Kebanyakan rambut anda terdiri daripada protein (dengan sedikit lemak dan beberapa komponen lain), khususnya protein yang dipanggil keratin. Dan protein yang anda dapat dalam diet anda boleh membantu rambut anda tumbuh dan kekal sihat, kata Shani Francis, MD, MBA, pengarah perubatan dan ketua pengarah kesihatan Ashira Dermatology.
Itu kerana untuk berkembang, rambut anda memerlukan blok bangunan protein, yang dipanggil asid amino. Badan anda boleh menghasilkan 11 daripada 20 asid amino, tetapi itu bermakna anda perlu mendapatkan sembilan asid amino yang dipanggil asid amino penting - dari makanan.
Jika diet anda rendah protein lengkap, yang mengandungi semua sembilan asid amino penting, anda mungkin mengalami keguguran rambut, menurut laporan Januari 2017 yang diterbitkan dalam Dermatology Practical & Conceptual . Biotin, vitamin B yang terdapat dalam protein yang anda makan, membantu memetabolisme asid amino dan dapat menyokong rambut yang kuat dan sihat, kata Dr. Francis (walaupun anda mungkin tidak memerlukan suplemen biotin melainkan anda kekurangannya, menurut penyelidikan Mac 2019 diterbitkan dalam Dermatologi dan Terapi ).
Salah satu keutamaan badan anda ketika menggunakan protein, kata Dr. Francis, adalah untuk menyokong tisu otot yang sihat. Jika badan anda tidak mendapat protein yang cukup untuk mengekalkan fungsi otot asas, rambut anda akan menderita terlebih dahulu, katanya. "Tubuh menggunakan segala yang dapat dilakukan untuk meneruskan apa yang paling penting, " katanya.
Berapa Banyak Protein Adakah Saya Perlu?
Kekurangan protein sangat jarang berlaku di Amerika Syarikat, walaupun di kalangan mereka yang mengikuti diet vegetarian dan vegan, menurut Perpustakaan Perubatan Nasional Amerika Syarikat. Pengambilan harian yang disyorkan adalah kira-kira 46 hingga 56 gram protein untuk orang dewasa, atau kira-kira 10 hingga 35 peratus daripada jumlah pengambilan kalori, menurut Harvard Health Publishing. Dr. Francis mengesyorkan pesakit wanita puratanya mensasarkan 40 gram protein setiap hari.
Selepas kira-kira dua hingga tiga bulan tidak mendapat protein yang mencukupi, seseorang mungkin mula melihat keguguran rambut, menurut American Academy of Dermatology (AAD).
Sumber Terbaik Protein untuk Rambut Sihat
Walaupun dia mencadangkan untuk mendapatkan nutrien anda daripada makanan secara keseluruhannya, Dr. Francis berkata apa yang paling penting ialah mendapatkan protein yang cukup, tempoh. "Sesetengah orang memilih bar protein atau shake, dan jika lebih mudah untuk mendapatkan protein seperti itu, saya tidak mendiskriminasi."
Sumber protein protein kurus termasuk ikan, telur, ayam, tenusu, kacang, kacang-kacangan, quinoa dan kacang; bersama-sama mereka akan menyediakan protein lengkap badan anda perlu melakukan fungsi normal, termasuk pertumbuhan rambut. Peringatan mesra: Satu saiz protein protein tidak terlalu besar - kira-kira tiga auns, atau saiz kad dek, dalam kebanyakan kes.
Dr. Francis menegaskan bahawa walaupun mereka yang mengikuti diet protein yang ketat, seperti diet vegan, masih boleh memenuhi keperluan protein mereka daripada protein berasaskan tumbuhan tetapi mengesyorkan vegan berfungsi dengan pakar diet.
Produk haiwan, termasuk ayam, ikan dan kuah tulang mengandungi sejumlah besar jenis protein yang secara semula jadi dibuat dalam badan kita yang dipanggil kolagen. Asid amino yang membentuk kolagen, sekali ditelan, boleh menggabungkan semula untuk menghasilkan keratin, dengan itu menyokong rambut yang kuat dan berkilat.
Perlu diingat bahawa walaupun sekatan protein pasti membawa kepada keguguran rambut, Dr. Francis berkata, ada faktor lain yang mungkin menyumbang kepada rambut menipis, menurut AAD. Sebelum memuat protein, anda mungkin perlu mengecualikan (dengan bantuan profesional perubatan) tahap tinggi vitamin A, tahap besi yang rendah, penyakit tiroid, jangkitan, tekanan atau kekurangan zat makanan dari gangguan makan.
