Kerana nilai pemakanannya yang hebat - dan keserasiannya dengan sekatan diet - quinoa sedang dipertimbangkan oleh NASA sebagai makanan untuk angkasawan pada penerbangan ruang jangka panjang. Quinoa adalah protein lengkap, jadi ia adalah tambahan yang baik untuk diet vegetarian atau vegan. Dan ia bebas gluten, jadi ia adalah lifesaver bagi mereka yang mempunyai sekatan diet. Dengan rasa ringan dan tekstur serba boleh, quinoa kelihatan, terasa dan rasanya seperti bijirin. Ini menjadikan ia bahan yang ideal jika anda ingin menggantikan butiran dalam resipi anda. Anda boleh menggunakan quinoa bukan beras atau couscous dalam pilafs, risottos dan salad atau di tempat tepung gandum dalam penaik. Ia juga akan berdiri untuk oatmeal sebagai bijirin sarapan panas. Lihat slaid seterusnya untuk melihat lapan cara yang sihat untuk menikmati quinoa.
Kerana nilai pemakanannya yang hebat - dan keserasiannya dengan sekatan diet - quinoa sedang dipertimbangkan oleh NASA sebagai makanan untuk angkasawan pada penerbangan ruang jangka panjang. Quinoa adalah protein lengkap, jadi ia adalah tambahan yang baik untuk diet vegetarian atau vegan. Dan ia bebas gluten, jadi ia adalah lifesaver bagi mereka yang mempunyai sekatan diet. Dengan rasa ringan dan tekstur serba boleh, quinoa kelihatan, terasa dan rasanya seperti bijirin. Ini menjadikan ia bahan yang ideal jika anda ingin menggantikan butiran dalam resipi anda. Anda boleh menggunakan quinoa bukan beras atau couscous dalam pilafs, risottos dan salad atau di tempat tepung gandum dalam penaik. Ia juga akan berdiri untuk oatmeal sebagai bijirin sarapan panas. Lihat slaid seterusnya untuk melihat lapan cara yang sihat untuk menikmati quinoa.
1. Bar Quinoa yang sihat
Bar tenaga (aka bar protein) adalah makanan ringan yang popular pada hari ini. Walau bagaimanapun, ramai peminat tidak menyedari bahawa beberapa makanan kesihatan yang dipenuhi dengan gula, bahan pengawet dan bahan-bahan lain yang tidak sihat. Jadi, jika anda mencapai bar tenaga pra-bungkusan apabila keinginan pagi pertengahan pagi, anda tidak boleh mendapatkan rangsangan tenaga yang anda harapkan. Penyelesaiannya: Buat bar tenaga sendiri di rumah. Menyediakan bar protein dari awal memberi anda kawalan penuh ke atas apa yang masuk ke dalamnya. Bar quinoa ini adalah pilihan yang baik, kerana quinoa, tahini, minyak kelapa dan kacang penuh dengan lemak dan protein yang sihat yang akan membantu anda bertahan dan di atas permainan anda sepanjang hari.
Resipi & Maklumat Nutrisi **: ** Bar Quinoa Sihat
Kredit: Mizina / iStock / GettyImagesBar tenaga (aka bar protein) adalah makanan ringan yang popular pada hari ini. Walau bagaimanapun, ramai peminat tidak menyedari bahawa beberapa makanan kesihatan yang dipenuhi dengan gula, bahan pengawet dan bahan-bahan lain yang tidak sihat. Jadi, jika anda mencapai bar tenaga pra-bungkusan apabila keinginan pagi pertengahan pagi, anda tidak boleh mendapatkan rangsangan tenaga yang anda harapkan. Penyelesaiannya: Buat bar tenaga sendiri di rumah. Menyediakan bar protein dari awal memberi anda kawalan penuh ke atas apa yang masuk ke dalamnya. Bar quinoa ini adalah pilihan yang baik, kerana quinoa, tahini, minyak kelapa dan kacang penuh dengan lemak dan protein yang sihat yang akan membantu anda bertahan dan di atas permainan anda sepanjang hari.
