Beralih ke diet rendah karbohidrat adalah satu kaedah yang boleh digunakan oleh pesakit kencing manis dalam membantu mengawal keadaan dan menstabilkan tahap gula dalam darah. Walaupun Persatuan Diabetes Amerika biasanya menasihati diet rendah karbohidrat, yang mengandungi kurang daripada 130 gram setiap hari, doktor pemakanan anda mungkin berpendapat ini adalah pilihan yang baik untuk anda. Diet rendah karbohidrat biasanya dikaitkan dengan penurunan berat badan, tetapi ia juga mungkin untuk menaikkan berat badan ketika turun karbohidrat rendah.
Merancang Keperluan Anda
Untuk mendapatkan berat badan, anda perlu berada dalam lebihan kalori, yang bermaksud anda mengambil lebih banyak kalori daripada yang dibakar. Garis Panduan Pertanian Amerika Syarikat menyatakan bahawa wanita memerlukan antara 1, 600 dan 2, 400 kalori setiap hari untuk mengekalkan berat badan, sementara lelaki memerlukan antara 2, 000 dan 3, 000. Anda perlu sedikit di atas ini untuk menambah berat badan. Keperluan anda bergantung pada umur, berat badan dan seberapa aktif anda, jadi untuk menentukan keperluan khusus anda, bertemu dengan profesional perubatan atau pemakanan.
Buat Kawan dengan Lemak
Meningkatkan jumlah lemak yang anda makan akan membantu merapatkan pengambilan kalori anda dan membawa anda ke lebihan. Yang penting adalah memilih lemak yang sihat jenis tak tepu, menurut Harvard School of Public Health. Anda boleh menambah alpukat ke salad anda, gerimis minyak zaitun ke atas sayur-sayuran hijau, mengunyah kacang-kacangan atau mencelupkan kek seledri dalam mentega kacang sebagai makanan ringan.
Suis Protein
Perubahan dari makan hanya protein tanpa lemak, seperti ayam atau ayam belanda, keju kotej bebas lemak dan susu, atau ikan putih, untuk protein yang sedikit lemak adalah cara lain untuk mendapatkan lebih banyak kalori. Bertukarlah sekali dengan hidangan daging lembu, dada ayam dan tuna kalengan tambahan untuk ikan berminyak seperti salmon, makarel dan sardin.
Main karbohidrat anda betul
Jika anda mengikuti cadangan rendah karbohidrat biasa kurang daripada 130 gram sehari, anda masih mempunyai beberapa karbohidrat untuk digunakan. Bertujuan untuk mendapatkannya daripada sumber nutrien-padat seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, roti gandum dan pasta, beras perang dan kentang. Sebarkan karbohidrat anda sepanjang hari supaya anda makan kira-kira jumlah yang sama pada setiap hidangan.
