Makanan yang mengurangkan asid perut adalah perkara pertama yang perlu anda tambah pada diet anda jika lebihan asid adalah masalah. Mengurangkan diet asid perut boleh menjadi cara yang baik untuk mengurangkan sebarang gejala yang tidak selesa yang timbul daripada asid perut yang berlebihan.
Makanan Yang Mengurangkan Asid Perut
Mungkin ada lebih banyak makanan yang dapat mengurangkan asid perut daripada yang anda fikir, dan beberapa dari ini mungkin sudah menjadi sebahagian daripada diet anda. Walau bagaimanapun, mungkin terdapat makanan tertentu yang tidak anda pertimbangkan sebelum itu dapat membantu anda dengan apa-apa gejala asid perut yang anda alami.
Menurut AARP, makanan berfaedah untuk membuat diet asid perut yang berkurangan termasuk:
- Pisang: Dikelaskan sebagai buah alkali (asid dan alkali di kedua ujung spektrum pH) pisang adalah buah yang hebat untuk mengimbangi tahap keasidan pencernaan. Sebagai tambahan kepada ini, kesan sampingan yang biasa dari asid perut yang berlebihan adalah refluks asid, yang disebabkan oleh asid yang dikeluarkan dari perut sehingga esofagus. Pisang membantu memerangi ini dengan melapisi lapisan esophageal. Pisang juga tinggi dalam serat larut yang dikenali sebagai pektin , yang membantu memindahkan makanan di dalam perut melalui pencernaan dengan lebih cepat supaya asid kurang dapat membina.
- Melon: Juga diklasifikasikan sebagai buah alkali, jadi ia juga boleh membantu mengimbangi sistem pencernaan. Melon juga merupakan sumber magnesium yang hebat, yang sering merupakan ramuan dalam ubat yang digunakan untuk mengubati asid perut yang berlebihan. Pelbagai jenis melon untuk asid perut termasuk cantaloupes dan honeydew.
- Oatmeal: Serat terutamanya tinggi, oatmeal bermanfaat untuk asid perut yang berlebihan. Apabila ia datang kepada kesihatan pencernaan, serat adalah penting. Ini kerana ia menyebabkan makanan bergerak melalui perut dan proses pencernaan. Serat yang tinggi juga membolehkan badan berasa lebih kenyang untuk lebih lama, yang bermaksud keinginan untuk makan berlebihan diminimumkan jadi kurang asid perut diperlukan atau dihasilkan.
- Yogurt: Produk tenusu tertentu memberikan kesan yang menenangkan kepada perut, sama dengan pisang. Yogurt juga baik untuk badan secara keseluruhan, berkat kandungan probiotik yang tinggi. Probiotik semulajadi ditemui dalam saluran pencernaan dan sering dirujuk sebagai "bakteria yang baik." Bukan sahaja mereka mendapat manfaat kesihatan penghadaman, mereka juga memberi sistem imun rangsangan semula jadi.
- Sayuran hijau: Seperti pisang dan tembikai, banyak sayur-sayuran hijau diklasifikasikan sebagai alkali supaya mereka membantu mengimbangi tahap asid di dalam perut. Paling alkali adalah asparagus, spinach, kale dan Brussels sprouts, yang semuanya menyumbang untuk mengimbangi keasidan perut ke tahap yang agak tinggi. Di samping keadaan alkali mereka, mereka rendah lemak dan gula, kedua-duanya diketahui memburukkan lagi asid perut.
Asam Perut: Makanan untuk Dihindari
Makan makanan yang rendah keasidan pastinya sebahagian daripada membina diet asid perut yang berkurangan, tetapi terdapat juga banyak makanan yang harus anda hindari juga. Apabila cuba mengurangkan asid perut, tidak baik untuk hanya meningkatkan pengambilan makanan berfaedah sementara masih mengekalkan penggunaan yang konsisten untuk makanan yang berpotensi merosakkan.
