Saltine, atau soda, keropok secara tradisional dibuat dengan adunan tepung putih, yis, memendekkan, baking soda dan garam. Bahan-bahan ini menawarkan sedikit cara dalam cara vitamin dan mineral. Saltines kebanyakannya karbohidrat halus, yang menjadikan mereka baik untuk merendam sup, tetapi tidak begitu baik untuk diet yang sihat.
Karbohidrat dan Kalori
Satu hidangan garam, atau lima keropok, mengandungi 63 kalori dan 11 gram karbohidrat. Kerana karbohidrat mengandungi 4 kalori per gram, ini bermakna 70 peratus daripada garam garam, atau 44 kalori, berasal dari karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber utama tenaga tubuh.
Serat
Garam mengandungi 0 gram serat setiap hidangan. Serat adalah sejenis karbohidrat yang penting untuk pencernaan yang sihat dan yang memainkan peranan dalam menurunkan tahap kolesterol. Anda lebih baik memilih keropok yang menyediakan serat, 3 gram atau lebih setiap hidangan. Gandum tenunan, keropok gandum 100 peratus dan keropok rai adalah contoh keropok dengan lebih banyak serat.
Pertimbangan
Karbohidrat dalam garam garam berasal dari tepung putih - produk halus yang cenderung meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat. Diet yang kerap merangkumi karbohidrat halus akan meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung dan peningkatan berat badan. Walaupun fakta bahawa badan mencernah garam dengan cepat membuat mereka menjadi aset apabila anda mempunyai perut yang masam, ia juga menjadikan mereka makanan ringan yang tidak memuaskan dan boleh menyebabkan anda mengambil lebih banyak kalori dalam jangka masa panjang.
Pelbagai biji-bijian
Pengeluar tertentu membuat garam dengan pelbagai bijirin, yang bunyi lebih sihat daripada garam asin asal. Keropok ini mengandungi kira-kira jumlah karbohidrat yang sama seperti garam polos. Tepung putih masih merupakan bahan utama dalam keropok ini, jadi mereka juga menyediakan 0 gram serat.
