Pasta pastri adalah sejenis pastri yang berbeza yang mempunyai lapisan mentega yang dilapisi mentega yang dilancarkan dan dilipat di atas satu sama lain. Pasta pastri begitu dinamakan kerana mereka sedap apabila dibakar. Mereka tidak sesuai untuk kesihatan optimum atau diet penurunan berat badan, kerana mereka mempunyai kalori dan lemak tinggi.
Kalori
Puff pastry adalah makanan kalori yang padat, seperti 1 oz. Ia mengandungi 158 kalori. Jumlah itu mengandungi kira-kira 8 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan sebanyak 2, 000 kalori dan lebih daripada apa yang menyediakan barang bakar yang lain; 1-oz. Hidangan gandum mengandungi 55 kalori.
Lemak
Pasta pastri tinggi lemak. Setiap 1-oz. Hidangan kue puff mengandungi 11 g jumlah lemak. Dari ini, hanya 2 g berasal dari lemak tepu, yang boleh meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan menghadkan pengambilan lemak tepu setiap hari kepada kurang daripada 16 g, kerana tahap kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Karbohidrat
Seperti jenis lain yang dipanggang, pastri puff tinggi karbohidrat. Setiap 1-oz. Hidangan mengandungi 13 g karbohidrat, yang merupakan sumber utama tenaga tubuh anda. Malangnya, tiada karbohidrat dalam pastri puff mengandungi serat, yang membantu menggalakkan ketegangan, mengawal tahap gula darah dan melindungi kesihatan pencernaan.
Protein
Puff pastry bukan sumber protein yang baik. Setiap 1-oz. Hidangan pastri ini mengandungi hanya 2 g nutrien ini, iaitu 1/4 daripada apa yang mengandungi secawan susu. Protein membekalkan badan anda dengan asid amino, blok bangunan sel dan tisu.
Vitamin dan Mineral
Pasta pastri bukanlah sumber vitamin dan mineral yang baik. Setiap 1-oz. Hidangan mengandungi 4 peratus daripada pengambilan besi harian yang disyorkan, tetapi pastri puff bukanlah sumber nutrien lain yang baik.
