Velveeta adalah produk keju diproses dipasteurisasi yang diperkenalkan pada tahun 1928, dan telah digunakan sebagai asas untuk berkrim, licin dips untuk generasi. Kerana keju Velveeta cair dengan lancar, Crock-Pot adalah cara yang berkesan untuk menyediakan pembuka selera atau mencelupkan cheesy, dan memerlukan sedikit kerja di pihak anda. Hanya dalam beberapa jam, anda akan mempunyai sos keju hangat dan licin yang boleh anda nikmati dengan sendiri atau menggabungkan dengan rempah-rempah untuk mencelupkan sedap.
Crock-Pot
A Crock-Pot - periuk elektrik pemanis suhu rendah - adalah alat dapur yang memudahkan anda menggabungkan bahan-bahan anda dan biarkan mesin melakukan semua kerja untuk anda. Apabila anda menggunakan Crock-Pot, makanan anda memasak secara perlahan-lahan, membolehkan bahan-bahan untuk menghimpunkan bersama-sama untuk mencipta hidangan beraroma. Crock-Pot anda boleh memasak pelbagai jenis makanan, termasuk daging, ikan dan sayur-sayuran. Keju Velveeta adalah makanan lain yang memegang dengan baik untuk memasak masa Crock-Pot yang perlahan.
Velveeta vs Keju
Apabila anda membuat keju keju, anda mungkin mahu konsistensi yang lancar daripada rumpun keju cair yang tidak rata. Kebanyakan cendawan yang dicincang, seperti cheddar atau mozzarella, tidak mencairkan sama rata, mengakibatkan berenang yang kental dan tidak bercampur-campur. Velveeta mencairkan tekstur halus dan tidak bergumpal bersama, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk dips dan sos. Pamela Rice Hahn, pengarang "The Cookbook All Slow Cooker, " mencatat keju Velveeta tidak sepertinya boleh memisahkan sama seperti keju cincang. Ini akan menghalang kening anda dari menjadi berminyak di atas, yang menjadikannya sukar untuk menggabungkan keju anda.
Arahan
Potong sepotong roti 1-pound keju Velveeta ke dalam kiub kecil. Letakkan kiub ke Crock-Pot anda. Hidupkan Crock-Pot ke bawah, tutup dan masak selama 30 minit. Kacau keju Velveeta, masak dan masak sehingga keju sepenuhnya halus dan cair, kira-kira 1 hingga 2 jam. Matikan haba pada Crock-Pot anda untuk memanaskan agar keju menjadi licin dan panas tanpa memasaknya lagi.
Petua
Tambah rempah ke keju Velveeta anda untuk meningkatkan rasa keju cair anda. Serbuk cili atau perasa taco akan menghasilkan rasa pedas, dan serbuk rosemary atau bawang putih akan mencelupkan sos atau sos yang lebih gurih. Sertakan bahan-bahan tambahan di Crock-Pot dengan keju Velveeta untuk membuat lebih banyak hidangan. Tambah daging lembu yang dimasak dan dicincang jalapenos untuk taco dip, atau tambah bayam yang telah dimasak dan cincang artichoke hati untuk pembuka lazat. Jangan masak keju Velveeta anda lebih lama daripada yang diperlukan untuk mencairkannya sepenuhnya. Ini akan mengeringkan keju dan menjejaskan rasa.
