Pernahkah anda mencuba air halia untuk detoks atau penurunan berat badan? Minuman antioksidan ini mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Plus, ini cara mudah untuk memasukkan halia ke dalam diet anda dan menuai faedah kesihatannya.
Apakah Air Halia?
Air halia telah muncul sebagai ubat detoks semula jadi. Walaupun ciri-ciri detoksifikasinya dipersoalkan, ia mempunyai manfaat lain yang mungkin anda ingin pertimbangkan. Halia, bahan utamanya, telah digunakan sebagai makanan dan ubat-ubatan selama berabad-abad. Ia kaya dengan fitokimia yang melawan keradangan, menyokong fungsi imun dan menggalakkan kesihatan pencernaan.
Menurut tinjauan April 2013 yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Perubatan Pencegahan , halia mempamerkan sifat anti-radang, antioksidan dan anti kanser. Dalam ujian klinikal, ia menunjukkan hasil yang menggalakkan dalam rawatan kencing manis, penyakit jantung, ulser perut, arthritis dan gangguan penghadaman. Gingerol, zerumbon, shogaol dan phytochemical lain dalam rempah ini boleh melindungi terhadap kanser, tetapi lebih banyak kajian diperlukan di kawasan ini.
Terdapat beberapa cara untuk memakan halia - anda boleh menggunakannya untuk memasak makanan anda, minum air halia sahaja atau dalam halia dan air lemon, atau tambah serbuk halia untuk smoothies dan jus segar. Air halia, atau teh halia, adalah ramuan yang sihat yang dibuat oleh akar halia mendidih. Anda juga boleh menambah jus lemon segar, kunyit, madu mentah dan bahan-bahan semulajadi yang lain.
Kebanyakan resipi memanggil 2 atau 3 cawan air dan sebilangan kecil akar halia (1 hingga 2 inci panjang) atau 1 sudu besar halia parut. Rebus air, tambah halia, keluarkan dari panas dan biarkan ia curam sehingga 10 minit. Strain campuran dan masukkannya hangat atau sejuk.
Teh Halia Manfaat Kesihatan Anda
Rempah ini telah muncul sebagai ubat semulajadi untuk rasa mual, gangguan pencernaan, kembung dan keradangan, di kalangan penyakit umum yang lain. Teh jahe juga bermanfaat.
Satu artikel penyelidikan yang diterbitkan dalam Edisi Makanan dan Pemakanan edisi April 2015 menunjukkan bahawa menggabungkan teh dan ekstrak halia boleh meningkatkan nilai antioksidan kedua-dua bahan. Seperti yang diketahui para saintis, halia adalah sumber katekin, gingerol dan polifenol lain yang baik. Teh mengandungi catechin dengan kesan anti-kencing manis, antimikrob dan anti-radang.
Apakah ini bermakna bahawa anda boleh menambah halia ke teh anda bukannya air kosong untuk membuat minuman kaya dengan antioksidan. Sebagai contoh, anda boleh menggabungkan akar halia dan teh hijau, teh hitam atau teh oolong.
Antioksidan adalah sebatian semula jadi yang melindungi terhadap radikal bebas akibat daripada pendedahan kepada asap rokok, racun perosak, bahan pencemar alam sekitar dan bahan kimia berbahaya yang lain. Mereka juga menjaringkan tekanan oksidatif, penyumbang utama keradangan, kerosakan sel, kanser, aterosklerosis dan gangguan neurologi.
Satu lagi kajian, dipaparkan dalam Penyelidikan dan Amalan Gastroenterologi pada Mac 2015, menilai peranan halia dalam pencegahan dan rawatan kanser gastrousus. Kanser gastrointestinal adalah istilah payung untuk kanser kolon, hati, perut, esophagus, pundi hempedu dan organ lain yang bertanggungjawab untuk pencernaan. Penyelidik menyatakan bahawa halia boleh menyebabkan kematian sel kanser, mengurangkan kejadian adenoma dan menindas sebatian tertentu yang menggalakkan pertumbuhan tumor.
Nikmati penguraian yang lebih baik
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, rempah ini lazimnya digunakan sebagai bantuan pencernaan. Kajian yang diterbitkan dalam Sains Makanan & Pemakanan pada bulan November 2018 mengesahkan kesannya terhadap penghadaman. Pengingesan sebanyak 1.5 gram halia boleh membantu meredakan loya.
Tambahan pula, rempah ini telah ditunjukkan untuk mempercepatkan pengosongan lambung, meningkatkan motilitas gastrousus dan mencegah kembung. Sekiranya anda sedang bergelut dengan gas dan sembelit, dapatkan secawan teh halia. Ia adalah cara yang selamat dan berkesan untuk memastikan sistem pencernaan berjalan lancar.
Faedah teh halia juga menjangkakan ibu juga, mengikut kajian di atas. Dalam ujian klinikal, ia didapati berfungsi seperti dimenhydrinate, metoclopramide dan ubat-ubatan anti-mual yang lain, tetapi dengan kesan sampingan yang lebih sedikit.
Penyelidik juga menunjukkan bahawa halia boleh melegakan sakit perut, mengurangkan lemak hati dan meningkatkan tindak balas insulin. Selain itu, kesan sampingannya boleh diabaikan. Dalam kes-kes yang jarang berlaku, ia boleh menyebabkan ketidakselesaan pencernaan ringan dan pedih ulu hati. Rempah ini juga boleh membantu penurunan berat badan disebabkan sifat-sifat penindasan dan pembakaran lemaknya, tetapi lebih banyak percubaan manusia diperlukan untuk mengesahkannya.
Jadi, adakah anda bersedia mencubanya? Air halia bukan hanya lazat tetapi sihat juga. Campurkan dengan jus lemon atau limau dan stevia untuk rasa tambahan. Mulailah hari anda dengan secawan teh halia panas untuk memastikan sistem pencernaan anda berjalan dengan lancar. Nikmati panas atau sejuk di antara makanan untuk menghilangkan dahaga anda dan meningkatkan pengambilan antioksidan anda.
