Protein diperlukan untuk pertumbuhan otot dan pembaikan tisu. Walaupun protein ditemui dalam pelbagai jenis makanan, shake tambahan memberikan akses mudah kepada protein. Goncang datang dengan pelbagai rasa dan boleh dicampur dengan cecair termasuk susu atau air. Protein goncang dengan susu mengandungi lebih banyak kalori daripada yang dibuat dengan air dan lebih baik jika anda cuba untuk mendapatkan berat badan. Elakkan shake berasaskan susu jika anda cuba mengurangkan berat badan. Sentiasa berunding dengan doktor sebelum memulakan diet baru.
Kategori Protein
Menurut "Pemakanan untuk Kesihatan, Kecergasan dan Sukan" oleh Melvin H. Williams, protein terdiri daripada 20 asid amino. Lapan asid amino penting mesti datang dari diet anda, manakala 12 daripada mereka secara semula jadi terbentuk di dalam badan anda. Sumber protein bervariasi dalam kandungan asid amino. Sumber haiwan adalah protein lengkap yang mengandungi semua lapan asid amino, sementara sumber tumbuhan tidak lengkap dan kekurangan sekurang-kurangnya satu asid amino. Sumber tumbuhan boleh digabungkan untuk membentuk protein lengkap.
Manfaat Shake
Protein shake dirumuskan sebagai protein lengkap. Shake protein whey dibuat dengan produk susu, sementara shake protein soya adalah berasaskan tumbuhan. Menurut "Buku Panduan Nutrisi Sukan Nancy Clark, " shake membolehkan anda menggunakan protein lengkap tanpa membuat makanan atau membuat kombinasi protein berasaskan tumbuhan. Sesetengah shake menyediakan vitamin dan mineral tambahan.
Pemakanan Susu
Susu datang secara keseluruhannya, jenis lemak yang kurang lemak dan bebas lemak; Oleh itu, pilihan susu memberi kesan kepada protein-goncang kandungan. Satu cawan susu mengandungi 146 kalori; secangkir susu 2 peratus mengandungi 122 kalori; dan susu tanpa lemak mempunyai 83 kalori setiap cawan. Oleh kerana benteng, kebanyakan jenis susu memberikan 8 g protein setiap cawan. Oleh itu, susu akan menambah kalori dan protein kepada goncangan anda, manakala air tidak memberi nutrien tambahan. Shake protein adalah protein lengkap dengan atau tanpa penambahan susu.
Keperluan Protein
Menurut Persatuan Kekuatan dan Keadaan Kebangsaan, seorang dewasa dewasa memerlukan 0.8 g protein per kg berat badan manakala individu yang melakukan latihan kekuatan memerlukan 1.5 hingga 2 g protein harian per kg berat badan. Walaupun badan anda memerlukan protein, protein berlebihan tidak bermanfaat. Tubuh sama ada menukar protein berlebihan menjadi lemak - dan menyimpan lemak - atau ia mengeluarkannya tanpa menggunakannya.
Pakar Insight
Pemakanan klinik Mayo, Katherine Zeratsky, RD, LD, menyatakan bahawa bergantung kepada gusi protein dan bukannya makanan biasa boleh menyebabkan anda kehilangan manfaat nutrisi keseluruhan makanan. "Selagi anda makan makanan yang sihat, menambah protein tambahan - sama ada melalui shake protein atau sumber lain - tidak perlu, " kata Zeratsky.
