Anda mungkin tahu bahawa buah-buahan adalah bahagian pemakanan yang sihat, tetapi anda mungkin tidak mengetahui semua manfaat pencernaan yang mereka tawarkan. Makan dengan rasa manis, pisang menyediakan banyak serat dan kalium makanan, mineral penting. Kedua-dua serat dan kalium ini amat bermanfaat untuk sistem pencernaan anda, membantu memastikan ia berfungsi dengan lancar.
Kalium Dari Pisang
Saluran pencernaan anda sangat khusus untuk memindahkan makanan sepanjang lancar, proses yang sebahagiannya bergantung kepada ototnya. Dipanggil otot sukarela atau licin, ia direka bentuk untuk berkontrak dalam corak wavelike, dipanggil peristalsis. Potassium mineral memainkan peranan utama dalam fungsi otot licin, jadi penting anda mengambil kalium yang mencukupi dalam diet anda. Dewasa memerlukan kira-kira 4, 700 miligram kalium setiap hari, dan satu pisang besar menyediakan kira-kira 500 miligram mineral penting ini.
Pisang dan Serat Tidak Insoluble
Walaupun serat diet tidak memberi nutrisi, ia mempunyai manfaat kesihatan yang lain. Dua jenis serat wujud, dipanggil larut dan tidak larut. Serat tidak larut tidak larut dalam cecair dan membentuk kira-kira 70 peratus serat dalam pisang. Serat tidak larut menambah pukal ke makanan anda, membantu memindahkannya melalui saluran pencernaan anda dengan lancar. Ia membantu anda berasa kenyang selepas makan dan, menurut Harvard School of Public Health, membantu mencegah sembelit dan menurunkan risiko beberapa gangguan, termasuk keadaan keradangan yang disebut penyakit divertikular.
Serat larut Daripada Pisang
Jenis lain serat makanan dipanggil larut kerana ia menjadi gel apabila dicampur dengan cecair dalam perut anda. Pisang adalah sumber serat larut yang baik, dengan kira-kira 30 peratus serat mereka dalam bentuk ini. Serat larut cenderung untuk melambatkan penyerapan karbohidrat dan lemak, membantu menjaga gula darah anda dalam lingkungan yang sihat. Penyelidikan juga mencadangkan ia boleh membantu menggalakkan kesihatan usus anda dengan menghalang patogen berpotensi berbahaya daripada melekat pada dinding mereka. Sebagai contoh, kertas yang diterbitkan dalam edisi Januari 2013 dari "Biokimia Jurnal Nutrisi" mendapati bahawa serat yang larut dari tumbuhan - saudara dekat pisang - boleh menyekat lekatan beberapa jenis bakteria, termasuk Salmonella dan Clostridium.
