Sebagai sebahagian daripada South Beach Diet, pelan karbohidrat rendah, anda akan bermula dengan fasa satu dan bergerak melalui fasa dua dan tiga pada perjalanan berat badan anda. Dalam dua fasa pertama, pelan ini mempunyai senarai makanan dan makanan yang dibenarkan dan harus dielakkan, dan ini terutama berlaku untuk fasa pertama. Setiap makanan yang dibenarkan mempunyai ukuran hidangan yang disyorkan, dan sesetengah makanan memerlukan kawalan bahagian juga.
Protein
Pelan pemakanan ini membolehkan anda menggunakan protein yang ramping seperti yang anda perlukan untuk mengurangkan kelaparan anda. Untuk mengelakkan makan berlebihan, mulakan dengan sebahagian kecil protein dan kembali untuk hidangan tambahan jika anda masih berasa lapar. The Diet Beach South mengesyorkan bermula dengan 2 oz. protein yang berkhidmat untuk sarapan pagi dan 3 oz. berkhidmat untuk makan tengahari dan makan malam. Anda mungkin mendapati saiz hidangan beberapa produk soya lebih mudah untuk diukur dengan cawan ukur. Sebagai contoh, South Beach Diet mengesyorkan setengah cawan tauhu untuk saiz hidangan. Anda juga boleh memulakan makan dengan seperempat cawan soya crumbles atau tempe.
Anda boleh makan jumlah telur yang tidak terhad, putih telur atau pengganti telur setiap hari, tetapi jika anda mempunyai kolesterol tinggi atau keadaan kesihatan yang lain, doktor anda mungkin memberi nasihat bahawa anda mengehadkan penggunaan telur anda.
Tenusu
Anda boleh mempunyai sehingga 2 cawan susu rendah lemak atau yogurt setiap hari. Sekiranya anda mempunyai susu yang bebas lemak atau separuh dan separuh, anda hanya boleh mempunyai 2 sudu besar. setiap hari. Anda boleh memilih untuk menyebarkannya lebih daripada tiga kali dan snek, dengan setengah cawan produk tenusu setiap kali anda makan. Anda juga boleh memilih untuk mengambil jumlah penuh dalam satu hidangan. Sekiranya anda makan keju, anda boleh mempunyai jenis lemak rendah seperti yang anda perlukan untuk mengurangkan kelaparan anda. Pastikan keju mengandungi 6 g atau kurang lemak setiap auns untuk memastikan anda mengambil pilihan rendah lemak. Beberapa jenis termasuk keju kotej rendah lemak, ricotta sebahagian skim dan mozzarella.
Kacang
Anda boleh mempunyai satu hidangan kacang setiap hari, dengan saiz porsinya antara satu hingga tiga setengah cawan. Walau bagaimanapun, jika anda mengikut diet vegetarian, rancangan South Beach membolehkan anda makan hidangan tambahan kacang untuk membantu anda memenuhi keperluan pemakanan anda untuk protein dan nutrien lain. Beberapa pilihan termasuk kacang hitam, kacang mentega dan lima kacang. The South Beach Diet membolehkan anda makan 2 sudu besar. daripada hummus, penyebaran campuran yang sering dibuat dari kacang garbanzo, minyak zaitun dan perasa.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Tahap pertama diet tidak membolehkan anda mengambil apa-apa buah, dan anda juga harus mengelakkan sayur-sayuran tertentu, seperti wortel, kentang, jagung dan labu. Selain barangan yang tidak dibenarkan, anda boleh mempunyai sebilangan sayur-sayuran yang anda suka setiap hari, tetapi anda perlu makan sekurang-kurangnya 2 cawan dengan makan tengah hari dan 2 cawan dengan makan malam anda. Pilihan anda termasuk kubis, brokoli, bayam dan kacang hijau.
Kacang
Anda boleh mempunyai satu hidangan kacang dan biji setiap hari. Anda boleh mempunyai badam, kacang, pecan dan walnut, tetapi anda mesti mengehadkan bahagian anda kepada 15 kacang. Anda mungkin mempunyai empat kacang Brazil, enam buah buah berangan atau lapan kacang macadamia, atau anda boleh memilih untuk mempunyai 3 sudu besar. bunga matahari, bijan atau biji labu.
