Di dunia yang pantas di mana makanan teruk (lebih banyak masa dan intensif buruh) memasak di rumah yang sihat, peperangan di atas untuk melindungi hati anda. Pilihan makanan yang anda buat secara drastik boleh menjejaskan kesihatan jantung, tenaga dan kawalan selera anda secara drastik. Simpan hati anda dalam bentuk tip-tip dengan pilihan yang lazat, sihat dan mudah untuk seluruh keluarga. Dari beri dan kacang, hingga ikan dan sayur-sayuran berdaun, cari makanan mana yang terbaik untuk jantung anda.
Di dunia yang pantas di mana makanan teruk (lebih banyak masa dan intensif buruh) memasak di rumah yang sihat, peperangan di atas untuk melindungi hati anda. Pilihan makanan yang anda buat secara drastik boleh menjejaskan kesihatan jantung, tenaga dan kawalan selera anda secara drastik. Simpan hati anda dalam bentuk tip-tip dengan pilihan yang lazat, sihat dan mudah untuk seluruh keluarga. Dari beri dan kacang, hingga ikan dan sayur-sayuran berdaun, cari makanan mana yang terbaik untuk jantung anda.
1. Tembikai
Puaskan gigi manis anda sambil mengomel sepotong tembikai, merawat kalori rendah yang tinggi serat dan sumber antioksidan yang hebat, kata Dr. Sarah Samaan, pakar kardiologi dengan Legacy Heart Center di Dallas-Fort Worth Metroplex. "Ia adalah sumber lycopene yang hebat, yang dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk penyakit jantung dan kanser, " kata Samaan. "Tembikai juga membekalkan citrulline, yang boleh meningkatkan kesihatan salur darah kita dan mungkin juga memberi faedah kepada orang yang mengalami disfungsi erektil dan diabetes." Semangka juga merupakan sumber vitamin C dan A, serta kalium dan magnesium.
Puaskan gigi manis anda sambil mengomel sepotong tembikai, merawat kalori rendah yang tinggi serat dan sumber antioksidan yang hebat, kata Dr. Sarah Samaan, pakar kardiologi dengan Legacy Heart Center di Dallas-Fort Worth Metroplex. "Ia adalah sumber lycopene yang hebat, yang dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk penyakit jantung dan kanser, " kata Samaan. "Tembikai juga membekalkan citrulline, yang boleh meningkatkan kesihatan salur darah kita dan mungkin juga memberi faedah kepada orang yang mengalami disfungsi erektil dan diabetes." Semangka juga merupakan sumber vitamin C dan A, serta kalium dan magnesium.
2. Yogurt
Untuk merawat manis dan sihat yang tidak akan menyumbat arteri anda, memilih secawan yogurt, yang akan melindungi lebih daripada sekadar hati anda, kata Dr. Andrea Paul, seorang doktor dan ketua pegawai perubatan di Boardvitals.com, sebuah medis dalam talian soalan bank. "Yogurt melindungi terhadap penyakit gusi, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, " katanya. Di samping mengurangkan risiko penyakit jantung, menurut Paul apabila anda makan yogurt rendah lemak, anda juga menyerap antioksidan, vitamin, serat dan probiotik yang bermanfaat untuk kesihatan, pencernaan dan kesejahteraan anda secara keseluruhan. Teratas dengan beri segar atau beku untuk merawat manis dan sihat pada siang hari.
Untuk merawat manis dan sihat yang tidak akan menyumbat arteri anda, memilih secawan yogurt, yang akan melindungi lebih daripada sekadar hati anda, kata Dr. Andrea Paul, seorang doktor dan ketua pegawai perubatan di Boardvitals.com, sebuah medis dalam talian soalan bank. "Yogurt melindungi terhadap penyakit gusi, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, " katanya. Di samping mengurangkan risiko penyakit jantung, menurut Paul apabila anda makan yogurt rendah lemak, anda juga menyerap antioksidan, vitamin, serat dan probiotik yang bermanfaat untuk kesihatan, pencernaan dan kesejahteraan anda secara keseluruhan. Teratas dengan beri segar atau beku untuk merawat manis dan sihat pada siang hari.
3. Tomato
Tomato mengandungi dos pepejal vitamin C yang sihat hati dan seperti semangka, kaya dengan likopen. "Cuba sediakan sos tomato anda dengan tomato dalam tin atau segar, dan tambahkan sayuran oregano dan cincang-sayuran untuk sos gourmet, pasta buatan sendiri dengan kuasa antioksidan mega, " mencadangkan Keri Glassman, pakar pemakanan berasaskan New York, tuan rumah masakan televisyen dan pengarang "The New You (dan Improved) Diet." Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel anda dari kerosakan, kata Glassman.
