Tidak ada keraguan mengenainya - ceri adalah makanan yang popular. Pengilang seperti mereka kerana margin keuntungan mereka. Pengguna seperti mereka kerana mereka menawarkan manfaat kesihatan dan kerana mereka, kepada kebanyakan orang, sesuatu yang serupa dengan merawat, sama ada dimakan dimasak, mentah atau kering. Kesan sampingan mereka sedikit, tetapi manfaat ceri adalah banyak, yang sendiri adalah ceri kecil yang bagus di atas.
Ceri dan Vitamin
Cherries menawarkan nutrien penting seperti vitamin C. Setiap spesies memberi anda jumlah yang berbeza, menurut laporan 2018 dalam Revista de Chimie. Para saintis ini merekodkan nilai dari 2 hingga 9 miligram vitamin C dalam hidangan 100 gram. Tetapi anda perlu makan beberapa porsi setiap hari untuk mencapai elaun harian yang disyorkan untuk vitamin C hanya dengan cara buah ini.
Ceri juga mempunyai beta karotena yang ketara. Penulis kertas tahun 2016 di Bio Bulletin mendapati 3.8 miligram dalam servis 100 gram. Nilai ini meletakkan ceri keempat di kalangan buah-buahan yang diuji. Anda hanya perlu dua hidangan harian ceri untuk memenuhi elaun harian yang disarankan untuk beta karotena.
Pelbagai mineral
Ceri mempunyai banyak mineral. Unsur-unsur ini termasuk kalsium, magnesium, fosforus, kalium dan besi, menurut kertas 2018 dalam Jurnal Sains Perubatan Iraq.
Daripada mineral ini, ceri memberi anda hanya kalsium dalam jumlah yang besar. Penulis laporan 2017 dalam Jurnal Kejuruteraan Makanan dan Bioproses menunjukkan bahawa ceri mempunyai kira-kira 20 dari apa yang anda perlukan setiap hari.
Bantu Dengan Hormon
Hormon tumbuhan seperti melatonin mengawal pertumbuhan ceri. Makan ceri menambah hormon ini ke dalam aliran darah anda, menurut kertas tahun 2016 di Jurnal Antarabangsa Sains dan Teknologi Eropah. Tubuh anda tidak dapat membezakan phytomelatonin ini dari melatonin semulajadi anda kerana anda mempunyai paras setanding setiap malam.
Ceri juga termasuk asid abscisic, hormon yang mengawal pembangunan. Penulis kertas 2015 dalam FASEB Journal menunjukkan bahawa sejumlah kecil asid abscisic dapat menurunkan gula darah anda.
Penuh dengan Serat dan Antioksidan
Ceri menawarkan serat yang ketara, menurut laporan bulan Jun 2014 di Jurnal Perubatan dan Sains Scandinavia dalam Sukan. Mereka memberi anda 3.2 gram serat setiap cawan, meletakkannya dalam kategori serat tinggi. Secara konsisten makan makanan serat tinggi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol anda.
Ceri juga menyediakan sejumlah besar asid fenolik, menurut kertas 2017 dalam Food Research International. Antioksidan ini membuang radikal bebas, dan mereka boleh melindungi tubuh anda dari bahaya.
Tonton Out untuk Kesan Sampingan
Makan ceri hanya menyebabkan beberapa kesan sampingan. Kajian yang diterbitkan oleh Eastern Michigan University menyatakan bahawa mereka kadang-kadang menyebabkan sakit perut dan cirit-birit. Di samping itu, kira-kira 5 peratus penduduk mempunyai tindak balas buruk terhadap buah-buahan seperti ceri.