Resipi & Maklumat Nutrisi **: ** Bar Quinoa Sihat
2. Susu Quinoa Sprouted
Tidak semua pengganti susu dibuat sama, tetapi jika anda membuatnya di rumah, anda mengawal bahan-bahan tersebut. Susu almond dan soya adalah pengganti susu yang paling biasa, tetapi repertoar susu anda boleh termasuk pelbagai ramuan. Kacang walnut, pecan, kacang, pistachios, oat, beras, biji bijan dan biji rami adalah beberapa pilihan yang mungkin. Quinoa juga harus berada dalam senarai ini. Benih super biasanya perlu dimasak, tetapi anda boleh mengelakkan langkah ini dan menjadikannya lebih mudah dihadam jika anda terlebih dahulu sebelum membelinya menjadi susu. Membiakkan quinoa juga menjadikannya sedikit manis, sesuai untuk dinikmati sebagai susu.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Sprouted Quinoa Milk
Kredit: marekuliasz / iStock / GettyImagesTidak semua pengganti susu dibuat sama, tetapi jika anda membuatnya di rumah, anda mengawal bahan-bahan tersebut. Susu almond dan soya adalah pengganti susu yang paling biasa, tetapi repertoar susu anda boleh termasuk pelbagai ramuan. Kacang walnut, pecan, kacang, pistachios, oat, beras, biji bijan dan biji rami adalah beberapa pilihan yang mungkin. Quinoa juga harus berada dalam senarai ini. Benih super biasanya perlu dimasak, tetapi anda boleh mengelakkan langkah ini dan menjadikannya lebih mudah dihadam jika anda terlebih dahulu sebelum membelinya menjadi susu. Membiakkan quinoa juga menjadikannya sedikit manis, sesuai untuk dinikmati sebagai susu.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Sprouted Quinoa Milk
3. Quinoa Flan Vegetable Savory
Resipi asas untuk flan boleh digunakan untuk membuat semua jenis hidangan, dari pencuci mulut yang dilapisi karamel yang enak hingga makanan pembuka yang sihat dan lazat - seperti quinoa flan sayuran ini. Anda hanya perlu mengikuti dua langkah, dan hanya memerlukan beberapa bahan. Anda boleh menggunakan gabungan sayur-sayuran yang anda suka, jadi jika anda membeli hasil bermusim, anda boleh memasak hidangan sepanjang tahun dengan menggunakan resipi yang sama dan hanya menukar sayuran. Anda juga boleh menggunakan sayur beku, jika itu lebih mudah untuk anda. Hidangkannya dengan salad di sebelah, dan anda akan mempunyai makanan ringan (dan lazat) yang sangat berkhasiat di atas meja dengan sedikit usaha.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Flan Vegetable Savory
Kredit: iko636 / iStock / GettyImagesResipi asas untuk flan boleh digunakan untuk membuat semua jenis hidangan, dari pencuci mulut yang dilapisi karamel yang enak hingga makanan pembuka yang sihat dan lazat - seperti quinoa flan sayuran ini. Anda hanya perlu mengikuti dua langkah, dan hanya memerlukan beberapa bahan. Anda boleh menggunakan gabungan sayur-sayuran yang anda suka, jadi jika anda membeli hasil bermusim, anda boleh memasak hidangan sepanjang tahun dengan menggunakan resipi yang sama dan hanya menukar sayuran. Anda juga boleh menggunakan sayur beku, jika itu lebih mudah untuk anda. Hidangkannya dengan salad di sebelah, dan anda akan mempunyai makanan ringan (dan lazat) yang sangat berkhasiat di atas meja dengan sedikit usaha.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Flan Vegetable Savory
4. Cupcakes Chocolate Quinoa Percuma
Jika anda sedang mencari pencuci mulut yang boleh dibuat walaupun anda berasa malas, anda hanya dapati. Cupcakes coklat quinoa ini mempunyai tekstur yang ringan dan lembut dan rasa yang sangat halus - tidak terlalu manis, tidak terlalu chocolaty. Membuatnya hanya memerlukan dua mangkuk dan 10 minit, dengan 20 minit lagi dalam oven. Perlu diingat bahawa resipi ini memerlukan tepung quinoa bukan benih quinoa yang dimasak atau mentah, jadi anda perlu merancang lebih awal jika anda tidak biasanya mempunyai tepung quinoa di pantry anda. Cupcakes quinoa sedikit ini menjadikan merawat manis yang indah untuk orang yang mengalami kepekaan gluten atau penyakit seliak. Tambah beberapa kelapa kering dan cranberry atau pecan dan chocolate chips untuk variasi yang berbeza.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Chocolate Cupcakes-Free
