Secara semulajadi tinggi vitamin C, vitamin K dan kalium, timun membuat snek rendah lemak dan rendah kalori yang menyegarkan. Kelembapan timun yang banyak mungkin sangat menggalakkan kerana ia sukar untuk digunakan sebelum mereka membusuk. Salah satu cara untuk menggunakan timun tambahan ialah dalam jus timun buatan sendiri, yang boleh anda gunakan untuk minuman campuran atau sos atau menggunakannya sendiri. Juicer elektrik sangat sesuai untuk jus buatan sendiri kerana ia secara automatik menghilangkan pulpa, tetapi pengisar berfungsi juga.
Langkah 1
Bilas dan gosok timun di bawah air suam untuk mencuci sebarang bekas kotoran.
Langkah 2
Kupas timun dan potong ke dalam potongan.
Langkah 3
Masukkan timun dalam pengisar. Tambah 1/4 cawan air untuk membantu pengisar berputar lebih cekap.
Langkah 4
Letakkan tudung pada pengisar dan campurkan timun pada kelajuan tinggi selama satu minit, atau sehingga membentuk cecair berbuih.
Langkah 5
Gariskan ayak dengan dua lapisan cheesecloth. Tahan penapis di atas gelas atau mangkuk.
Langkah 6
Tuang cecair timun melalui ayak. Jus akan mengalir melalui kain penutup dan meneteskan ke dalam gelas sambil memasak kek dan sabit terus ke pepejal.
Langkah 7
Bawa semua empat sudut cheesecloth bersama-sama. Pegang sebotol kain diatas kaca dan perangkanlah pepejal timun untuk mengeluarkan apa-apa jus yang tinggal.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Blender
Air
Sieve
Cheesecloth
Petua
Gunakan timun yang sihat tanpa bintik lembut, kulit berkerut atau apa-apa jenis kerosakan yang ketara. Program Pertanian & Hortikultur Texas A & M juga menyatakan bahawa timun yang terlalu banyak dan mereka yang pewarna atau warna pewarna kuning harus dielakkan.
