Barli adalah bijirin yang berkhasiat, kaya dengan serat dan nutrien seperti protein, asid folik, kalsium dan niasin. Barley mutiara, diproses untuk mempercepatkan masa memasak, tidak mempunyai lambung luar berserabut. Walau bagaimanapun, ia masih memberikan sejumlah besar serat, dipercayai membantu mengekalkan kolesterol yang sihat dan mencegah penyakit jantung. Gunakan barli mutiara sebagai pengganti beras dalam sup, stew atau casseroles. Ketuhar gelombang mikro barli untuk sarapan pagi yang enak atau sejukkan barli yang dimasak dan tambahnya kepada salad. Memasak barli mutiara dalam gelombang mikro adalah alternatif yang cepat dan mudah untuk memasak dapur.
Langkah 1
Ukur 8 cawan air dalam hidangan selamat 2-kuar microwave. Tambah minyak sayuran, mentega atau marjerin.
Langkah 2
Letakkan hidangan di dalam ketuhar anda dan masak di atas sehingga air mendidih, kira-kira 5 hingga 10 minit. Masa yang diperlukan untuk air mendidih bergantung kepada kekuatan gelombang mikro anda.
Langkah 3
Kacau dalam barley mutiara. Kembali hidangan ke microwave. Panaskan barli sehingga air kembali mendidih, biasanya 1 hingga 4 minit.
Langkah 4
Tutup pinggan dengan bungkus plastik yang selamat. Hidupkan gelombang mikro pada kuasa rendah dan masak sehingga air sepenuhnya diserap dan barli lembut. Ini perlu mengambil masa 10 hingga 15 minit.
Langkah 5
Masukkan garam dan lada secukup rasa, kemudian kembangkan barli mutiara dengan garpu. Hidangkan panas atau gunakan barli yang dimasak seperti yang diarahkan dalam resipi anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
8 cawan air
Hidangan microwave-selamat 2-kuar
1 sudu besar minyak sayuran, mentega atau marjerin
1 gelas barley mutiara
Bungkusan plastik yang selamat dari ketuhar gelombang mikro
Garam dan lada
Petua
Untuk menikmati barli mutiara yang dimasak sebagai makanan sarapan pagi, tambah percikan susu atau krim bersama dengan madu atau pemanis kegemaran anda.
