Satu keinginan makanan boleh menjadi gangguan kecil atau obsesi secara terang-terangan. Kebanyakan bijirin adalah tinggi gula dan karbohidrat dan mungkin juga lemak tinggi. Gula, karbohidrat dan lemak adalah jenis makanan yang paling lazat. Keinginan untuk bijirin boleh menyebabkan beberapa sebab, dari tekanan kronik ke turun naik hormon. Sekiranya anda mendapati diri anda mendambakan bijirin sepanjang masa, rujuk doktor anda.
Pengaruh Hormonal
Wanita sering mengidamkan makanan lemak tinggi dan gula tinggi dalam fasa pramenstrasi siklus mereka kerana turun naik hormon, menurut Pusat Kesihatan University of Illinois McKinley. Malah, wanita sering kurang mampu daripada lelaki untuk menahan keinginan kerana tahap estrogen mereka, menurut Makmal Kebangsaan Brookhaven. Gula tinggi, bijirin karbohidrat tinggi mungkin hanya menjadi perkara untuk wanita yang berurusan dengan hormon berfluktuasi.
Tekanan
Keinginan untuk bijirin boleh menjadi petunjuk tekanan kronik. Stres kronik mewujudkan tindak balas metabolik yang berterusan yang boleh menyebabkan peningkatan berat badan, kemurungan dan risiko diabetes, strok dan penyakit kardiovaskular. Tekanan kronik boleh menyebabkan kelaparan untuk makanan berkhasiat tinggi seperti gula, lemak dan karbohidrat, menurut penyelidik di University of California, San Francisco. Memakan makanan berkhasiat tinggi seperti coklat atau bijirin boleh menyelesaikan tindak balas tekanan kronik buat sementara waktu, tetapi jika faktor-faktor yang menyebabkan stres dikeluarkan, terus memakan makanan ini boleh menyebabkan obesiti dan lebih banyak tekanan.
Persatuan Mental
Craving bijirin tidak semestinya bermakna anda kehilangan karbohidrat. Dalam satu kajian di Flinders University di Australia, pemakanan yang membatasi karbohidrat mereka melaporkan bahawa mereka tidak mempunyai apa-apa keinginan karbohidrat khas. Para penyelidik menyimpulkan bahawa keinginan untuk karbohidrat lebih mungkin dikaitkan dengan persatuan mental yang menyenangkan dengan makanan itu.
Pertimbangan dan Amaran
Keinginan anda mungkin menjadi tanda sesuatu yang lain daripada tekanan atau perubahan hormon. Anda mungkin menjadi pemakan pesta atau mempunyai gangguan makan yang memerlukan perhatian. Walaupun anda tidak mempunyai gangguan makan, keinginan yang teruk boleh merosakkan pelan diet yang anda cuba ikuti. Ini amat bermasalah jika anda mengalami diabetes. Jika anda mempunyai keinginan sengit yang anda tidak dapat mengawal, lihat doktor anda. Anda mungkin memerlukan ujian perubatan untuk menentukan sebab yang mendasari keinginan anda atau rujukan kepada kaunselor. Doktor anda juga boleh merujuk anda kepada ahli diet yang dapat membantu anda mengembangkan rancangan makan yang boleh anda ikuti dengan lebih mudah daripada yang anda lakukan sekarang.
