Walaupun ia kelihatan seperti tomato warna yang berbeza, tomatillo sebenarnya lebih berkaitan dengan gooseberries dan ceri tanah, menurut Washington State University. Walaupun memasak tomatillos mengeluarkan rasa yang kaya, tomatillos juga boleh dimakan mentah. Mereka akan menambah zip ke pelbagai resipi, serta membekalkan nutrien utama tertentu.
Mentah Adalah Baik
Tomato mentah mempunyai rasa yang berbeza yang boleh membiasakan diri. Tomatillos yang tidak matang adalah masam, tetapi memasak tomatillos akan menghasilkan rasa lemon, mengikut Perkhidmatan Pelanjutan Universiti Negeri Oregon. Sayuran mentah adalah selamat untuk dimakan, juga, selagi anda mencuci dan menyediakannya dengan betul. Basuh tangan anda sebelum mengendalikan tomato, dan gunakan hanya pisau bersih dan papan pemotong untuk menyediakannya, yang akan mengurangkan risiko pencemaran bakteria. Bilas tomato di bawah air yang sejuk, menggosoknya perlahan-lahan dengan tangan untuk menghilangkan residu kotoran, bakteria dan racun perosak, mengesyorkan Tambahan Colorado State University.
Kegunaan Rokok Tomatillo
Salah satu cara yang paling mudah untuk menggabungkan tomatoos mentah dalam diet anda adalah dengan menjilat mereka dengan halus dan menambah mereka kepada salsa, mengikut Perkhidmatan Pelanjutan Universiti Negeri Oregon. Anda juga boleh tomato bubur dengan skuasy dan bawang merah yang dimasak untuk resipi sup krim atau menyebarkan tomatillos yang dicincang di atas mangkuk sup atau cili, Washington State University mencadangkan. Tomato mentah yang dihancurkan akan menyerlahkan rasa resipi salad pasta, dan tomatillos mentah yang dihiris tipis akan meningkatkan rasa sandwich kalkun, juga.
Nutrien dalam Tomatillos
Satu hidangan tomato mentah 1/2 cawan mengandungi 21 kalori dan serat 1.3 gram diet. Anda akan mendapat 0.41 milligram besi dan 0.15 milligram zink juga. Tomato mentah membekalkan sejumlah kecil magnesium, fosforus dan kalium. Dengan 1.22 miligram setiap 1/2-cawan, tomato mentah juga merupakan sumber niasin yang baik, vitamin B yang membantu anda menjadikan makanan menjadi tenaga. Itu diterjemahkan kepada 9 peratus daripada 14 miligram wanita niasin diperlukan setiap hari dan 8 peratus daripada 16 miligram lelaki memerlukan setiap hari. Tomatillah mentah mengandungi vitamin A dan K, juga.
Sedikit Pikiran Akhir
Tomato mentah akan menyimpan selama dua minggu di dalam peti sejuk. Simpan sayur-sayuran dalam beg kertas sehingga anda siap menggunakannya. Keluarkan sekam dan cuci telaga luar yang melekat sebelum menambah tomatoos mentah ke resipi. Tomato yang dimasak juga berkhasiat, dan memasaknya adalah alternatif yang sihat bagi orang yang mencari rasa mentah yang terlalu kuat atau tidak menyenangkan.
