Gula dan kanji sederhana adalah karbohidrat, dan kedua-duanya mengandungi glukosa molekul, yang juga dikenali sebagai gula darah. Glukosa adalah molekul biologi yang sangat penting, kerana ia adalah sumber tenaga utama otak dan sumber tenaga yang penting untuk semua sel-sel badan. Sistem peredaran darah membantu memindahkan glukosa keluar dari saluran pencernaan dan ke sel-sel badan.
Fungsi
Fungsi utama glukosa biomolekul adalah untuk memberikan tenaga kepada sel. Sel-sel badan mengambil glukosa dari darah dan kimia membakarnya, menghasilkan molekul tenaga yang boleh digunakan untuk memenuhi fungsi selular. Sesetengah sel, seperti hati dan otot, menyimpan glukosa dan melepaskannya di bawah keadaan puasa. Dalam buku mereka "Biokimia, " Drs. Mary Campbell dan Shawn Farrell menggambarkan glukosa sebagai molekul karbohidrat paling banyak.
Masalah pengangkutan
Untuk memindahkan glukosa dari saluran pencernaan, di mana ia terletak selepas makan, ke dalam sel-sel badan, di mana ia digunakan, glukosa perlu menyebarkan beberapa membran sel. Oleh kerana glukosa adalah larut dalam air manakala membran sel diperbuat daripada bahan berlemak, glukosa tidak dapat bergerak melintasi sel membran sendiri. Sebaliknya, menerangkan Dr. Lauralee Sherwood dalam teksnya, "Physiology Human, " molekul pengangkut mesti membawa masuk dan keluar dari sel. Walau bagaimanapun, glukosa mudah larut dalam aliran darah.
Penyerapan
Glukosa mula-mula bergerak ke dalam aliran darah semasa penyerapan dari usus. Pengangkut selular khusus yang dipanggil pengangkut glukosa pengangkut heksosa bergantung pada natrium sel di saluran sel usus, jelas Drs. Campbell dan Farrell. Sekali melalui lapisan usus, glukosa bebas untuk larut dalam darah, dan bergerak di sekeliling badan. Pengangkut usus bertindak dengan cepat, sehingga glukosa darah naik dengan pesat selepas makan yang mengandung karbohidrat. Tindakan mengepam jantung kemudian mengedarkan glukosa darah yang diserap ke usus ke setiap bahagian tubuh.
Pengambilan Selular
Walaupun glukosa di dalam aliran darah boleh mencapai semua sel-sel badan, ia tidak dapat memasukinya - memasuki sel memerlukan melintasi membran sel, yang glukosa tidak boleh dilakukan sendiri. Glukosa dari aliran darah memasuki sel dengan bantuan dua protein. Yang pertama, menerangkan Dr. Sherwood, dipanggil pengangkut glukosa, atau protein GLUT. Yang kedua adalah hormon insulin, yang pankreas dibebaskan ke dalam aliran darah untuk membantu sel-sel menyerap glukosa dari darah.
Pakar Insight
Oleh kerana sel-sel memerlukan insulin untuk mengambil glukosa dari aliran darah, dan sejak sel-sel memerlukan glukosa untuk memenuhi keperluan tenaga mereka, mungkin sel-sel secara kimia "kelaparan" walaupun di hadapan banyak glukosa, jika insulin hilang. Ini, menjelaskan Dr Gary Thibodeau dalam bukunya, "Anatomi dan Fisiologi, " adalah dasar perubatan untuk diabetes tipe 1, atau diabetes mellitus. Jika pankreas tidak menghasilkan insulin, sel-sel tidak dapat memperoleh akses kepada glukosa dalam aliran darah, yang membawa kepada pelbagai gejala termasuk kerosakan selular dan kematian.