Kredit: bhofack2 / iStock / GettyImagesJika anda sedang mencari pencuci mulut yang boleh dibuat walaupun anda berasa malas, anda hanya dapati. Cupcakes coklat quinoa ini mempunyai tekstur yang ringan dan lembut dan rasa yang sangat halus - tidak terlalu manis, tidak terlalu chocolaty. Membuatnya hanya memerlukan dua mangkuk dan 10 minit, dengan 20 minit lagi dalam oven. Perlu diingat bahawa resipi ini memerlukan tepung quinoa bukan benih quinoa yang dimasak atau mentah, jadi anda perlu merancang lebih awal jika anda tidak biasanya mempunyai tepung quinoa di pantry anda. Cupcakes quinoa sedikit ini menjadikan merawat manis yang indah untuk orang yang mengalami kepekaan gluten atau penyakit seliak. Tambah beberapa kelapa kering dan cranberry atau pecan dan chocolate chips untuk variasi yang berbeza.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Chocolate Cupcakes-Free
5. Quinoa dan Amaranth Supercharged Breakfast
Makan sesuatu yang hangat pada waktu pagi bertukar badan anda dari dalam ke luar, dan bersiap sedia untuk hari Berfikir ia sebagai memanaskan enjin kereta selepas malam yang sejuk di luar. Itulah sebabnya mengapa semangkuk oat panas adalah ruji sarapan yang dikasihi di seluruh dunia. Tetapi anda tidak perlu menghadkan diri kepada oat. Quinoa juga akan hangat dan menghiburkan anda apabila dimakan panas dan sedikit lembab. Rasanya ringan dan mengalu-alukan sebahagian besar rasa dan tambahan tekstur termasuk rempah, madu, maple atau sirup carob, buah-buahan kering dan biji rami, seperti dalam resipi ini. Bahagian terbaik tentang makan quinoa untuk sarapan pagi adalah bahawa ia mengekalkan paras gula darah anda stabil sepanjang pagi, yang bermaksud kurang nafsu, lebih banyak tenaga, suasana yang seimbang dan minda yang jelas.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Sarapan Quinoa dan Amaranth Supercharged
Kredit: VeselovaElena / iStock / GettyImagesMakan sesuatu yang hangat pada waktu pagi bertukar badan anda dari dalam ke luar, dan bersiap sedia untuk hari Berfikir ia sebagai memanaskan enjin kereta selepas malam yang sejuk di luar. Itulah sebabnya mengapa semangkuk oat panas adalah ruji sarapan yang dikasihi di seluruh dunia. Tetapi anda tidak perlu menghadkan diri kepada oat. Quinoa juga akan hangat dan menghiburkan anda apabila dimakan panas dan sedikit lembab. Rasanya ringan dan mengalu-alukan sebahagian besar rasa dan tambahan tekstur termasuk rempah, madu, maple atau sirup carob, buah-buahan kering dan biji rami, seperti dalam resipi ini. Bahagian terbaik tentang makan quinoa untuk sarapan pagi adalah bahawa ia mengekalkan paras gula darah anda stabil sepanjang pagi, yang bermaksud kurang nafsu, lebih banyak tenaga, suasana yang seimbang dan minda yang jelas.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Sarapan Quinoa dan Amaranth Supercharged
6. Quinoa Chili Vegetarian
Chili secara tradisional dibuat dengan daging lembu, walaupun terdapat banyak variasi popular, seperti cabai ayam dan cabai vegetarian. Cabai sayur, yang dibuat dengan hanya kacang, sayuran dan mungkin beberapa daging vegetarian, kini menjadi pokok dalam kebanyakan dapur bebas daging. Dan untuk alasan yang baik! Ini quinoa chili vegetarian yang diilhamkan di Mexico mempunyai banyak rasa terima kasih kepada sayur-sayuran, lada cili dan rempah. Ia memuaskan - walaupun untuk pemakan daging yang paling ghairah.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Chili Vegetarian
Kredit: fotogal / iStock / GettyImagesChili secara tradisional dibuat dengan daging lembu, walaupun terdapat banyak variasi popular, seperti cabai ayam dan cabai vegetarian. Cabai sayur, yang dibuat dengan hanya kacang, sayuran dan mungkin beberapa daging vegetarian, kini menjadi pokok dalam kebanyakan dapur bebas daging. Dan untuk alasan yang baik! Ini quinoa chili vegetarian yang diilhamkan di Mexico mempunyai banyak rasa terima kasih kepada sayur-sayuran, lada cili dan rempah. Ia memuaskan - walaupun untuk pemakan daging yang paling ghairah.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Chili Vegetarian
