Memasak roti sayuran dalam ketuhar anda mengambil masa yang lebih lama daripada dengan memasak dapur atas tetapi memerlukan perhatian yang lebih kurang sebagai masak masak. Walau bagaimanapun, kerana langkah-langkah yang anda ambil untuk menyediakan tepung roti adalah sama, kebanyakan resipi patty veggie adalah calon yang baik untuk baking oven. Sama ada anda mempersiapkan dan memasaknya dengan segera atau membekukan untuk dimasak kemudian, patties sayuran boleh menjadi hidangan lazat serta pengganti yang baik untuk tepties daging tanah yang sarat dengan lemak.
Langkah 1
Panaskan ketuhar anda ke suhu sederhana panas 350 hingga 400 darjah F.
Langkah 2
Pindahkan roti sayuran segar atau beku ke lembaran penaik tanpa kayu dengan spatula. Sebagai pilihan alternatif, semburkan lembaran baking biasa dengan semburan minyak sayuran untuk memelihara patties daripada melekat pada kuali semasa memasak.
Langkah 3
Masak ubi sayuran selama kira-kira tujuh hingga sembilan minit, kemudian pasangkannya dengan spatula dan teruskan masak selama lima minit lagi.
Langkah 4
Masukkan termometer daging ke dalam satu atau lebih patties dan pastikan suhu adalah 165 darjah F sebelum mengeluarkan tepung dari ketuhar anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Lembaran penaik
Spatula
Semburan minyak sayuran
Termometer daging
Petua
Apabila anda merancang memasak patties sayuran buatan sendiri di dalam oven anda, tempat yang baik untuk dimulakan adalah di atas dapur anda. Sayuran mentah seperti bawang dan cendawan menambah kelembapan yang perlu membuat tepung anda berair dan membuatnya kering semasa membuat roti.
Chill veggie segar sebelum memasaknya di dalam oven anda. Menyejamkan tepties selama kira-kira 30 minit akan membantu mencegah runtuh semasa memasak. Paip beku boleh terus dari pembeku anda ke ketuhar anda.