Tomato mengandungi dos pepejal vitamin C yang sihat hati dan seperti semangka, kaya dengan likopen. "Cuba sediakan sos tomato anda dengan tomato dalam tin atau segar, dan tambahkan sayuran oregano dan cincang-sayuran untuk sos gourmet, pasta buatan sendiri dengan kuasa antioksidan mega, " mencadangkan Keri Glassman, pakar pemakanan berasaskan New York, tuan rumah masakan televisyen dan pengarang "The New You (dan Improved) Diet." Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel anda dari kerosakan, kata Glassman.
4. Alpukat
Alpukat penuh dengan lemak tanpa lemak yang sihat dan merupakan sumber kalium, mineral yang juga dikenali untuk mengawal tekanan darah, menurut Bridget Swinney, pakar diet berdaftar di Texas. "Mereka juga merupakan sumber vitamin C, serat dan karotenoid, " kata Swinney. "Karotenoid telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular." Di samping menawarkan serat yang bermanfaat serat, alpukat telah ditunjukkan untuk membantu tubuh menyerap antioksidan lain apabila dimakan dengan sayur-sayuran seperti bayam dan wortel, katanya.
Kredit: AlexTraboulsi.comAlpukat penuh dengan lemak tanpa lemak yang sihat dan merupakan sumber kalium, mineral yang juga dikenali untuk mengawal tekanan darah, menurut Bridget Swinney, pakar diet berdaftar di Texas. "Mereka juga merupakan sumber vitamin C, serat dan karotenoid, " kata Swinney. "Karotenoid telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular." Di samping menawarkan serat yang bermanfaat serat, alpukat telah ditunjukkan untuk membantu tubuh menyerap antioksidan lain apabila dimakan dengan sayur-sayuran seperti bayam dan wortel, katanya.
5. Berry
Dikemas dengan penuh antioksidan, beri adalah pilihan snek yang hebat untuk menjaga kesihatan jantung anda. Berry meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat sambil menurunkan tekanan darah anda. Di samping itu, buah kalori rendah, bebas lemak (dalam bentuk apa pun: segar, beku, kering atau dimasak) mengandungi nutrien yang menggalakkan pertumbuhan tulang dan penukaran lemak kepada tenaga. "Pejuang kanser kecil ini memerangi pengoksidaan dan keradangan dan harus dimakan setiap hari, " kata Frey. Seolah-olah itu tidak mencukupi, buah-buahan yang rajanya mempunyai polifenol, yang telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap oksida nitrat, satu molekul yang menyebabkan saluran darah menjadi tenang.
Kredit: AlexTraboulsi.comDikemas dengan penuh antioksidan, beri adalah pilihan snek yang hebat untuk menjaga kesihatan jantung anda. Berry meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat sambil menurunkan tekanan darah anda. Di samping itu, buah kalori rendah, bebas lemak (dalam bentuk apa pun: segar, beku, kering atau dimasak) mengandungi nutrien yang menggalakkan pertumbuhan tulang dan penukaran lemak kepada tenaga. "Pejuang kanser kecil ini memerangi pengoksidaan dan keradangan dan harus dimakan setiap hari, " kata Frey. Seolah-olah itu tidak mencukupi, buah-buahan yang rajanya mempunyai polifenol, yang telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap oksida nitrat, satu molekul yang menyebabkan saluran darah menjadi tenang.
6. Collard Greens
Rendah kalori dan membungkus pukulan pemakanan yang tinggi, kolar hijau mengandungi vitamin K, A dan C, serta folat, mangan, kalsium dan serat dan banyak lagi. Nutrisi-nutrien penting ini membolehkan darah anda terbentuk secara normal, membantu mengelakkan penyerapan arteri anda dan juga melindungi tulang anda dari patah tulang. "Collards juga didapati mengikat asid hempedu dalam saluran pencernaan, yang merendahkan kolesterol badan, " kata Rea Frey, pakar pemakanan yang berpangkalan di Chicago dan pelatih bersertifikat Persatuan Sains Sukan Antarabangsa. "Collard greens juga meningkatkan kesihatan kardiovaskular kerana sifat anti-radang mereka."
