Sel darah merah digunakan oleh darah untuk mengangkut oksigen dan nutrien di seluruh badan. Sel-sel ini mati setiap 120 hari, dan sel-sel baru dibuat untuk menggantikannya. Tanpa kitaran berterusan kelahiran dan kelahiran semula selular, tisu, tulang dan organ kita tidak akan mendapat oksigen yang mencukupi dan akan mula merosot. Adalah penting untuk menyuburkan badan dan menjaga kesihatan darah. Vitamin berikut adalah penting untuk membina darah dan menyokong sistem imun.
Besi
Sel darah merah mendapat warna merah terang dari hemoglobin, yang mengandungi zat besi. Besi adalah pembina darah penting, dan perlu untuk pengangkutan oksigen. Sumber-sumber semulajadi besi termasuk telur, ayam, daging merah, daging organ, sayur-sayuran berdaun hijau gelap dan bit. Individu yang kekurangan zat besi akan mengalami keletihan kronik, kelemahan dan fungsi imun yang lebih rendah dan mungkin kelihatan pucat dan mempunyai bulatan gelap di bawah mata mereka. Kekurangan zat besi yang teruk dipanggil anemia. Pengambilan harian yang disyorkan untuk besi adalah 10-15 mg, dan 30 mg semasa kehamilan. Apabila mengambil makanan tambahan besi, pastikan anda mendapat cukup vitamin C dan B kompleks, kerana ini diperlukan untuk penyerapan zat besi dalam aliran darah.
Vitamin C
Vitamin C, atau asid askorbik, mempunyai pelbagai kegunaan di dalam badan. Ia menguatkan sistem imun, membantu dalam metabolisme, membantu luka untuk menyembuhkan dan digunakan oleh tulang dalam pengeluaran sel darah merah. Vitamin C adalah vitamin larut air, dan oleh itu mesti ditambah semula. Sumber semula jadi vitamin C termasuk kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran. Memasak menurunkan tahap asid askorbik dalam makanan. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran setiap hari (3-5 hidangan setiap). Pengambilan harian vitamin C yang disyorkan ialah 75-90 mg, walaupun kebanyakan orang dewasa boleh mengambil 2 gram tanpa kesan buruk.
B Vitamin
Vitamin B berfungsi bersama secara sinergi. Inilah sebab mengapa makanan tambahan sering datang dalam bentuk kompleks B. Seperti vitamin C, mereka melakukan banyak fungsi di seluruh badan. Mereka digunakan dalam metabolisme, mengekalkan sistem saraf, yang digunakan dalam pengeluaran DNA dan diperlukan untuk pembentukan sel darah merah. Mereka juga adalah vitamin larut air, dan harus diambil dengan air. Sumber semulajadi vitamin B termasuk bijirin penuh, sayur-sayuran berdaun hijau gelap, sayuran akar, produk tenusu dan daging organ. Pengambilan harian yang disyorkan ialah: 1.1-1.3 mg B1 dan B2, 14-16 mg B3, 5 mg B5, 1.3-1.7 mg B6, 400 mg B9 dan 2.4 - 2.6 mg B12.
Langkah berjaga-jaga
Semasa mengambil makanan tambahan vitamin dan mineral adalah penting untuk memerangi kekurangan, berhati-hati harus digunakan ketika mengambilnya. Kuantiti yang besar, atau mega-dos, tidak digalakkan. Jumlah zat besi yang berlebihan boleh menyebabkan hemosiderosis atau hemochromatosis, di mana zat berlebihan disimpan dalam organ di seluruh badan. Kuantiti vitamin C yang besar boleh menyebabkan cirit-birit, peningkatan kencing dan sakit kepala. Sentiasa berunding dengan pakar perubatan atau penjaga kesihatan anda sebelum mengambil vitamin atau mineral tambahan.
