Cooker yang perlahan direka untuk memasak makanan pada suhu yang rendah untuk jangka waktu yang lama supaya anda boleh membuat hidangan sambil melakukan perkara lain. Gunakan periuk perlahan anda untuk memasak telur hancur untuk brunch Ahad semasa anda menikmati syarikat anda, dan bukannya menghirup di atas dapur. Dengan menambah bahan-bahan lain, anda boleh mencipta gaya telur hancur anda sendiri. Jika anda ingin versi hidangan telur yang lebih sihat, gunakan pengganti telur atau buat telur hancur dengan putih telur.
Langkah 1
Hidupkan periuk perlahan pada rendah dan gris sisi periuk perlahan dengan mentega atau marjerin, meninggalkan sedikit tambahan di bahagian bawah untuk mencairkan.
Langkah 2
Pukul telur dan susu dalam mangkuk dan musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Masukkan ramuan lain untuk menambah rasa seperti herba dan rempah, bawang putih cincang, mustard atau keju cincang ke dalam mangkuk telur dan pukul bersama bahan.
Langkah 4
Masukkan sayur-sayuran cincang yang anda pilih, seperti bawang merah, lada merah atau hijau atau cendawan ke dalam mangkuk juga, jika dikehendaki.
Langkah 5
Letakkan telur yang masak dan masak ke dalam periuk perlahan, tutup dan masak dengan api selama satu jam.
Langkah 6
Kacau telur dengan garpu untuk membantu memecah mereka untuk memasak secara merata.
Langkah 7
Masak telur hancur, ditutup selama satu jam lagi. Kacau lagi dengan garpu.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Mentega atau trans marmar bebas lemak
Pukul
6 telur
6 sudu susu
Mangkuk
Garam dan lada
Perasa
Sayur-sayuran dicincang
Fork
Petua
Pastikan telur hancur hangat di dalam periuk perlahan sehingga dua jam.
Gunakan susu rendah lemak atau skim untuk telur hancur yang sihat.
