Terdapat beberapa bukti yang memakan lebih banyak susu dan produk tenusu lain boleh membantu mengurangkan berat badan. Susu bukan makanan keajaiban penurunan berat badan, bagaimanapun, dan ia bukanlah satu-satunya makanan yang anda makan. Hanya menambah susu untuk diet semasa anda tidak mungkin menyebabkan penurunan berat badan yang ketara. Untuk ini, anda perlu mencipta defisit kalori dengan kurang makan dan bersenam lebih.
Manfaat Susu untuk Berat Badan
Susu boleh membantu orang mengawal selera makan mereka dan merasa kenyang, yang boleh membantu penurunan berat badan, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2010. Ini mungkin benar terutama dengan susu yang telah menambah mikronutrien, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Dietetik Amerika pada tahun 2011. Mikronutrien tambahan boleh membantu menghadkan deposit lemak yang meningkat yang dikaitkan dengan kekurangan mikronutrien.
Walaupun whey atau kasein kadang-kadang dikreditkan dengan mempunyai potensi penurunan berat badan susu, satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Nutrition Eropah pada tahun 2012 mendapati bahawa minum susu skim lebih bermanfaat untuk penurunan berat badan daripada minuman lain yang mempunyai jumlah yang sama kalori dan mengandungi hanya whey atau hanya kasein. Orang yang minum susu kurang makan pada makanan berikutnya berbanding mereka yang minum minuman lain. Ini bermakna bahawa kasein atau whey sahaja tidak bertanggungjawab untuk kejayaan yang berpotensi dalam penurunan berat badan daripada minum susu.
Kalsium dan Berat Badan
Susu berfungsi sebagai sumber kalsium yang sangat baik, dan memberikan kira-kira 30 peratus daripada nilai harian kalsium dalam setiap cawan. Selain menjaga tulang anda sihat dan kuat, kalsium mungkin membantu mengurangkan berat badan. Kajian haiwan yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition pada tahun 2010 mendapati bahawa susu tepung tinggi kalsium skim lebih berkesan untuk mengurangkan lemak badan daripada kasein, protein soya atau diet rendah kalsium. Keputusan ini menunjukkan bahawa kalsium dalam susu mungkin memainkan peranan dalam penurunan berat badan.
Makan lebih banyak makanan kaya kalsium, termasuk produk tenusu, boleh membantu orang kehilangan lemak badan, walaupun mereka tidak mengurangkan kalori atau menurunkan berat badan; Malah, makan lebih banyak makanan yang kaya dengan kalsium juga boleh meningkatkan kedua-dua berat badan dan kehilangan lemak apabila orang mengurangkan kalori mereka, menyatakan kajian yang diterbitkan dalam Penyelidikan Obesiti pada tahun 2005. Ini disokong oleh satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Nutrition Eropah pada tahun 2013, yang mendapati bahawa diet berkalori rendah yang tinggi dalam produk tenusu dan yang menyediakan kira-kira 1, 400 miligram kalsium sehari lebih berkesan untuk penurunan berat badan daripada diet yang mempunyai pengurangan kalori yang sama tetapi mengandungi jumlah susu yang rendah, dengan kira-kira 700 miligram kalsium sehari.
Kalsium bukanlah satu-satunya faktor penting dalam kesan penurunan berat badan susu. Satu kajian yang diterbitkan dalam Pemakanan, Metabolisme, dan Penyakit Kardiovaskular pada tahun 2011 mendapati bahawa diet yang tinggi dalam susu menyebabkan penurunan berat badan yang lebih besar daripada mengambil suplemen kalsium atau minum susu soya yang diperkaya. Ia kemungkinan besar gabungan pelbagai nutrien dalam susu yang meningkatkan berat badan.
Jenis Susu dan Berat Badan
Wanita yang mempunyai sekurang-kurangnya satu hidangan sehari penuh mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mendapatkan berat berbanding mereka yang minum susu kurang, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2006. Tidak ada persatuan yang signifikan untuk sama ada mengurangkan lemak atau susu skim, maka minum salah satu daripada ini mungkin tidak berguna untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Kajian penulis mendapati bahawa peningkatan berat badan ini mungkin disebabkan oleh asid linoleik konjugat, atau CLA, yang terdapat dalam lemak susu. Perlu diingat bahawa susu keseluruhan mempunyai lebih banyak kalori setiap cawan - 149 kalori cawan untuk susu keseluruhan - berbanding susu skim, yang hanya mempunyai 83 kalori per cawan. Anda perlu memberi ruang untuk keseluruhan susu dalam diet kalori kalori anda, kerana makan lebih banyak kalori - walaupun kalori yang sihat dari susu - akan mensabotajkan berat badan anda.
Manfaat Berat Badan Menambah Latihan
Diet tinggi protein, diet tenusu tinggi adalah lebih berkesan untuk mengurangkan berat badan dengan diet dan senaman sambil mengekalkan otot daripada protein yang mencukupi, diet sederhana tenusu atau protein rendah, diet tenusu rendah dalam kajian itu, menurut satu artikel diterbitkan dalam The Journal of Nutrition pada tahun 2011. Kajian mendapati bahawa kedua-dua protein dan kalsium kelihatan dikaitkan dengan pengurangan lemak perut. Mendapat sekurang-kurangnya 300 minit kardio intensiti sederhana setiap minggu membantu anda membakar lebih banyak kalori untuk meningkatkan berat badan, sambil menambahkan sekurang-kurangnya dua sesi latihan kekuatan membantu anda membina otot untuk meningkatkan metabolisma anda dan membantu anda mengekalkan jisim badan tanpa lemak semasa anda kehilangan berat badan.
Perubahan Pemakanan Berfaedah Lain untuk Berat Badan
Terlepas dari berapa banyak susu yang anda lakukan atau tidak minum, anda perlu mengurangkan jumlah kalori yang anda makan untuk anda kehilangan sejumlah besar berat badan. Defisit 3, 500 kalori akan menghasilkan 1 pound berat badan, jadi kehilangan 1 paun per minggu, anda perlu mengurangkan 500 kalori sehari dari diet anda. Ini lebih mudah dilakukan jika anda menumpukan perhatian kepada makanan yang mengisi, makanan yang kaya nutrien seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan makanan protein tanpa lemak. Kedua-dua protein dan serat membantu meningkatkan rasa kenyang, jadi pastikan untuk memasukkannya dengan setiap hidangan. Hadkan pengambilan makanan yang mengandungi bijirin halus dan yang tinggi dalam gula atau lemak, termasuk makanan yang paling banyak diproses, kerana ini cenderung tinggi kalori, rendah nutrien dan tidak terlalu mengisi.
