AJ Bush menubuhkan Bush Brothers & Company pada tahun 1908. Walau bagaimanapun, enam dekad lagi, sebelum Bean Baked Bush yang terkenal di Amerika Syarikat telah menghasilkan hasil pada tahun 1969. Sejak itu, beberapa jenis rasa telah menyertai barisan produk syarikat. Hidangan sebelah yang popular ini menawarkan nilai pemakanan yang kukuh kerana kesihatan kacang; Walau bagaimanapun, bahan-bahan yang ditambah menjadikan produk ini satu yang anda tidak perlu berlebihan. Jumlah pemakanan berbeza-beza antara jenis rasa.
Kalori
Satu cawan 1/2, atau 130 g, dari Kacang Bakar Bush berkisar antara 110 hingga 160 kalori. Pilihan kalori yang paling rendah - jenis Bold & Spicy and Vegetarian - mengandungi 110 dan 130 kalori. Mereka yang mengandungi kalori yang paling banyak, termasuk Boston Recipe, Country Style dan Honey, dibuat dengan lebih banyak pemanis. Biji Gaya Negara, sebagai contoh, mengandungi lebih banyak gula perang berbanding dengan resipi asal; Resipi Boston mempunyai kedua-dua molase dan gula perang. Varieti ini mengandungi 160 kalori setiap hidangan.
Macronutrients
Kacang navy yang digunakan untuk membuat produk ini semulajadi mengandungi sedikit lemak. Babi yang digunakan untuk rasa kebanyakan jenis, bagaimanapun, sedikit meningkatkan kandungan lemak sehingga 1 g setiap hidangan. Kebanyakan karbohidrat dalam produk ini berasal dari kacang itu sendiri. Satu 1/2 cawan kacang navy biasa mengandungi 24 g karbohidrat, sementara hidangan yang sama dengan Kacang Bakar Bush mengandungi 24 hingga 33 g karbohidrat. Kacang juga merupakan sumber protein yang baik. Hanya satu hidangan Bush's Bean Pork mengandungi 6 g protein.
Kelemahan
Kebimbangan utama ialah kandungan gula dan natrium yang ditambah dalam Kacang Bakar Bush. Gula coklat, molase dan madu adalah bahan utama untuk kebanyakan jenis rasa. Kacang laut secara semulajadi tidak mengandungi gula, namun kebanyakan produk Bush mengandungi sekitar 12 g setiap hidangan. Biji-buahan Gaya Extra-sugary mengandungi 16 g setiap hidangan; Makan setengah daripada bar coklat standard mengandungi kurang gula. Seperti banyak makanan yang diproses, sejumlah besar natrium terdapat di Kacang Bakar Bush. Hidangan 1/2 cawan mengandungi 440 hingga 680 mg natrium, bergantung kepada rasa. Anda perlu mengambil tidak lebih daripada 2, 300 mg natrium sehari, mengikut Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk rakyat Amerika.
Sesuai dengan Diet Anda
Kacang Bakar Bush boleh masuk ke dalam diet yang sihat, selagi anda mengehadkan saiz bahagian anda dan menjadikannya hidangan sampingan sekali-sekala. Cuba buat kacang panggang sendiri jika anda ingin makan lebih kerap. Resipi berlimpah untuk versi yang lebih ringan yang mempunyai kurang garam dan gula namun masih memberikan profil rasa yang sama. Kacang kelabu adalah sumber serat dan protein yang sangat baik, yang membantu anda untuk berpuasa lebih lama. Mereka juga mengandungi besi, folat, kalsium dan magnesium.
