Apabila anda menjangkakan, sesetengah makanan yang dianggap selamat bagi orang dewasa boleh berbahaya kepada bayi anda yang sedang berkembang. Sekiranya anda mempunyai barbeku yang akan datang, anda mungkin tertanya-tanya jika makanan yang dimasak oleh arang ada di senarai don't-eat. Menyediakan bahawa makanan dimasak dengan teliti, anda boleh pergi ke hadapan dan menikmati makanan yang dimasak. Anda mungkin mahu menjauhi asap arang, bagaimanapun, untuk mengelakkan menghidu bahan kimia berbahaya. Sentiasa bercakap dengan doktor anda, bagaimanapun, untuk memastikan bahawa makanan yang dimasak arang selamat untuk anda dan bayi anda yang belum lahir.
Sebelum Anda Memasak
Mengambil langkah sebelum anda memadamkan gril arang dan semasa memasak adalah penting untuk melindungi kesihatan bayi anda. Ini bermakna menyimpan daging mentah dalam peti sejuk, kemudian mengeluarkannya sebelum anda memasaknya. Melakukannya membantu mencegah kemungkinan bakteria dapat tumbuh pada daging. Jika daging anda beku, mencairkannya dengan betul di dalam peti sejuk adalah penting untuk memastikan daging itu dapat dimasak dengan teliti.
Pemanasan Sejenak
Apabila anda memasak dengan arang, jangan letakkan daging di atas panggangan sehingga aroma mempunyai permukaan yang berwarna merah, tetapi kelabu yang menyala, yang menandakan bahawa ia adalah masa untuk memasak. Daging anda mesti dimasak sepenuhnya - tidak ada warna merah jambu di tengah. Walaupun daging anda hangus di luar, ini bukan penunjuk bahawa daging anda sama rata dimasak.
Toxoplasmosis
Jika anda memasak daging babi atau kambing, anda berisiko tinggi untuk jangkitan yang dipanggil toksoplasmosis. Walaupun parasit ini biasanya akan menyebabkan gejala seperti selesema, parasit dikaitkan dengan menyebabkan kerosakan otak pada bayi anda dan kemungkinan keguguran. Dengan syarat daging ini dimasak dengan teliti, anda boleh memakannya dengan selamat. Walau bagaimanapun, anda mungkin mengambil langkah berjaga-jaga yang khusus apabila memakan daging babi atau kambing yang dibakar.
Amaran
Semasa memakan makanan yang betul-betul dimasak di atas panggangan arang tidak boleh membahayakan anda atau bayi anda, penting untuk mengelakkan asap yang berasal dari panggangan arang. Ini kerana gril arang boleh memancarkan karbon monoksida, jelaga dan zat yang berbahaya ke udara. Zarah-zarah ini dapat mengurangkan jumlah oksigen yang ada di dalam aliran darah anda, yang juga boleh menjejaskan oksigen ke sel-sel bayi anda. Sentiasa masak di atas panggangan arang di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik dan elakkan asap bila mungkin. Walaupun asap tidak dianggap berbahaya kepada orang dewasa, ia boleh menjejaskan janin anda yang sedang berkembang, menurut World Healthy Child Healthy, organisasi bukan untung yang didedikasikan untuk mengurangkan pendedahan kimia pada kanak-kanak.
