Minum segelas susu adalah sebahagian daripada mengekalkan pemakanan yang sihat - sebenarnya, USDA mengesyorkan bahawa orang dewasa mengambil tiga hidangan 1-cawan susu rendah lemak atau bebas lemak setiap hari (1 cawan susu bersamaan dengan satu hidangan). Segelas susu adalah sumber kalsium, kalium dan vitamin D, A dan K yang baik.
Petua
Terdapat 149 kalori dalam hidangan susu penuh 1-cup, menurut Central Data Makanan USDA. Kalori dalam susu untuk hidangan 1-cup bukan lemak atau susu skim mengandungi 91 kalori.
Faedah Kaca Susu
USDA mengesyorkan mengambil tiga cawan produk tenusu setiap hari untuk kanak-kanak dan lelaki dan wanita dewasa (kanak-kanak 2 hingga 3 tahun harus mempunyai 2 cawan setiap hari dan kanak-kanak berumur 4 hingga 8 tahun mempunyai 2 1/2 cawan). Satu hidangan susu ditakrifkan sebagai satu cawan. Kalori dalam susu akan bergantung kepada jika segelas susu adalah keseluruhan, mengurangkan lemak atau skim.
Susu kaya dengan kalsium - kunci dalam membina tulang dan gigi dan mengekalkan jisim tulang. Produk tenusu merupakan sumber utama kalsium dalam diet Amerika, menurut USDA, yang menyatakan bahawa mengkonsumsi cawan 3 gelas yang disyorkan produk tenusu dapat meningkatkan massa tulang.
Susu juga mengandungi kalium mineral, yang diperlukan untuk membantu mengekalkan tekanan darah yang sihat. Vitamin lain yang disediakan dalam segelas susu termasuk vitamin D, yang membantu badan mengekalkan tahap kalsium dan fosforus yang betul, dan vitamin A dan K, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan tulang. USDA menasihatkan memakan produk susu yang berada dalam bentuk lemak rendah atau lemak mereka kerana mereka memberikan sedikit atau tiada lemak pepejal.
Data Pemakanan Susu
Satu porsi susu penuh mengandungi:
- 149 kalori
- 7.9 gram lemak
- 4.6 gram lemak tepu
- 0.5 gram lemak tak tepu
- 2 gram lemak tak jenuh tunggal
- 24 miligram kolesterol
- 105 miligram natrium
- 322 miligram kalium
- 12 gram karbohidrat
- 0 gram serat makanan
- 12 gram gula
- 7.7 gram protein
- 7.9 peratus daripada nilai harian (DV) untuk vitamin A
- 0 peratus DV vitamin C
- 21 peratus kalsium DV
- 0.4 peratus DV besi
Sebaliknya, hidangan 1-cup bukan lemak atau susu skim mengandungi:
- 91 kalori
- 0.2 gram lemak
- 0.1 gram lemak tepu
- 0 gram lemak tak tepu
- 0.1 gram monounsaturated di
- 4.9 miligram kolesterol
- 103 miligram natrium
- 382 miligram kalium
- 12 gram karbohidrat
- 0 gram serat makanan
- 12 gram gula
- 8.3 gram protein
- 10 peratus daripada vitamin A
- 0 peratus DV vitamin C
- 23 peratus kalsium DV
- 0.4 peratus DV besi
Kelemahan kepada Tenusu
Minum susu dan memakan produk tenusu secara sederhana, terutamanya apabila mereka datang dari sumber rendah atau tidak lemak, disarankan sebagai sebahagian daripada diet harian yang sihat oleh USDA. Tetapi terdapat beberapa kelemahan untuk tenusu, salah satunya adalah untuk orang yang mengalami intoleransi laktosa - ketidakupayaan untuk memproses tenusu. Makan atau minum tenusu boleh menyebabkan kekejangan, kembung, gas dan cirit-birit dengan gejala ringan dan teruk.
Susu lemak penuh dan produk tenusu lain juga tinggi lemak tepu, Sumber Pemakanan Universiti Harvard menunjukkan. Ini penting untuk disedari kerana pengambilan lemak tepu yang tinggi adalah faktor risiko penyakit jantung. Beralih kepada susu tanpa lemak atau skim boleh menghilangkan lemak tepu dalam segelas susu setiap hari.
Secara umumnya, mengambil nilai susu dan produk tenusu harian yang disyorkan - terutamanya dalam bentuk lemak yang lebih rendah - dianggap selamat dan penting untuk mengekalkan kesihatan secara keseluruhan.