Hospital Universiti menasihatkan bahawa sebilangan makanan dan minuman dapat meningkatkan asid perut, jadi anda harus memotongnya dari diet anda jika mungkin:
-
Kopi dan teh: Minuman berkafein, walaupun kadang-kadang dikatakan untuk menggalakkan pergerakan usus, tidak bertindak dengan cara yang sama seperti serat. Mereka sebenarnya boleh memburukkan lagi asid di dalam perut, yang boleh menyebabkan refluks asid atau sakit perut. Kopi Decaf terdapat secara meluas, dan terdapat banyak pilihan untuk teh tanpa kafein.
-
Minuman berkarbonat: Buih- buahan dalam sodas sihat atau minuman berkarbonat yang sama berkembang di dalam perut sebaik sahaja tertelan dan boleh meningkatkan tekanan ke titik yang menyebabkan ketegangan yang tidak wajar pada perut. Ketegangan ini boleh menyebabkan proses pencernaan bekerja lebih perlahan, membolehkan asid berlebihan membentuk dan menyebabkan ketidakselesaan atau asid refluks.
-
Coklat: Coklat juga tinggi kafein, yang boleh memburukkan lagi asid perut. Selain kafein, coklat juga mengandungi lemak dan koko, yang juga menyumbang keasidan yang tinggi -
menjadikannya salah satu makanan yang paling teruk apabila ia datang kepada asid perut.
-
Peppermint: Selalunya diiklankan sebagai perut yang lebih halus, ini tidak berlaku apabila ia berkaitan dengan asid perut. Sekiranya anda mengalami asid perut yang tinggi, jauhkan dari peppermint.
-
Buah jeruk: Lemons dan limau adalah buah-buahan terutamanya berasid, tetapi buah-buahan sitrus terburuk untuk keasidan perut adalah limau gedang dan oren. Walaupun menjadi sumber vitamin yang tinggi, buah sitrus terkenal kerana peranan mereka dalam memburukkan lagi asid perut dan harus dielakkan.
-
Tomato: Sama seperti buah sitrus, tomato secara semulajadi tinggi dalam asid jadi mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam diet asid perut yang berkurangan. Ini termasuk sup tomat. Juga elakkan sos spageti dan sos tomato.
-
Alkohol: Bersama dengan banyak kesan negatif alkohol yang ada pada badan, ia juga secara aktif merangsang penghasilan asid di dalam perut. Sekiranya berlaku panggilan untuk minum alkohol, timbangkan jumlahnya dengan segelas air di antara setiap minuman.
-
Makanan goreng: Beberapa makanan yang sangat teruk untuk keasidan dihidangkan dengan goreng. Pertimbangkan untuk melepaskan kentang goreng, cincin bawang dan ayam goreng dan pilihlah pilihan yang lebih sihat untuk menenangkan perut anda. Banyak makanan ini masih boleh dinikmati selagi mereka disediakan secara berbeza. Cuba ketuhar memasak atau memanggang ayam sebagai bertentangan dengan menggorengnya.
Gejala Asid Perut
Cara yang paling biasa ialah asid perut berlebihan yang ditunjukkan sebagai gejala fizikal adalah melalui refluks asid, atau dikenali sebagai penyakit refluks gastroesophageal atau GERD. Klinik Cleveland menasihatkan bahawa ini berlaku apabila sfinkter esofagus yang lebih rendah tidak menutup dengan betul dan asid perut meleleh ke tempat yang tidak seharusnya, menyebabkan sensasi terbakar yang tidak selesa di dalam kerongkong dan kadang-kadang menyebabkan muntah.
Gejala boleh ditenangkan melalui penyesuaian diet dan gaya hidup. Penerbitan Kesihatan Harvard mencatatkan bahawa perubahan gaya hidup boleh merangkumi perubahan pada postur semasa makan (seperti makan tegak sehingga membolehkan graviti mengekalkan asid dalam perut anda) dan penurunan berat badan - kurang berat bermakna kurang tekanan pada perut anda, yang boleh memburukkan lagi asid perut.
