Teh beras coklat, yang dikenali sebagai "genmaicha" dalam bahasa Jepun, adalah gabungan khas teh hijau dan beras coklat panggang. Teh beras coklat mengandungi flavonoid, antioksidan, mineral dan vitamin. Faedah kesihatan teh beras coklat sebanding dengan teh hijau. Teh nasi coklat mempunyai aroma dan rasa yang sihat, dan anda boleh memanaskannya atau menggunakannya untuk membuat teh ais.
Kaya dengan Polyphenols
Teh beras coklat mengandungi antioksidan yang dikenali sebagai polifenol, menurut kajian yang dijalankan oleh Case Western Reserve University di Cleveland, Ohio. Polifenol dalam teh hijau boleh memberi isyarat sel-sel kanser untuk melarang pembiakan dengan merangsang proses semulajadi kematian sel diprogram yang dikenali sebagai apoptosis.
Risiko Rendah Kanser
Kajian yang dijalankan di China menunjukkan bahawa lelaki dan wanita yang menggunakan sekurang-kurangnya secawan teh beras coklat sekali seminggu selama enam bulan menurunkan risiko kolon, kanser pankreas dan rektum lebih daripada mereka yang tidak menggunakan teh beras perang. Menurut Majlis Penyelidikan Nasional, Jepun mempunyai kadar kanser yang paling rendah, yang disebabkan oleh penggunaan besar teh hijau yang diperbuat teh hijau seperti teh beras perang. Kajian lanjut adalah wajar untuk mengesahkan hubungan antara teh beras dan kanser coklat. Anda tidak boleh merawat sendiri dengan teh beras coklat sebagai ganti nasihat perubatan. Sekiranya anda mengalami penyakit jantung atau mengambil antikoagulan, sila berunding dengan doktor perubatan sebelum menambah teh beras perang kepada diet anda.
Mineral dan Vitamin yang bermanfaat
Teh beras coklat mengandungi selenium, mineral penting yang membantu mengekalkan fungsi tiroid dan mengawal hormon dan metabolisme. Teh beras coklat juga banyak terdapat dalam mangan, mineral penting yang mengekalkan fungsi saraf yang sihat, menstabilkan paras gula darah dan membantu badan dalam mensintesis kolesterol dan asid lemak penting. Faedah kesihatan teh beras merah termasuk vitamin B, serat dan besi.