Kredit: AlexTraboulsi.comRendah kalori dan membungkus pukulan pemakanan yang tinggi, kolar hijau mengandungi vitamin K, A dan C, serta folat, mangan, kalsium dan serat dan banyak lagi. Nutrisi-nutrien penting ini membolehkan darah anda terbentuk secara normal, membantu mengelakkan penyerapan arteri anda dan juga melindungi tulang anda dari patah tulang. "Collards juga didapati mengikat asid hempedu dalam saluran pencernaan, yang merendahkan kolesterol badan, " kata Rea Frey, pakar pemakanan yang berpangkalan di Chicago dan pelatih bersertifikat Persatuan Sains Sukan Antarabangsa. "Collard greens juga meningkatkan kesihatan kardiovaskular kerana sifat anti-radang mereka."
7. Kacang
Hanya setengah cawan kacang sehari akan menjadikan hati anda dalam bentuk yang optimum, menurut ahli pemakanan yang berpangkalan di Georgia Dr. Keith Kantor. "Serat larut adalah sebab utama kenapa kacang-kacangan bermanfaat kepada hati anda, " kata Pejabat. "Serat ini mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap dalam usus dan membina tahap tidak sihat." Tambah beberapa buah hitam, buah pinggang, lima, navy, pinto atau kacang putih untuk makan seterusnya untuk dos tambahan serat yang larut, sebagai tambahan kepada folat, magnesium, kalsium, asid lemak omega-3 dan vitamin B-kompleks - semua nutrien penting untuk mengekalkan kesihatan jantung anda.
Kredit: AlexTraboulsi.comHanya setengah cawan kacang sehari akan menjadikan hati anda dalam bentuk yang optimum, menurut ahli pemakanan yang berpangkalan di Georgia Dr. Keith Kantor. "Serat larut adalah sebab utama kenapa kacang-kacangan bermanfaat kepada hati anda, " kata Pejabat. "Serat ini mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap dalam usus dan membina tahap tidak sihat." Tambah beberapa buah hitam, buah pinggang, lima, navy, pinto atau kacang putih untuk makan seterusnya untuk dos tambahan serat yang larut, sebagai tambahan kepada folat, magnesium, kalsium, asid lemak omega-3 dan vitamin B-kompleks - semua nutrien penting untuk mengekalkan kesihatan jantung anda.
8. Walnut
Sebagai snek mudah dalam beg atau di atas salad, walnut meningkatkan fungsi jantung anda dengan lemak omega-3 yang sihat dan antioksidan. "Makan dua auns sehari telah ditunjukkan untuk memperbaiki fungsi saluran darah di kalangan orang yang menghidap kencing manis dan juga melindungi orang dari penyakit jantung yang berisiko untuk itu, " kata Bridget Swinney, ahli diet berdaftar yang berdaftar di Texas dan pengarang "Makan Mudah-mudahan: Panduan Praktikal dan Sedap untuk Pemakanan Pranatal. " Swinney menyatakan bahawa segelintir kacang juga telah ditunjukkan untuk menurunkan tahap kolesterol dan membantu memenuhi kelaparan.
Kredit: AlexTraboulsi.comSebagai snek mudah dalam beg atau di atas salad, walnut meningkatkan fungsi jantung anda dengan lemak omega-3 yang sihat dan antioksidan. "Makan dua auns sehari telah ditunjukkan untuk memperbaiki fungsi saluran darah di kalangan orang yang menghidap kencing manis dan juga melindungi orang dari penyakit jantung yang berisiko untuk itu, " kata Bridget Swinney, ahli diet berdaftar yang berdaftar di Texas dan pengarang "Makan Mudah-mudahan: Panduan Praktikal dan Sedap untuk Pemakanan Pranatal. " Swinney menyatakan bahawa segelintir kacang juga telah ditunjukkan untuk menurunkan tahap kolesterol dan membantu memenuhi kelaparan.
9. Quinoa
Pseudo-grain wonder (ini sebenarnya benih) Peru adalah multitasker pemakanan yang luar biasa, menurut pakar kardiologi Samaan yang berpusat di Texas. "Ini sumber protein sayuran yang luar biasa, " kata Samaan, "yang lebih baik untuk kesihatan jantung, kesihatan buah pinggang dan tekanan darah daripada protein dari daging merah." Di samping itu, dia menyatakan bahawa quinoa mengandungi hampir dua kali ganda jumlah serat seperti biji-bijian lain. Penuh dengan antioksidan dan sumber yang baik lemak tak jenuh tunggal yang sihat - jenis lemak yang sama yang terdapat dalam minyak zaitun dan alpukat - quinoa adalah sumber serat yang sangat diperlukan dan bebas gluten. "Apa lagi, " kata Samaan, "quinoa mudah memasak, sangat serba boleh dan sangat lazat."
