Dengan ketersediaan sepanjang tahun kambing Amerika dan import, gelombang mikro anda membolehkan anda menikmati daging panggang dengan cepat dan dengan sedikit kekecohan. Masa memasak yang lebih pendek, berbanding dengan pemanggang ketuhar, menjadikannya lebih mudah untuk memasak panggang kambing dalam gelombang mikro. Anda boleh menumpukan pada masakan lain atau menyediakan hidangan panggang yang lebih lazat. Panggang ayam boleh menjadi semulajadi dan lembut apabila anda memasak dalam microwave. Untuk mendapatkan kerak rangup, anda perlu menamatkan pemanggang kambing dalam ketuhar konvensional atau pembakar roti.
Langkah 1
Domba cair sepenuhnya di dalam peti sejuk atau dalam microwave, sebelum memasak. Rujuklah manual pemilik anda untuk mengosongkan masa untuk panggang 5 lb.
Langkah 2
Musim panggang dengan garam, lada dan rempah kegemaran dan herba anda, jika dikehendaki.
Langkah 3
Letakkan rak di dalam pinggan bakar dan letakkan panggang di atasnya. Tutup longgar dengan kertas lilin untuk mencegah splatters semasa memasak.
Langkah 4
Tetapkan kuasa gelombang mikro kepada sederhana atau 50 peratus. Daging microwave yang tinggi, walaupun dalam ketuhar kuasa rendah akan menyebabkan memasak tidak sekata.
Langkah 5
Letakkan hidangan baking di dalam ketuhar dan tetapkan pemasa gelombang mikro selama 20 minit, untuk sederhana atau 30 minit untuk dilakukan dengan baik. Ini adalah separuh daripada jumlah masa memasak.
Langkah 6
Hidupkan panggang selepas masa memasak awal tamat, tutup kambing dengan kertas lilin dan tetapkan pemasa sekali lagi selama 20 atau 30 minit untuk separuh kedua masa memasak.
Langkah 7
Masukkan termometer daging ke bahagian paling tebal panggang apabila masa memasak yang anda pilih berakhir. Suhu yang betul untuk panggang ialah 150 darjah dan untuk medium, suhu adalah 160.
Langkah 8
Tambah lima minit pada kuasa sederhana atau 50 peratus jika panggang anda belum mencapai suhu dalaman yang betul untuk kesesuaian yang anda suka.
Langkah 9
Biarkan panggang berehat di kuali penaik selama 10 hingga 15 minit sebelum anda memotongnya.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Rak memasak dengan ketuhar gelombang mikro
Hidangan baking kaca 12-by-8 inci
Kertas lilin
Termometer daging
Petua
Microwave mempunyai tahap kuasa yang berlainan, tetapi 700 watt adalah standard untuk masa memasak resipi. Manual untuk microwave anda akan membantu anda menentukan wattnya.
Laraskan masa memasak untuk gelombang mikro yang lebih tinggi dan lebih rendah mengurangkan atau meningkatkan masa resep.
