Kacang digunakan untuk menjadi pemakanan diet yang "sihat" kerana kandungan lemak tinggi mereka. Sekarang Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk orang Amerika mengesyorkan termasuk mereka sebagai sebahagian daripada diet yang baik. Walaupun kalori dalam cashews tinggi, ia mengandungi nutrien yang pelbagai.
Cashews termasuk mineral penting, antioksidan dan fitosterol, dan merupakan sumber lemak yang sihat. Walau bagaimanapun, menikmati lebih daripada segenggam boleh menjadikan makanan ringan bermanfaat kepada sumber berpotensi tambahan.
Petua
Terdapat sejumlah besar kalori dalam kacang. Anda akan mendapat 164 kalori dalam 1 auns cashews.
Kira kalori dalam Cashews
Seperti semua kacang, kalori dalam cashews tinggi. Anda akan mendapat 164 kalori daripada makan 1-auns kacang panggang kering, menurut USDA FoodData Central. Anda mungkin akan terkejut apabila mengetahui bahawa satu ons minyak kacang panggang mempunyai hampir sama dengan nombor -163 kalori. Apabila anda makan mete, kawalan bahagian penting. Menurut Cleveland Clinic, 1 auns kas kacang sederhana adalah kira-kira 18 kacang.
Satu hidangan harian kacang boleh memberikan manfaat kesihatan yang signifikan, tetapi anda akan menafikan semua positif jika snek jambu mentega anda menambah kalori tambahan yang cukup untuk menyebabkan penambahan berat badan. Jangan genggam genggam kacang secara rawak di dalam mulut anda tanpa mengesan berapa banyak yang anda makan. Sertakan kalori dari kacang mete sebagai sebahagian daripada jumlah kalori anda dan bukannya menambahnya kepada diet biasa anda.
Berhati-hati dengan Kandungan Lemak Tinggi
Jumlah kalori adalah garis bawah untuk penyelenggaraan berat badan, tetapi jumlah kalori dari lemak adalah satu lagi pertimbangan penting untuk kesihatan anda. Menurut USDA FoodData Central, satu ons cashews mempunyai 13 gram lemak total, yang menambah sehingga 117 kalori.
Akademi Sains Negara mengesyorkan mendapatkan 20 hingga 35 peratus daripada jumlah kalori harian anda daripada lemak. Penyajian cashews 1-ons mengandungi 14 gram lemak. Itulah banyak lemak untuk sedikit makanan, jadi pastikan anda mengerjakannya dengan jumlah pengambilan harian anda.
Pada sisi positif, kacang mete terutama memberikan lemak tak tepu yang sihat, dan mereka tidak mempunyai kolesterol. Kira-kira 22 peratus daripada lemak dalam cashews tepu - jenis lemak yang "buruk" yang boleh menyumbang kepada kolesterol darah dan penyakit jantung, menurut Mayo Clinic.
Selebihnya lemak dalam mete terdiri daripada lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu. Kedua-dua lemak menurunkan jumlah kolesterol dan membantu mengurangkan tahap lipoprotein berkepadatan rendah, yang lebih dikenali sebagai "kolesterol jahat."
Tetapi lemak tak jenuh tunggal menawarkan manfaat lain: Mereka dapat membantu meningkatkan kadar lipoprotein berkepekatan tinggi, atau HDLs. Ini dianggap sebagai kolesterol baik kerana mereka membawa lemak yang tidak sihat ke hati, di mana mereka dielakkan dari badan.
Kira Karbohidrat dan Protein
Cashews mempunyai 9 gram karbohidrat total dalam hidangan 1-ons. Walaupun ini bukan jumlah yang besar - ia hanya 3 peratus daripada nilai harian untuk karbohidrat - cashews mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada kacang pokok lain.
Cashews mengandungi sedikit serat pemakanan - hampir 1 gram setiap hidangan 1-ons atau 4 peratus daripada nilai harian - dan kira-kira 1 gram gula semulajadi, yang termasuk dalam kalori untuk jumlah karbohidrat. Karbohidrat yang lain terdiri terutamanya daripada kanji, yang merupakan karbohidrat kompleks yang besar yang membantu mencegah pancang dalam gula darah kerana ia dicerna lebih perlahan daripada gula mudah, menurut Mayo Clinic.
Satu hidangan cashews 1-ons memberikan 5 gram protein - 5 hingga 11 peratus daripada keperluan harian anda. Menurut Akademi Sains Kebangsaan, lelaki memerlukan sekurang-kurangnya 56 gram protein sehari sedangkan wanita memerlukan 46 gram.
