Jagung beku adalah ruji dalam banyak isi rumah. Ia hampir dijamin dapat dijumpai di mana-mana peti sejuk Amerika - di sebelah kacang-kacangan beku. Jagung, juga dikenali sebagai jagung, adalah makanan utama dari banyak budaya. Ia berkhasiat, lazat dan penuh dengan faedah.
Memasak jagung beku juga mudah. Memandangkan jagung masak dengan cepat, anda perlu memanaskannya. Anda boleh berbuat demikian di dalam ketuhar gelombang mikro, di atas dapur atau dengan menambahkannya ke sup, stew, casseroles dan banyak lagi.
Nutrisi dan Manfaat Jagung
Terdapat banyak jenis jagung, tetapi jagung manis beku dan jagung api dipanggang adalah antara yang paling popular di lorong penyejuk beku. Jagung manis beku menambah rasa manis untuk resipi jagung untuk salsa atau salad, manakala jagung api panggang sangat baik untuk resipi jagung pedas atau berasap.
Jagung bukan hanya rasa baik - ia juga baik untuk anda. Menurut USDA, satu cawan jagung manis yang dimasak mengandungi:
- 143 kalori
- 2.2 gram lemak
- 31.3 gram karbohidrat
- 5.1 gram protein
- 3.6 gram serat
- 9 peratus nilai harian (DV) magnesium
- 8 peratus daripada zink zink
- 7 peratus kalium potassium
Jagung juga secara semula jadi rendah lemak tepu dan bebas daripada kolesterol diet. Walaupun ia mengandungi 6.8 gram gula setiap hidangan ini adalah gula secara semulajadi. Nasib baik, orang yang menghidap kencing manis boleh makan jagung secara sederhana kerana ia juga tinggi protein dan serat.
Di samping mengandungi lebih daripada 5 gram protein berasaskan tumbuhan, jagung adalah sumber serat yang sangat baik. Klinik Cleveland mengesyorkan meningkatkan pengambilan serat harian anda dengan memakan banyak sayuran, bijirin, buah-buahan dan bijirin.
Cara Memasak Jagung Frozen
Jagung beku selalunya datang sebelum dipotong dan dibungkus, jadi penyediaan jagung beku berbeza dari penyediaan jagung pada tongkol. Banyak resipi jagung membolehkan anda menambah jagung beku terus ke periuk atau kuali. Anda boleh menambah jagung beku terus ke sup, stews, chilis dan banyak lagi. Jagung akan memasak sama rata dengan bahan-bahan lain.
Menurut Mayo Clinic, terdapat banyak cara untuk memasak dan menyediakan jagung. Mereka mencadangkan panggang, mendidih, memanggang, mengukus, memanggang atau menjejakkan jagung beku jagung.
Beberapa sayuran beku juga datang dalam bungkusan khas yang mesra microwave. Semak arahan pada jagung beku anda untuk melihat berapa minit yang anda perlu masak dalam gelombang mikro. Sebagai contoh, Bird's Eye Steamfresh Super Sweet Corn masak secara langsung dalam beg selama lima minit di microwave.
Untuk menyediakan jagung beku sebagai hidangan sampingan, mendidih adalah pilihan yang cepat dan mudah. Hanya tambah jagung beku ke dalam periuk air mendidih. Biarkan jagung masak selama kira-kira tiga minit. Tuangkan air dan tambah mentega, rempah dan garam secukup rasa.
Tambah Jagung untuk Makanan
Resipi jagung klasik termasuk jagung jagung, jagung tumis, salsa jagung, tepung jagung dan kaserol jagung. Anda juga boleh menambah jagung ke dalam masakan yang diilhami oleh Mexico seperti cabai dan ketuhar Southwestern.
Untuk mengelakkan bosan jagung, cuba beberapa jenis jagung serta pelbagai kaedah memasak. Kedua-dua jagung manis beku dan jagung api yang dibakar membawa rasa yang unik kepada kebanyakan hidangan.
