Persimmon fuyu, juga dikenali sebagai persimmon Jepun, adalah buah negara Jepun, walaupun ia berasal dari China. Kesan fuyu mempunyai kulit oren yang cerah dan dimakan seperti epal. Kerana ia bukan sebagai astringent kerana jenis persimmon yang lain, persimmon fuyu menjadi semakin popular di Amerika Syarikat. Mengetahui nilai pemakanan fuyu persimmon dapat membantu anda menentukan bagaimana ia sesuai dengan diet sihat anda.
Kalori
Kesan fuyu mungkin lebih tinggi dalam kalori daripada beberapa buah buah, tetapi masih membuat pilihan rendah kalori. Satu fuyu persimmon 2.5 inci diameter mengandungi 118 kalori. Sebagai perbandingan, epal 2.75 inci mengandungi 81 kalori. Termasuk persimmons dalam diet anda, dengan kandungan air dan serat yang tinggi, boleh membantu memenuhi selera makan anda tanpa menelan terlalu banyak kalori, yang dapat membantu mengawal berat badan anda.
Karbohidrat dan Serat
Kebanyakan kalori dalam kesemak berasal dari kandungan karbohidratnya. Pada fuyu persimmon mengandungi 31 g karbohidrat dan 6 g serat. Karbohidrat memberikan tubuh anda dengan tenaga, dan perlu membentuk 45 peratus hingga 65 peratus kalori anda. Serat adalah sejenis karbohidrat badan anda tidak boleh dicerna. Persimmons adalah makanan serat tinggi, menyediakan 24 peratus nilai harian anda, atau keperluan harian yang disyorkan. Serat dalam persimmon memperlambat pencernaan, membantu mengawal kelaparan anda. Di samping itu, termasuk lebih banyak serat dalam diet anda mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes.
Protein dan Lemak
Persimmon fuyu bukanlah sumber protein atau lemak. Satu buah mengandungi 0.9 g protein dan 0.3 g jumlah lemak. Kedua-dua protein dan lemak adalah nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh anda untuk berfungsi dengan baik. Diet yang sihat perlu mengandungi 10 peratus hingga 35 peratus daripada kalorinya dari protein, dan 20 peratus kepada 35 peratus kalori dari lemak.
Vitamin dan Mineral
Kesan fuyu juga boleh membantu anda memenuhi keperluan vitamin dan mineral anda. Satu buah mengandungi 270 mg kalium. Makanan yang kaya dengan kalium boleh membantu menurunkan tekanan darah, menurut Persatuan Jantung Amerika. Persimmon juga tinggi vitamin C dan vitamin A. Satu buah mengandungi 12.6 mg vitamin C, memenuhi 21 peratus nilai harian anda, dan 2, 733 IU vitamin A, memenuhi 55 peratus nilai harian anda. Kedua-dua vitamin A dan C adalah antioksidan yang melindungi sel anda daripada pengoksidaan, dan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan kanser.
