Menggunakan tepung beras adalah alternatif memasak bagi mereka yang mengalami alergi gandum. Menurut Anak-anak dengan Yayasan Alahan Makanan, untuk resipi, anda boleh menggantikan 7/8 cawan tepung beras untuk setiap cawan tepung gandum. Gunakan tepung beras untuk membakar muffin, kek atau roti. Walaupun tepung beras boleh dibeli, anda boleh mengisar sama ada beras putih atau coklat dalam pengisar untuk menjadikannya tepung. Beras coklat cenderung mempunyai rasa yang lebih kuat berbanding beras putih, yang cenderung menjadi lebih bijak.
Langkah 1
Bersihkan nasi anda dengan meletakkannya dalam penyaring dan mengalirkan air sejuk ke atasnya.
Langkah 2
Pindahkan beras ke dalam mangkuk besar dan tutup sepenuhnya dengan air.
Langkah 3
Rendam beras selama 1 jam.
Langkah 4
Tuangkan nasi dengan menuangkannya ke penyaring.
Langkah 5
Letakkan lapisan tuala kertas di kaunter.
Langkah 6
Tuangkan beras ke tuala kertas.
Langkah 7
Biarkan nasi itu kering di tuala kertas sehingga empat jam atau sehingga kepingan nasi gagal untuk berpegang pada satu sama lain.
Langkah 8
Letakkan sehingga 2 cawan beras ke dalam blender pada satu masa.
Langkah 9
Gunakan tetapan "Grind" dan campuran selama kira-kira 1 minit atau sehingga anda memperoleh konsistensi yang diingini. Hentikan pengisar setiap 30 saat untuk memeriksa konsistensi beras.
Langkah 10
Simpan beras tanah anda dalam bekas plastik yang ketat di tempat kering yang sejuk. Nasi tanah berlangsung sehingga enam bulan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Nasi
Strainer
Mangkuk besar
Tuala kertas
Bekas plastik
