap diri mereka dibekalkan dengan baik sama ada dengan penggunaan ikan berminyak atau kapsul minyak ikan, subkumpulan individu ini mungkin ingin memasukkan keduanya untuk hasil terbaik.