Kredit: AlexTraboulsi.comPseudo-grain wonder (ini sebenarnya benih) Peru adalah multitasker pemakanan yang luar biasa, menurut pakar kardiologi Samaan yang berpusat di Texas. "Ini sumber protein sayuran yang luar biasa, " kata Samaan, "yang lebih baik untuk kesihatan jantung, kesihatan buah pinggang dan tekanan darah daripada protein dari daging merah." Di samping itu, dia menyatakan bahawa quinoa mengandungi hampir dua kali ganda jumlah serat seperti biji-bijian lain. Penuh dengan antioksidan dan sumber yang baik lemak tak jenuh tunggal yang sihat - jenis lemak yang sama yang terdapat dalam minyak zaitun dan alpukat - quinoa adalah sumber serat yang sangat diperlukan dan bebas gluten. "Apa lagi, " kata Samaan, "quinoa mudah memasak, sangat serba boleh dan sangat lazat."
10. Salmon
Apabila anda berkhidmat salmon sebagai hidangan utama anda, anda akan menyimpan darah anda dan jantung anda dalam bentuk utama. Kajian menunjukkan penggunaan ikan secara kerap setiap minggu dikaitkan dengan risiko 30 peratus lebih rendah untuk membangunkan penyakit jantung koronari dalam jangka panjang, nota pemakanan Georgia Pejabat. "Ikan air sejuk, seperti salmon, mengandungi lemak omega-3, tahap paras lipid yang lebih rendah, " kata Pejabat. "Omega-3 juga menurunkan tekanan darah sedikit dan boleh membantu mencegah irama jantung tidak teratur, sementara juga mengurangkan keradangan di seluruh badan." Hidangkan salmon anda dengan sampingan sayur-sayuran kolar dan anda mempunyai makanan yang mesra dan mesra.
Kredit: AlexTraboulsi.comApabila anda berkhidmat salmon sebagai hidangan utama anda, anda akan menyimpan darah anda dan jantung anda dalam bentuk utama. Kajian menunjukkan penggunaan ikan secara kerap setiap minggu dikaitkan dengan risiko 30 peratus lebih rendah untuk membangunkan penyakit jantung koronari dalam jangka panjang, nota pemakanan Georgia Pejabat. "Ikan air sejuk, seperti salmon, mengandungi lemak omega-3, tahap paras lipid yang lebih rendah, " kata Pejabat. "Omega-3 juga menurunkan tekanan darah sedikit dan boleh membantu mencegah irama jantung tidak teratur, sementara juga mengurangkan keradangan di seluruh badan." Hidangkan salmon anda dengan sampingan sayur-sayuran kolar dan anda mempunyai makanan yang mesra dan mesra.
11. Badam
Almond merupakan pilihan pintar lain untuk mengekalkan jantung yang sihat. Menurut Dr. Chauncey W. Crandall IV, pengarah perubatan pencegahan di Klinik Kardiovaskular Palm Beach di Florida, hanya segelintir badam sehari telah ditunjukkan untuk menurunkan kolesterol LDL. Almond dimuatkan dengan vitamin E, serat dan protein - semua nutrien yang diperlukan untuk mengekalkan hati anda dalam bentuk teratas. Selain memakan kacang oleh segelintir, anda juga boleh memasukkan badam ke dalam barangan bakar anda. "Anda boleh menggunakan tepung badam daripada tepung gandum untuk membantu menambah badam ke dalam diet anda, " kata Crandall.
Kredit: AlexTraboulsi.comAlmond merupakan pilihan pintar lain untuk mengekalkan jantung yang sihat. Menurut Dr. Chauncey W. Crandall IV, pengarah perubatan pencegahan di Klinik Kardiovaskular Palm Beach di Florida, hanya segelintir badam sehari telah ditunjukkan untuk menurunkan kolesterol LDL. Almond dimuatkan dengan vitamin E, serat dan protein - semua nutrien yang diperlukan untuk mengekalkan hati anda dalam bentuk teratas. Selain memakan kacang oleh segelintir, anda juga boleh memasukkan badam ke dalam barangan bakar anda. "Anda boleh menggunakan tepung badam daripada tepung gandum untuk membantu menambah badam ke dalam diet anda, " kata Crandall.
12. Peas
Kacau merebus ke dalam semangkuk pasta atau salad, atau gunakannya sendiri sebagai hidangan sampingan yang sihat. "Kacangnya sarat dengan serat, dan mereka memberikan rasa manis dan menambah warna-warna cerah ke apa-apa hidangan, " kata ahli pemakanan yang berpangkalan di New York, Keri Glassman. Peas juga boleh membantu dengan pengurusan berat badan, bahan utama untuk menjaga kesihatan jantung. Satu cawan kacang mempunyai kurang daripada 100 kalori dengan banyak mikronutrien, serat dan protein. "Cobalah kacang-kacangan beku, yang kilat beku pada puncak kematangan, dan stim mereka untuk tambahan yang terang untuk salad atau omelet, " menyarankan Glassman.
