Natrium bikarbonat, lebih dikenali sebagai baking soda, adalah bahan biasa dalam roti cepat dan barang bakar lain. Walaupun ia tidak memberi manfaat kepada orang yang mempunyai buah pinggang yang sihat, ia bermanfaat jika anda mempunyai penyakit buah pinggang. Tambahan yang murah ini boleh meningkatkan status pemakanan anda dan membantu melambatkan perkembangan buah pinggang. Bercakap dengan ahli diet buah pinggang anda sebelum menambahkannya kepada rejim pengurusan buah pinggang anda.
Buah Buahan dan Imbangan Asid
Penyakit buah pinggang kronik meningkatkan risiko anda untuk keadaan yang dikenali sebagai asidosis metabolik, tulis penulis ulasan yang terdapat dalam jurnal Nephrology Dialysis Transplantation Mei 2012 isu. Gagal buah pinggang kurang dapat menghilangkan asid dari badan anda, menyebabkan pengumpulan asid. Kejatuhan yang disebabkan oleh keseimbangan asid menganggu status pemakanan anda dengan menyebabkan pembaziran protein dan memburuknya masalah mineral tulang. Di samping itu, asid berlebihan kerosakan selanjutnya telah gagal buah pinggang. Akhirnya, asidosis metabolik menyumbang kepada perkembangan penyakit ginjal kronik.
Baking Soda adalah baik untuk buah pinggang
Soda penaik meneutralkan asid dan membantu membawa paras asid / alkali kembali seimbang. Ini menghalang asid daripada mengumpul dan melindungi buah pinggang anda daripada kerosakan yang berkaitan. Satu kajian yang diterbitkan pada bulan September 2009 mencadangkan penambahan baking soda bermanfaat bagi orang yang mengalami penurunan buah pinggang yang lanjutan. Dos harian melambatkan perkembangan penyakit buah pinggang, menurut kajian yang muncul dalam Journal of American Society of Nephrology. Ia menghalang pembiakan protein dan meningkatkan status pemakanan dengan meningkatkan asid amino.
Menyediakan Baking Soda
Bercakap dengan ahli diet buah pinggang anda tentang menambah baking soda sebagai sebahagian daripada rejimen pengurusan buah pinggang anda. Baking soda datang sebagai serbuk atau tablet yang anda larut dalam segelas air. Air akan kelihatan awan pada mulanya, jadi anda mungkin perlu menggerakkannya untuk membantu membubarkannya. Apabila ia dibubarkan, air akan kelihatan jelas sekali lagi dan anda bebas meminumnya. Soda penaik mempunyai rasa yang sedikit pahit. Pemakanan buah pinggang anda akan memberi panduan mengenai berapa banyak minuman. Pastikan tidak mengelirukan baking soda dengan serbuk penaik apabila membelinya.
Menguruskan Pengambilan Asid Pemakanan
Jika anda tertanya-tanya sama ada paras asid dalam diet anda mempunyai kesan ke atas fungsi ginjal, jawapannya adalah ya, menurut kajian yang terdapat dalam edisi 2014 American Journal of Nephrology. Penulis menulis bahawa pengambilan asid pemakanan mempengaruhi keseimbangan asid di dalam badan anda dan secara bebas boleh mempercepatkan penurunan buah pinggang.
Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, yang beralkali, membantu menurunkan buah pinggang, menurut maklumat Persatuan Nefrologi Amerika yang dibentangkan di Minggu Pinggang ASN November 2013. Sebagai pesakit CKD, anda biasanya perlu memilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang rendah kalium dan fosforus. Mengehadkan makanan yang menghasilkan asid seperti tepung gandum dan protein haiwan boleh membantu juga.
