Jika cuaca tidak bekerjasama, anda masih boleh memasak hidangan ayam yang lazat di atas kompor dapur anda. Anda akan memerlukan pan gril, yang merupakan kuali atas kompor cetek yang mempunyai kijang untuk mencipta permukaan panggangan panas. Anda boleh mencari panci gril yang diperbuat daripada alat masak nonstick atau besi tuang. Dada ayam tanpa kulit, masak dengan cepat dan mudah dalam kuali panggang atas dapur.
Langkah 1
Letakkan kuali panggang di atas dapur dan pasangkan api ke medium-tinggi.
Langkah 2
Berus panci gril dengan minyak zaitun menggunakan berus pastri.
Langkah 3
Taburkan ayam ayam tanpa tulang tanpa kulit dengan garam dan lada dan letakkan ayam dalam kuali.
Langkah 4
Masak dada ayam tanpa mengalihkannya atau kira-kira lima minit, sehingga bahagian bawah menghasilkan tanda grill coklat keemasan. Flip dada ayam menggunakan sepasang tong dan masak di kedua sisi selama lima menit lagi.
Langkah 5
Gunakan termometer daging dalaman untuk memeriksa ayam untuk derma. Keluarkan ayam dari pan grill apabila suhu dalaman mencapai 165 derajat Fahrenheit.
Langkah 6
Letakkan ayam yang dimasak di atas pinggan yang bersih dan sediakan dengan sos kegemaran anda atau salsa. Atau potong ayam dan sajikan salad kegemaran anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Minyak zaitun
Berus pastri
Garam
Lada
Tongs
Termometer daging dalaman
Plate
Sos, salsa atau salad untuk hidangan (pilihan)
Petua
Untuk menambah rasa, marinate ayam sebelum memasak dengan meletakkannya di atas beg zip-plastik bersama-sama dengan pengasinan kegemaran anda di dalam peti sejuk semalaman.
