Bagaimana memasak spageti menggunakan pasta periuk & penapis colander

Salad masukkan anda mencari bersama dengan pasta periuk sepatutnya membuat penyaliran pasta lebih mudah daripada memegang periuk ke atas wastafel. Daripada cuba untuk mengalirkan air secara serentak dan menghentikan pasta daripada jatuh ke dalam sink, semua yang anda perlu lakukan ialah mengangkat sisipan colander. Pasta pasta itu sendiri hanya satu periuk besar yang memasukkan colander khusus dipasang.

Semakin lama anda memasak spageti, semakin fleksibel ia akan menjadi. Kredit: mythja / iStock / Getty Images

Langkah 1

Letakkan periuk pada pembakar dapur atau unsur yang kira-kira saiz yang sama dengan bahagian bawah periuk pasta.

Langkah 2

Isi periuk dengan air. Gunakan jumlah dalam arahan pada pakej atau, jika anda tidak mahu mengukur air, tuangkan beberapa dan, setelah menambah colander dan spaghetti dan membawanya ke bengkok di bahagian bawah periuk, tuangkan air yang cukup untuk tutup dua kali atau tiga kali ketinggian spaghetti yang duduk di dalam air. Anda hanya mahu memastikan bahawa cukup spageti tidak akan keluar dari air kerana ia memasak dan mengembang.

Langkah 3

Hidupkan pembakar atau unsur ke tahap yang tinggi, atau seting apa pun akan mendidih air.

Langkah 4

Letakkan colander insert pada pinggan atau tuala kertas. Tambah spaghetti pada sisipan. Tunggu air mendidih.

Langkah 5

Letakkan colander insert dan spaghetti dalam periuk. Masukkan ini akan berada di bahagian bawah periuk atau di sepanjang rim, bergantung pada model.

Langkah 6

Biarkan air kembali mendidih. Semasa anda melakukan ini, tolak spaghetti ke bawah dan di sekitar bahagian bawah periuk supaya ia benar-benar terendam. Tekan bahagian atas di atas dengan sudu besar. Spaghetti akan menjadi lebih fleksibel kerana ia mula menyerap air. Selalunya, anda boleh memecahkan spaghetti pada separuh sebelum menambahkannya ke sisipan. Jika anda belum selesai menambah air ke dalam periuk, lakukan sekarang sebelum air di dalam periuk kembali mendidih.

Langkah 7

Matikan nyala api atau haba elemen supaya simmers air.

Langkah 8

Tunggu jumlah masa yang ditentukan pada pakej spageti. Jika anda telah membeli spageti anda dari jabatan pukal kedai dan tidak mempunyai pembungkusan, masa memasak biasanya sekitar lapan hingga 15 minit.

Langkah 9

Matikan haba apabila pasta selesai. Apa yang dikatakan "dilakukan" sebenarnya adalah pilihan utama; sesetengah seperti spageti menjadi sedikit kenyal - "al dente" - sementara yang lain lebih suka spageti yang lembut dan lembut.

Langkah 10

Ambil gagang colander insert dengan potholder - logam akan menjadi panas, jadi berhati-hati.

Langkah 11

Angkat colander ke atas dan keluar sepenuhnya dari air, tetapi simpan di atas periuk. Biarkan air mengalir keluar. Goncang colander sedikit untuk membuat titisan berlebihan jatuh dari helai spageti.