Kredit: AlexTraboulsi.comKacau merebus ke dalam semangkuk pasta atau salad, atau gunakannya sendiri sebagai hidangan sampingan yang sihat. "Kacangnya sarat dengan serat, dan mereka memberikan rasa manis dan menambah warna-warna cerah ke apa-apa hidangan, " kata ahli pemakanan yang berpangkalan di New York, Keri Glassman. Peas juga boleh membantu dengan pengurusan berat badan, bahan utama untuk menjaga kesihatan jantung. Satu cawan kacang mempunyai kurang daripada 100 kalori dengan banyak mikronutrien, serat dan protein. "Cobalah kacang-kacangan beku, yang kilat beku pada puncak kematangan, dan stim mereka untuk tambahan yang terang untuk salad atau omelet, " menyarankan Glassman.
13. Oatmeal
Biji-bijian utuh akan memastikan jantung anda sihat dan membantu anda mengekalkan berat badan anda, tindakan jantung yang sihat yang diperlukan memandangkan obesiti adalah faktor risiko penyakit jantung dan komplikasi yang berkaitan dengan jantung. Mulakan hari anda dengan semangkuk oatmeal, mencadangkan ahli diet berdaftar Bridget Swinney. "Sekurang-kurangnya setengah bijirin dalam diet anda perlu bijirin penuh, tetapi lebih baik, " katanya. "Biji-bijian keseluruhan lebih banyak mengisi, mereka membantu anda makan lebih kurang dan dengan itu mereka membantu dengan kawalan berat badan. Biji-bijian keseluruhan juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok."
Kredit: AlexTraboulsi.comBiji-bijian utuh akan memastikan jantung anda sihat dan membantu anda mengekalkan berat badan anda, tindakan jantung yang sihat yang diperlukan memandangkan obesiti adalah faktor risiko penyakit jantung dan komplikasi yang berkaitan dengan jantung. Mulakan hari anda dengan semangkuk oatmeal, mencadangkan ahli diet berdaftar Bridget Swinney. "Sekurang-kurangnya setengah bijirin dalam diet anda perlu bijirin penuh, tetapi lebih baik, " katanya. "Biji-bijian keseluruhan lebih banyak mengisi, mereka membantu anda makan lebih kurang dan dengan itu mereka membantu dengan kawalan berat badan. Biji-bijian keseluruhan juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok."
14. Cantaloupe
Apabila musim berubah, begitu juga hasil panen buah dan sayuran; Walau bagaimanapun, melon jantung yang sihat ini tersedia sepanjang tahun. Dikemas dengan vitamin C, cantaloupes menawarkan merawat manis untuk menggigit sepanjang hari, kata ahli diet berdaftar Keri Glassman. Menurut Glassman, penyelidikan menunjukkan hubungan antara peningkatan pengambilan vitamin C dan penurunan risiko penyakit jantung koronari, kerana vitamin C adalah antioksidan yang berfungsi untuk melawan sel-sel yang rosak sambil melindungi sel-sel daripada kerosakan radikal bebas. Melon manis ini juga penuh dengan vitamin A, B, K, kalium, folat, magnesium dan serat.
Kredit: AlexTraboulsi.comApabila musim berubah, begitu juga hasil panen buah dan sayuran; Walau bagaimanapun, melon jantung yang sihat ini tersedia sepanjang tahun. Dikemas dengan vitamin C, cantaloupes menawarkan merawat manis untuk menggigit sepanjang hari, kata ahli diet berdaftar Keri Glassman. Menurut Glassman, penyelidikan menunjukkan hubungan antara peningkatan pengambilan vitamin C dan penurunan risiko penyakit jantung koronari, kerana vitamin C adalah antioksidan yang berfungsi untuk melawan sel-sel yang rosak sambil melindungi sel-sel daripada kerosakan radikal bebas. Melon manis ini juga penuh dengan vitamin A, B, K, kalium, folat, magnesium dan serat.
Apakah Makanan Makanan Sihat-Makanan ANDA anda?
Manakah antara makanan sihat jantung yang manakah kegemaran anda? Bagaimana anda menikmati makan? Adakah kita terlepas apa-apa makanan sihat yang anda nikmati? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
Kredit: gpointstudio / iStock / Getty ImagesManakah antara makanan sihat jantung yang manakah kegemaran anda? Bagaimana anda menikmati makan? Adakah kita terlepas apa-apa makanan sihat yang anda nikmati? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
