Jus kubis boleh kaya dengan serat makanan dan secara semula jadi rendah kalori, menjadikannya minuman berat badan yang sihat. Untuk membuat 1 cawan jus kubis, jus 1 cawan kubis cincang dan campurkan dalam 1/4 cawan air tawar dan serat yang diekstrak dari proses jus. Minum jus kubis di tempat minuman kalori lain yang lebih tinggi dapat membantu anda menurunkan berat badan.
Membuat dan Minum Jus Kubis
Jus kubis yang terbaik dibuat dengan juicer, sebagai kubis campuran untuk membuat jus akan meninggalkan zarah kecil kubis, memberikannya tekstur ganjil. Apabila memasak kubis, gunakan kira-kira 1 hingga 2 inci untuk memastikan pengekstrakan optimum. Anda boleh membuat jus kubis segar setiap kali atau jus kuantiti yang lebih besar supaya anda boleh mempunyai beberapa siap selama beberapa hari. Simpan jus kubis dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga lima hari. Anda boleh minum jus kubis pada bila-bila masa sepanjang hari, walaupun kerana rasa yang kuat anda mungkin ingin menggabungkannya dengan jus yang lebih ringan, seperti timun atau jus epal.
Pengganti Minum Rendah Kalori
Minum jus kubis di tempat minuman berkalori tinggi - termasuk jus buah komersial - untuk membantu anda menurunkan berat badan. Satu jus jus kubis 1-cup mempunyai 22 kalori dan 0.09 gram jumlah lemak apabila dibuat dengan kubis hijau. Ia mempunyai 28 kalori dan 0.14 gram jumlah lemak apabila dibuat dengan kubis merah. Sebagai satu pon berat badan adalah bersamaan dengan 3, 500 kalori, menggantikan jus kubis, hijau atau merah, untuk minuman yang lebih tinggi kalori, seperti jus buah yang dicampur dan dihasilkan secara komersil, boleh menyebabkan penurunan berat badan. Minum jus kubis sekali seminggu sebagai ganti jus buah komersial sepanjang satu tahun boleh membawa kepada kira-kira 1.5 paun berat badan yang hilang.
Menambah Serat Pemakanan
Menambah kembali semua serat yang diekstrak dari proses pengisian kubis untuk memastikan anda mendapat kandungan serat penuh makanan, yang boleh membantu mengurangkan berat badan. Jika tekstur yang dihasilkan terlalu tebal, nipis dengan sedikit air. Satu 1 gelas jus kubis hijau mempunyai 2.2 gram serat pemakanan, manakala saiz yang sama berkhidmat jus kubis merah mempunyai 1.9 gram serat. Serat pemakanan membantu anda berasa lebih kenyang kerana ia memberi sebahagian besar kepada diet anda, mengurangkan risiko makan berlebihan, yang boleh membawa kepada penambahan berat badan dan bukannya penurunan berat badan. Jus kubis hijau memberikan anda 6 peratus hingga 9 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan, sementara jus kubis merah menyediakan 5 peratus hingga 8 peratus daripada cadangan.
Jus Kubis dan Pengambilan Sayuran
Walaupun anda boleh minum jus kubis sendiri, ia sering dicampur dengan jus segar lain, seperti bit atau lobak merah, yang memberikan rasa manis. Menambah dalam jus sayur-sayuran lain boleh meningkatkan lagi penggunaan sayur-sayuran anda. Satu hidangan jus kubis menyediakan antara satu pertiga dan separuh daripada pengambilan sayur-sayuran yang disyorkan setiap hari, yang antara 2 hingga 3 cawan menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Sayur-sayuran adalah bahagian penting dalam diet yang sihat, seimbang dan untuk penurunan berat badan yang sihat, jangka panjang, yang berkekalan.
