Walaupun ia adalah OK untuk makan sosis Itali, bukan jenis daging yang perlu anda makan sepanjang masa atau dalam kuantiti yang banyak. Dibuat dengan daging babi dan berperisa dengan bawang putih dan adas atau anise, sosej Itali - sama ada manis atau pedas - tinggi kalori, lemak dan natrium. Mengetahui maklumat pemakanan untuk sosis 1 paun Itali boleh membantu anda memikirkan bagaimana mungkin, atau mungkin tidak, bekerja dalam pelan diet anda.
Kalori yang tinggi
Sosej sosej Itali mengandungi 1, 463 kalori. Rata-rata, wanita dewasa memerlukan di mana saja dari 1, 600 hingga 2, 400 kalori sehari, dan lelaki dewasa memerlukan 2, 000 hingga 3, 000 kalori setiap hari. Jadi 1 paun sosej memenuhi hampir semua atau sekurang-kurangnya setengah keperluan kalori harian anda. Walaupun anda makan bahagian 3.5 auns yang berpatutan, ia masih mempunyai 323 kalori. Berbanding dengan daging tanpa lemak seperti ayam daging putih, yang mempunyai 173 kalori dalam bahagian 3.5 auns, sosej Itali adalah daging kalori tinggi.
Sumber Lengkap Protein
Suatu hidangan sosis yang dimasak 1 paun mengandungi 90 gram protein. Sebagai sumber protein haiwan, sosis Itali mengandungi semua asid amino penting, menjadikannya protein sumber yang lengkap atau berkualiti tinggi. Protein dalam sosej ini digunakan untuk mengekalkan dan menggantikan protein yang terdapat dalam sel, organ dan tisu anda. Walaupun anda mungkin tidak makan 1 paun sosej dalam satu persatu, ia lebih memenuhi keperluan protein harian anda. Adalah disyorkan bahawa wanita mendapat 46 gram protein setiap hari dan lelaki mengonsumsi 56 gram sehari.
Berlebihan Tinggi Lemak dan Lemak tepu
Sosej sosej Itali juga sangat tinggi lemak lemak dan tepu, dengan 116 gram lemak dan 41 gram lemak tepu. Jabatan Pertanian AS mengatakan diet dengan 20 peratus hingga 35 peratus kalori dari jumlah lemak dan kurang daripada 10 peratus daripada lemak tepu dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Jika anda makan diet 2, 000 kalori, anda perlu menghadkan pengambilan jumlah lemak anda kepada kurang daripada 78 gram dan pengambilan lemak tepu hingga kurang daripada 22 gram.
Terlalu banyak natrium
Sosis Itali adalah makanan sodium tinggi, dengan 4, 176 miligram dalam sajian 1 paun, atau 922 miligram dalam hidangan 3.5 auns. Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk Amerika mengesyorkan mengehadkan pengambilan natrium kepada kurang daripada 2, 300 miligram sehari. Mengambil terlalu banyak natrium dalam diet anda meningkatkan risiko anda mengalami tekanan darah tinggi, yang seterusnya meningkatkan risiko penyakit jantung anda.
Vitamin dan Mineral
Sosis Itali mungkin tinggi lemak dan natrium, tetapi ia menyediakan beberapa vitamin dan mineral penting. Hidangan 1 paun mengandungi 6.7 miligram besi, 5.9 mikrogram vitamin B-12 dan 10.8 miligram zink. Besi membantu badan anda membuat hemoglobin dan membawa oksigen. Zink membantu badan anda melawan penyakit dan jangkitan dan diperlukan untuk membantu badan anda menyembuhkan pemotongan, sementara vitamin B-12 diperlukan untuk pengeluaran sel darah merah dan membantu mengekalkan sistem saraf pusat anda.