7. Quinoa Pudding Kelapa dan Nanas
Puding beras adalah pencuci mulut yang tercinta di banyak budaya. Beberapa negara mendakwa ia sendiri, walaupun asalnya boleh dikesan kembali kepada orang Arab (mungkin pakar gula paling dalam sejarah), yang kemudian menyebarkannya ke tanah baru. Siapa pun yang datang dengan idea untuk puding beras must've menjadi genius makanan yang selesa. Beberapa perkara yang menenangkan seperti secawan puding beras buatan sendiri yang hangat. Dengan cara ini, ini adalah pencuci mulut yang sempurna: Ia sangat mudah, namun ia tidak pernah menjadi tua. Sudah tentu, sedikit perubahan setiap sekarang dan kemudian masih dialu-alukan. Variasi kami: Gantikan beras dengan quinoa. Ini juga membawa indeks glisemik pencuci mulut, menjadikannya sihat.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Pudding Kelapa dan Nanas
Kredit: peredniankina / iStock / GettyImagesPuding beras adalah pencuci mulut yang tercinta di banyak budaya. Beberapa negara mendakwa ia sendiri, walaupun asalnya boleh dikesan kembali kepada orang Arab (mungkin pakar gula paling dalam sejarah), yang kemudian menyebarkannya ke tanah baru. Siapa pun yang datang dengan idea untuk puding beras must've menjadi genius makanan yang selesa. Beberapa perkara yang menenangkan seperti secawan puding beras buatan sendiri yang hangat. Dengan cara ini, ini adalah pencuci mulut yang sempurna: Ia sangat mudah, namun ia tidak pernah menjadi tua. Sudah tentu, sedikit perubahan setiap sekarang dan kemudian masih dialu-alukan. Variasi kami: Gantikan beras dengan quinoa. Ini juga membawa indeks glisemik pencuci mulut, menjadikannya sihat.
Resipi & Maklumat Pemakanan **: ** Quinoa Pudding Kelapa dan Nanas
8. Quinoa Tabbouleh
Mungkin penggunaan yang paling biasa untuk quinoa hari ini adalah untuk memasak dan menambahnya kepada salad, sama seperti anda akan menambah beras, orzo atau couscous. Satu cawan quinoa yang dimasak membawa tekstur ke mana-mana salad dan menjadikannya lebih banyak mengisi. Jika anda menggunakan pelbagai jenis quinoa, anda juga boleh menambah warna yang menyeronokkan. Tetapi ada satu salad khususnya di mana quinoa sesuai dengan sempurna ia hampir merasakan ia adalah sebahagian daripada hidangan asal: tabbouleh. Salad Timur Tengah ini biasanya dibuat dengan gandum bulgur, tetapi kini sering dibuat dengan couscous. Kedua-dua ramuan ini menyerupai quinoa dalam pelbagai cara, jadi benih Andean adalah penggantian semulajadi.
Maklumat Resipi & Nutrisi: Quinoa Tabbouleh
Kredit: nata_vkusidey / iStock / GettyImagesMungkin penggunaan yang paling biasa untuk quinoa hari ini adalah untuk memasak dan menambahnya kepada salad, sama seperti anda akan menambah beras, orzo atau couscous. Satu cawan quinoa yang dimasak membawa tekstur ke mana-mana salad dan menjadikannya lebih banyak mengisi. Jika anda menggunakan pelbagai jenis quinoa, anda juga boleh menambah warna yang menyeronokkan. Tetapi ada satu salad khususnya di mana quinoa sesuai dengan sempurna ia hampir merasakan ia adalah sebahagian daripada hidangan asal: tabbouleh. Salad Timur Tengah ini biasanya dibuat dengan gandum bulgur, tetapi kini sering dibuat dengan couscous. Kedua-dua ramuan ini menyerupai quinoa dalam pelbagai cara, jadi benih Andean adalah penggantian semulajadi.
Maklumat Resipi & Nutrisi: Quinoa Tabbouleh
Apa pendapat kamu?
Pernahkah anda cuba quinoa? Mengapa atau mengapa tidak? Adakah anda suka rasa dan teksturnya? Antara resipi berikut yang paling mungkin anda cuba? Adakah anda mempunyai cara lain yang anda sukai dengan quinoa yang kami terlepas? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
Kredit: VeselovaElena / iStock / GettyImagesPernahkah anda cuba quinoa? Mengapa atau mengapa tidak? Adakah anda suka rasa dan teksturnya? Antara resipi berikut yang paling mungkin anda cuba? Adakah anda mempunyai cara lain yang anda sukai dengan quinoa yang kami terlepas? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
