Papayas mungkin mempunyai asal-usul mereka di Amerika Tengah, tetapi mereka telah menjadi bahan runcit kedai runcit Amerika Syarikat untuk alasan. Daging oren terang buah ini tidak hanya manis dan menyegarkan, tetapi menurut majalah "Seluruh Hidup", satu buah betik mengandung vitamin C yang bernilai hampir tiga hari. Selagi anda mengambil betik masak - cari satu dengan kemerahan - Kulit - sudah bersedia untuk dimakan dan dinikmati segera.
Kosong
Daging pepaya adalah juicy dan manis, jadi kepingan papaya mentah membuat makanan ringan yang memuaskan. Gunakan alat pengupas sayuran untuk mengeluarkan kulit buah, kemudian potong betik yang terbuka dan keluarkan benih. Pilihan lain adalah untuk memotong keseluruhan betik dengan separuh, sudu keluar benih dan makan buah keluar dari kulit menggunakan sudu. Makan dataran pepaya, atau taburkannya dengan jus lemon, limau atau oren; menurut "Seluruh Hidup, " asid seperti yang terdapat di dalam jus sitrus mengeluarkan manisnya buah.
Salad
Rempah atau kubis betik seketika berpakaian salad biasa. Campurkan potongan-potongan ke dalam salad buah pisang, bahagian oren dan buah beri, dan masukkan segala-galanya dengan berpakaian yogurt ringan dan jus lemon. Kepingan papaya mentah juga menambahkan rasa manis kepada salad hijau. Cuba tambah mereka ke dalam semangkuk campuran sayur-sayuran, timun, oren dan badam panggang. Benih betik boleh dimakan, jadi taburkannya kemudian di atas salad untuk menambah kerepian pedas.
Hidangan Gandum
Papaya adalah ruji dalam sebilangan hidangan Asia. Beli pepaya yang tidak dicuci dengan kulit hijau untuk hidangan ini; daging akan menjadi putih dan tidak akan mempunyai rasa yang banyak sebagai pepaya masak. Gunakan mortar dan pestle untuk mengisar kepingan papaya tanpa dicampur bersama dengan jus kapur, gula, bawang putih dan jus asam, dan kacau campuran ke dalam salad Vietnam atau Thai kegemaran anda atau sup. Papaya masak juga berpasangan dengan rasa yang berasap dari makanan Mexico. Cuba kacau potongan kecil betik oren ke dalam salsa kegemaran anda atau menyentuh mereka di atas quesadilla panas.
Pencuci mulut
Keluarkan kek manis dan pai dan ketatkan kepala ke pepaya apabila anda memakan pencuci mulut. Potong-potong tulen dalam pemproses makanan atau mash mereka dengan garpu, dan sudu tulen ke atas yoghurt beku atau mangkuk penuh beri, atau buat parfait dengan meletakkan kepingan papaya dengan yogurt berperisa lemon dan kepingan kek makanan malaikat. Sekiranya anda berumur sekurang-kurangnya 21 tahun, cuba tangan anda membuat pencuci mulut Brazil yang dikenali sebagai krim betik. Letakkan sedikit potongan betik dan sudu ais krim vanila dalam pengisar. Apabila campuran licin, tuangkan ke dalam mangkuk dan gerimis beberapa sudu creme de cassis, minuman keras yang diperbuat daripada currants hitam, di atas.
