Lada loceng yang disumbat boleh mengambil masa beberapa jam untuk membuat, berdiri di atas periuk air mendidih dan penaik. Tetapi ketuhar mikro ketuhar membuat pilihan yang mudah untuk menjimatkan masa dan menghalang dapur anda daripada terlalu panas pada hari yang panas.
Hidangan ketuhar gelombang mikro biasanya membangkitkan imej makanan pengawet tinggi, tinggi lemak seperti burritos microwave dan makan malam TV, tetapi ini adalah satu resipi yang sesuai dengan gaya hidup yang sihat.
Lada loceng biasanya digunakan untuk membuat lada yang disumbat kerana rasa ringan dan keupayaan mereka berdiri tegak. Sebagai bonus tambahan, paprika juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, menurut USDA.
Pepejal Lobster Stuffed
Langkah 1: Pilih Lada Anda
Pilih lada yang bebas dari bintik lembut atau kedutan. Simpan bekas lada segar yang tidak dibasuh di dalam peti sejuk pada 40 darjah Fahrenheit atau di bawah sehingga tiga atau empat hari, seperti yang dinasihatkan oleh The University of Maine Extension.
Langkah 2: Prep Peppers Anda
Basuh lada di bawah air yang mengalir dengan sejuk dengan teliti untuk menghilangkan sebarang kotoran dan serpihan. Letakkan lada pada papan pemotong yang bersih. Potong bahagian atas dan batang dari lada dengan pisau dapur.
Dadu lada puncak dengan pisau dapur anda dan sisihkan untuk digunakan dalam campuran pemadat, jika dikehendaki. Campurkan biji lada dan daging berwarna lembut dari bahagian dalam lada dengan pisau dapur atau sudu, seperti yang disyorkan oleh Extension University of Maryland.
Langkah 3: Letakkan Peppers dalam Pan
Isi hidangan kaca selamat dengan ketuhar mikro dengan kira-kira 1 inci air. Berdiri lada di atas pinggan mangkuk kaca dengan bahagian lada yang terbuka menghadap ke bawah.
Tutup pinggan dengan ketat dengan bungkus plastik; seret beberapa lubang ke dalam bungkus plastik dengan tusuk gigi untuk membolehkan stim keluar.
Langkah 4: Kepingan Ketuhar Laksa Microwave
Letakkan hidangan pembakar kaca ke dalam ketuhar gelombang mikro. Masak lada loceng anda di dalam ketuhar gelombang mikro pada set tinggi antara 4 hingga 6 minit untuk melembutkan lada. Keluarkan pinggan mangkuk dari gelombang mikro dan lepaskan bungkus plastik.
Langkah 5: Keluarkan Air
Keluarkan air dari pinggan kaca dan kembalikan lada ke pinggan dengan sisi terbuka menghadap ke atas.
Langkah 6: Buat Nasi Anda
Gabungkan beras dan air di dalam mangkuk selamat microwave, menggunakan dua kali lebih banyak air sebagai beras. Ia mengambil masa kira-kira 1 gelas beras kering untuk membuat nasi yang cukup untuk mengisi 6 lada besar.
Ketuhar mikro beras selama kira-kira 15 minit, ditemui, atau sehingga cecair diserap. Sekiranya anda mahu menambah topeng lada dadu dan sayur-sayuran lain seperti bawang, kacau ke dalam nasi selama 5 minit terakhir memasak.
Langkah 7: Stuff the Lemon
Isi lada dengan campuran beras. Pek pemadat sedikit untuk membantu lada berdiri di dalam hidangan penaik. Tutup pinggan mangkuk dengan ketat dengan balutan plastik baru. Pukulan beberapa lubang dalam bungkus plastik untuk membolehkan stim lada melarikan diri.
Langkah 8: Lada Campuran Panas Stuffed
Letakkan pinggan mangkuk di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak lada loceng yang disumbat pada set tinggi selama 7 hingga 10 minit atau sehingga lada dimasak dengan teliti. Keluarkan baking dish dari microwave; tarik bungkus plastik dari hidangan pembakar.
Langkah 9: Tambah Beberapa Sos
Tuangkan sos tomato ke atas lada yang disumbat, jika dikehendaki. Kembalikan hidangan ke microwave dan masak selama 2 hingga 3 minit atau sehingga gelembung sos dan kental.
Tambah sesetengah jenis
Biarkan lada ditemui pada kitaran memasak kedua untuk memberikan tekstur renyah.
Beras biasanya digunakan untuk lada yang disumbat, tetapi anda boleh dengan mudah menggantikan makanan yang serupa seperti quinoa atau orzo. Sebagai alternatif, anda boleh memasukkannya dengan campuran daging yang serupa dengan bebola daging atau daging.
Tidak ada cara yang betul untuk membuat peminum untuk lada yang disumbat. Gunakan ini sebagai peluang untuk membersihkan peti sejuk anda dengan menggunakan apa sahaja yang ada di tangan anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Papan pemotong
Pisau
Sudu
Hidangan kaca selamat dari microwave
Pembalut plastik
Toothpick
Bahan beras atau bahan pemadat yang serupa
Sos tomato
